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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 121 件
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...
お店に入る前からすでに動物系の香りがしていたので想像はできていましたが、かなりの濃厚鶏白湯です。
ですが、トリポタ系の泡スープではなく、あくまで鶏のとろみだけを出したようなスープでした。
チャーシューはしっとり鶏胸チャーシューでした。鴨チャーシューもありますが、当日は品切れしていました…。
そして...
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...
スープは深みがあってくどくなく、美味しいです。
メンマではなく柔らかく煮込まれたゴボウなのも新鮮です。
でも麺が残念です。細麺ですが、少し茹で過ぎでした。そもそも豚骨ラーメンに使用する様な麺で合わないです。
店主は凄く良い人でした。
スープの湯気が当たらない席を案内してくれました。
お昼時に行ったのに終始他の客はいませんでした...
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...
寝酒のビールと味玉醤油らあめんを注文。
程なく提供されました。
見るからに濃厚なスープは見た目と違わず鶏の旨味をストレートに感じる濃厚鶏白湯スープ。
スープはめちゃくちゃ美味しいんですが、、、。
チャーシューは鶏胸肉ですが、パサパサしてます。
麺は博多ラーメンよりも細く...
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...長崎皿うどん並みの…博多ラーメンよりも細い麺…と白湯醤油スープが良く絡みます。鴨チャーシュー、普通に美味しい。鶏チャーシュー…メチャクチャ旨い！です。
一気に麺を食べ進め、別皿トッピングの辛ネギを食べる為、替え玉をお願いしました。替え玉、醤油ダレが軽く振られてました。
替え玉麺を丼に入れ、その上から別皿辛ネギを乗せていただきます。
極細麺とほとんど同じ太さに刻まれた、辛味ダレを振られた白髪ねぎはラーメンやスープに良く絡みます。旨い麺とコク深い旨いスープに白髪ネギが合わないワケがありません。我儘を聞いてくれた店長さん、ありがとう。頼んで良かったです。
スープを飲み干し...
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...
音楽なども流れていない店内。
最初に餃子がきます。
思ってたより普通に大きいです。
着丼までは5分ほど。
スープから
まろやかな味わい。
スモーク鴨肉の味も出てますね。
スモーキーさと鴨旨みを感じます。
麺はめちゃくちゃ細麺です。
博多系よりも細いです。
パツっと感もあり食べ応えがあります。
スープがよくからみます。
味の染みた牛蒡がめんまの代わり的な感じですね。
ねぎはしゃきしゃき。白髪ネギ的にカットされてます...
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...種ほどあるようです。
鶏白湯醤油780円
トッピングはゴボウ、刻み長ネギ、草、鶏チャーシュー2枚。
麺は極細のパツパツ麺。
スープとの絡みも良い。
スープの粘稠度は程々。
鶏の旨みは結構あり。
塩分量はちょうど良い。
飲んだ後にも良さそうな塩梅...
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...具をよく絡ませていくと
いい感じに
ピリッとくるネギやらやらで
うほほほ〜♡(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
さっき食べた
ラーメンのスープに
つけてみた(ⓛωⓛ)
おぉ〜♡(ⓛωⓛ)
いい感じにまとまってる
まぜらぁめんなのに
更に鶏清湯＋柚塩が
良い感じにまとまってきており...
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...となるベースのようで(ⓛωⓛ)
わぁ〜柚の香りすんごいわぁ〜♡(ⓛωⓛ)
スープを
たくさん煮込んだ柚が
ギュッとまとめられた風味となっており
所々ゆずや鶏の香りが漂いますが
スープをレンゲですくう度に
フワッと香りが漂います(ⓛωⓛ)
わぁ〜おいしい♡(ⓛωⓛ)
麺は
なかじゅう亭のメインである
極細麺使用にあり
小麦感は
加える量によって違ってくるが
ホントによい小麦感♡(ⓛωⓛ)
おいしい♡(ⓛωⓛ)
定番のゴボウやらやらも
おいしい♡(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡
スープを残して
気になった
辛ネギまぜらぁめん
頼みま...
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【麺研究】数量限定「梅と大場とみょうがの冷し混ぜそば(並盛・250g)979円」＋手作り茹で上げ餃子450円
...
●美味しい数量限定メニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：汁なし
②麺の太さ：極細麺
③ボリューム：多い
④スープの濃さ：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆...
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...飲み屋さんが点在するエリアにある
赤城とりを使用した鶏スープこだわりのラーメン屋。
市内に数店舗展開されています。
いただいたのは、鶏白湯の鶏わんたん麺(930円)
プリプリのワンタンが2個入りで軟骨とシャキシャキ食感の野菜が入っててボリュームたっぷり。
メンマ代わりに牛蒡の炊いたんと青菜のクキ部分がさっぱりしてて好相性。
スープは強火で一気に炊き上げる事で鶏の旨味を凝縮させた、白濁したスープで美味い。
麺は極細のストレート、もう少し固めの方が好みだったな。
ごちそうさまでした...
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心地良い濃度感の鶏白湯に超極細麺で飲んだ〆にも良さそうだった高崎の人気店『なかじゅう亭 高崎市通町本店』！
...軽く泡立った鶏白湯スープがやはり魅力的で美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々でトロリとしたスープは...
牛蒡は柔らかく煮込まれていて、あっさりと出汁感ある味付けで、鶏白湯スープとの相性も悪くない感じでした。
青菜は小さくカットされていて茎のしっかりしたシャキシャキ感が鶏白湯スープとよくマッチしていました！
白髪ネギも風味、質感が良いアクセントになっていました。
最後に残ったスープを今一...
『らーめんや なかじゅう亭』は鶏を主体にしたスープを軸に高崎で数店舗展開されている人気店...
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...店内はカウンターが4,3,2名分に分かれて9席あり常に数人のお客さん。
メニューは鶏白湯や清湯スープをメインに、油そばなんかもある。今回は数量限定になっていた鶏わんたん麺をしおの白湯にする。
・鶏わんたん麺(しょうゆorしお) 930円
数量限定(夜限定)、白湯or清湯
餃子のオススメもあったけど今回は無しで。待つこと10分ほどで提供あり。さっそくスープをすすってみると、鶏ダシのよく聞いたスープ。
麺は細ストレート麺でややトロみのあるスープとようく絡む、鶏ももチャーシューも美味しいし、白髪ネギもたっぷり、メンマの代わりにゴボウが入り斬新...
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...円(税込)
☆瓶ビール(中瓶) 600円(税込)
鶏ベースの少し泡立ったスープは門が取れてまろやかでコクのあるスープに仕上がってます。鶏の旨味が十分に感じられて味わい深いスープですね。
麺は極細で、スープによく絡んでとても美味しい。
具材はチャーシュー、白髪ネギ、味玉、ごぼう、ほうれん草。ゴボウの旨味がスープのだしになってます。
今夜も美味しいラーメンをいただいて大満足です。また来ます...
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...40
ワンタンが2つ入っており、肉というより皮が多く重なり合っている部分がありました。好みが分かれそうです。
麺は細麺、スープ自体は白湯です、チャーシューは柔らかく美味しいです。
ごちそうさまでした...
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...登場です(ⓛωⓛ)
いただきまーす(ⓛωⓛ)
スープを
うんぉ～これだよな♬︎
美味しい♪(ⓛωⓛ)
麺は極細麺で
シュルっと
粉落としも良さそうだ♪(ⓛωⓛ)
美味...
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らーめんや なかじゅう亭 高崎市通町本店 ② | ごろの群馬のおいしいラーメンブログ②
...Twitterで もっと良い一杯を見つけておきました。
スープ
出汁、素材感9/10 この日の限定ということですが、油が排されとても口当たりのやさしい鶏白湯に 鴨の甘味がほんのり広がります
かえし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめんや なかじゅう亭 高崎市通町本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
027-321-9391 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎駅西口徒歩５分 高崎駅（ＪＲ）から379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...なかじゅうさんを訪問。夕方早めに到着し、開店後一番乗り。鶏白湯しょうゆ、味玉入り880円を注文。なかなか濃厚なスープ。少しアクセントになっているのは、マー油かな？夜だったのでお願いしなかったけれど、替え玉、ライスもサービスでいただけるとのこと。ごちそうさまでした...