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「ワンタンそば」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 89 件
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...味の濃いタレが角煮のみに掛かり、ライスの味こそが箸休めになるほど計算されたバランスだと思います。
家内
⚫️醤油ワンタンそば 900円
生姜の効いたワンタンの餡は肉の旨みが包み込まれ、プルプルの皮とがバランスよく口のなかで味の調和を構成します...
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《 わんたん焼豚そば＋味玉 》
＠支那そば なかじま
・群馬県高崎市 JR信越本線/北高崎駅
No.324 (2018年12月4日)
食べログ評価：3.70点、口コミ191件
☆ラーメン百名店 EAST 2017/2018 選出店
定期的な渋川への出張帰り、高崎の此方で昼食をいただきました。
渋川方面から向かうと、店舗の50m程手前にある『酒楽旬彩 小太郎』の駐車場(かなり広いです)に停めて伺います。
火曜日の12時5分。
行列もなくすんなりと座れました。
注文は口頭で後払いです。
麺の基本は『支那そば 醤油/塩 ¥750』一本。
浜田...
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名店揃いの『たんたん亭』系譜の中でも指折りなレベルの高さだった高崎の行列必至な人気店『支那そば なかじま』！
今日は高崎に旅行でやって来ました！今回の旅行は課題店山積状態の高崎エリアを集中的に攻める事にして、先ずは今回の旅行の大きなキッカケにもなっている『支那そば なかじま』に行って来ました！
『支那そば なかじま』は『たんたん亭』系の名店『支那ソバ かづ屋』出身で『五反田店』の店主も務めていた方が2008年にオープンさせた高崎を代表する人気店！個人的にも『たんたん亭』系は大好きな系統で、以前から評判の良いこちらの一度お邪魔したいと考えていましたが、日曜定休でランチのみ営業と自分の状況からかなりハードルが高く平日や土曜日の祝日狙いで行くしかないと思っていたので、今度の土曜祝日を活かして行ってみよ...
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平日休みを利用して支那そば なかじまさんへ伺いました♪
有り難いことに食べログを始めた当初から仲良くさせていただいているnakat697さんがご一緒して下さるという事でオープンを目掛けて行きました(*^^*)
駐車場は居酒屋さんに停める事ができます。
私とnakatさんは
わんたん焼豚そば(塩)1150円をお願いしました。
運ばれてきたラーメンは焼豚とわんたんがいくつも入っています♪
お肉も分厚くわんたんも美しい(o・ω・o)！
美味しそうなラーメンを目の前にして笑顔になってしまいます笑
まずはスープを一口☆
綺麗な色をしたスープはま...
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今回は、迷わず塩発注。
わんたんそば 塩 ¥900
味付玉子 ¥100
麺大盛 ¥100
ふんわり和ダシの煮干し鶏ガラ主体のスープ
豚も少し使ってる？
塩角は抑えめ。
帆立や昆布などの旨味や甘味感が醤油より分かり易い。
醤油より こっちが自分的には好み。
熱々を通り越して後半、魚介類の甘みが顔を覗かせるのは同じ流れ。
ノーマルの輪葱と鶏油で焦がし葱にしたのかな？
爽やかさと芳ばしさを後味に＋。 微妙な畝りと凹凸 モソパツだが、食べ終わりにはモチな部分も感じる全粒粉配合の自家製麺
蜂蜜を塗り、炙りで仕上げた食紅で色味を加えた王道チャーシュー
やはり今回も...
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...時ちょっと過ぎだったので並ばずに座れました。相変わらずの繁盛店ですね。2人揃ってワンタンそばの大盛りで上司は醤油、私は塩を頂いた。ここはひと口目はあれ！何か入れ忘れたの？？系ですね…食べ進めるごとにいい塩梅になる系です...
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2008年12月オープン、群馬県の高崎市にある出汁にこだわったあっさりラーメンが人気のお店。
店主の方はたんたん亭から派生したという東京目黒の有名店、『かづ屋』で修行をされた経歴を持つそうです。
たんたん亭から派生していったお店は、修行先と似たタイプになるお店が多いそうですが、確かにこちらも似ているような印象。
派生店の大きな特徴として挙げられるのが、煮豚では無く端が赤い焼豚のチャーシュー、わんたんが人気、あっさりの和風出汁などがあるそうです。
お店の場所は北高崎駅より徒歩14分ほどの距離。
駐車場はお店の北に少し離れたところにある「小太郎」という居酒屋の駐車場が利用...
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2018年２月に伺いました。
ずっとBMしておきながらやっと伺うことができました。
同じ県内に住んでいても高崎はちょっと遠い感覚(笑)
気が付けばいつも通り過ぎる場所に
「支那そば なかじま」さんのお店がありました。
パン好きな私には聖地な場所でございます。
かなりの人気なお店とお聞きして11時過ぎにお店に到着。
するとお店の外には人は並んでいませんでした。
店内に入るとカウンター席の後ろに順番待ちのお客さんが数人。
私たちも座って待つことに。
お店の中はスープの香りが漂ってきますｗ
店内はいわゆるラーメン屋さんと比べると落ち着いた雰囲気です。
シックな...
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ラーメン百名店EAST2017 に選ばれている
【支那そば なかじま】さん。
期待の初訪問です。
この日、すんなりと席に案内されました。
ちょっと嬉しい肩すかし(〃艸〃)
さて、メニューと睨めっこ。
『わんたんそば』が上から2番目に記載。
気になります♪♪
●わんたんそば (醤油)870円
●味付たまご100円
調理の様子を観ながらラーメンを待ちます。
『焼豚そば』や『大盛り』『豚角煮ご飯』を
オーダーされている方、多かったです。
キラキラしながらラーメン着丼。
あぁ…幸せなかおり♡♡♡
そして、とっても美味しそうなビジュアル！
油分が...
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高崎市飯塚町にある「支那そば なかじま」さん
大好きなラーメン屋さんです。
お店の前には駐車場がなく
「酒楽旬彩 小太郎」さんの駐車場に
停めることが出来ます。
通り過ぎてしまっても
リサイクルSHOP再楽館さん付近の信号から
新幹線高架下の方に入ってもらうと
裏手の方からも入れます。
会社の先輩と一緒にPM13:20頃伺いました。
席が空いていてスムーズに座れました。
今回は、わんたんそば ¥870
豚角煮ごはん ¥180に決めました。
(平日 数量限定)
少し話をしてると
カウン...
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お昼に伺いました。食べログ百名店に選出され、お店にもその掲示がされていました。現在、食べログ県内ラーメンランキングでも2位という超人気店です。お昼時は常時店内の待ち椅子に人が並ぶ印象のあるお店です。
ワンタンやチャーシューが特に美味しい店ということでワンタンチャーシュー麺に味玉をつけていただきました。調理場の高さがカウンター席と同じ高さで、カウンター席から調理風景もよく見えます。全体的に丁寧な仕事ぶりで手際よくキレイな盛り付けをされますね。
スープはオーソドックスな中華そばのイメージで煮干系醤油に鶏の風味を感じました。麺もオーソドックスなストレート麺でこれは自家製麺ですかね。ワンタ...
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お昼にお邪魔しました。
なんてったって、食べログ名店が近所にあるのですから、行かずに居られません。
12:30過ぎに13着席、13人待ちです。
余り暑い日ではなかったので、辛くありませんでした。
回転も良く、行列接客もこなれている感じで、好感が持てました。
ワンタン焼豚ラーメンをお願いしました。
ありがとうございます。
器もきちんと温かく、外見もいわゆる醤油ラーメンです。
スープ一口。
う〜ん。
魚介パウダーの香りが…
余り好きではないのです…
個人的な好みなんですが、味わい深さより生臭さが強調される感が強いのです。
...
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高崎市の名店、支那そばなかじまへ、久しぶりの訪問。
ありがたいことに外待ちはなく、店内待ち少しでいただくことができました。
今回は夏期限定メニューから、わんたんつけそばを塩で、あと、外せない角煮丼をつけて。
わんたんは別皿提供となるつけそば。
なかじまでは、わんたんも外せないトッピングで、プルプル感と中から溢れる美味さがたまりません。
スープは動物系の旨さがスッキリと、しかし豊かな味わいにあふれたもの。煮干をはじめとする魚介の味わいが、強く感じられる美味なもの。香りも素晴らしくて、五感にぐいぐい迫ります。
パッツリとした中細麺は、小麦感満載の旨さ。スープとの馴染みがまた素晴らし...
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●2017年5月26日(金)曇 13:08訪問 13:11着座 13:20着丼。
●2017年138杯目(5月28杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が18℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市飯塚町にある『支那そば なかじま』さんへ訪問をしました。
●お店に入ると全席がカウンター席でした。
●訪問時に店内満足で先客が4人、椅子に座って並んでいました。その後、2人が来店して満席状態が続いていました。
●今回は【わんたん焼豚そば(並盛・150g)1,150円】を注文しました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
...
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...
待っている時に注文を聞かれましたのでワンタンそばに味玉トッピングを注文。
しょうゆと塩が選べますが今回は醤油でお願いしました。
おぉ...
ご馳走様でした〜♪
ワンタンそば870円 味玉100円
他メニューはこちら
住 所 群馬県高崎市飯塚町119...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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『群馬県遠征1軒目』わんたんそば【支那そば なかじま】＠高崎市飯塚町
群馬県遠征1軒目は、『支那そば なかじま』。開店前から行列が出来る人気店で、たんたん亭の流れを汲み、老舗銘店である『かづ屋』@目黒の派生です。営業時間は昼のみと、ハードルもかなり高めです。
メニューは、支那そば・わんたんそば・焼豚そば・わんたん焼豚そば・つけそば・わんたんつけそばに、追加トッピング類・角煮ごはん・ごはん・めんま皿・わんたん皿・焼豚皿に瓶ビールとなります。
●わんたんそば
鶏ガラ豚骨を軸に羅臼昆布や魚介系等を合わせたものは、それぞれの素材の旨味や滋味が引き立つ絶妙なバランスを持たせた上品且つ繊細なるスープです。
全粒粉入りで滑らかな麺肌の自家製中細ストレー...
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...店の外まで並びます(涙)
本日オーダーしたのは
○ワンタンそば870円(煮たまごトッピング+100円)
○支那そば 720円
まずはワンタンそばから。ここのワンタンは皮も具も本当に美味しい…。。もちろん全て手作り。ワンタンの皮は熱々のスープの中にあっても形を保ち、中の具は程よい生姜の風味がただよい、正に絶品ラーメンの完成です。
スープは…う～ん煮干しの風味が『にぼにぼ』し過ぎずとてもいい感じ…。
スープは薄味ですが、しっかりした味に仕上がっています。
麺は細麺で、全粒粉入り☆
支那そば(塩)は、ワンタンそばに比べて...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば なかじま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
027-363-5161 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜電車＞ 北高崎駅から661m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （人数に合わせて、席追加の場合有り カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新幹線高架下 専用駐車場7台（店の入る建物の南側の道をを高架方向にまっすぐ行ったところ） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年12月 |
| 備考 |
「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お肉たっぷりつまった、ぷりんっとしたワンタン。
結構な数（５～６個だったような）が入っている。
普通の支那そばと比べて＋１５０円ですから、ワンタンそばはかなりお得じゃないでしょうか。
万人受けする飽きのこない支那そば。
百名店になるわけですな...