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「スープ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 338 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...対応も口数は少ないがとても好印象。せっかくなのでワンタンそばにミニチャーシュー丼を注文。ラーメンスープは煮干系の香りが心地よく旨みも十分、麺の固さもほど良く旨い。ワンタンは具が沢山は入っており、これも満足度は高い。チャーシュー丼のチャーシューも量もあり甘辛加減も良く旨い。欲張って注文してお腹いっぱいになりましたが、スープまで全て美味しくいただきました。連れにも好評でした。また伺います...
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志那そば[ラーメン/醤油]支那そば なかじま (群馬県 高崎市)
...
ムチムチと弾力があり、プツンと小気味いい歯切れ。
麺の力を感じるような力強さを感じますよ。
後半になろうと熱ダレしません
スープは鶏主体に魚介。醤油の甘みがふんわりと。
塩気の感覚が独特な気がします。
醤油由来というより、素材由来?
オイルも適度で好みな味わい...
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...
わんたんそばの麺は中細のストレート麺で茹で加減は気持ち柔らかく、喉越しは悪くないけどスープにはあまり絡まない感じで、味は普通でした。
スープは魚介系ベースのあっさり醤油味で、深みはあり、甘みもあり、個人的には物足りない感じがしましたが、あっさりの魚介ベースが好きな方には良いかもしれません...
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...l
もちろん、支那そばのなかじまになります。
今年も取るでしょラーメンBEST 2019
かげながら応援しております。
澄んだ空、澄んだスープ!
飛び込みたくなるようなどんぶりのふち、
疲れたら休みたくなる岩がわりの焼豚の端っこ!
海苔の上で甲羅干しができそうな誘惑...
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...中毒症状なのか?
高崎市飯塚町の支那そば なかじま に入店。
注文は支那そばです!
程なくどんぶり登場です!
まずはスープからいただきます!
目が覚めました!なんとも言えない
・・・
旨い、麺は
・・・
喉越し最高...
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...ワンタン麺930円と、限定の豚角煮ごはん200円(平日価格)で計1,130円也。
程なく着席。そこから三分ほどで着丼。
まずはスープをひと啜り。昔ながらの醤油ラーメンを極限まで美味しくした、という印象です。これは、麺、チャーシューも同様。麺は少し黄色がかった緩やかな縮れ麺...
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...ここは致し方ないところではある。
透明感のあるスープは、鶏がらとげんこつに、瀬戸内産の煮干いりこ、昆布、鰹節などの魚介出汁を合わせたダブルスープ仕立てなのだそうだ。
醤油の返し自体に甘みがあって...どうにもスープの出汁全体の、その自己主張の強さが気になる...
麺は、やや縮れの入った細麺を使用し、それに絡むスープは、動物系と魚介系の旨味を凝縮した醤油味の「支那そば」である...
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...2時15分頃入店
モダンな雰囲気
つけそばは終わりましたと案内
焼豚そばを注文
10分ほどで着丼
麺は細麺で柔らかめ
スープはクセがなく最後まで飲み干せる
焼豚はこれぞ焼豚という味...
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...
だいたいいつも同じメニューですが、今回も同じ内容。
肉肉しいワンタンに蜂蜜を付けて焼いた焼き豚。
すっきりとしながらもコクのあるスープに自家製のストレート麺。
豚角煮ごはんもいただきお腹一杯。やっぱり最高のラーメン店です。
・・・ごちそうさまでした...
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...お待ちどうさまです!
右手に焼豚海苔の橋を渡ってワンタンがゴロゴロ、
今日も最高に旨い。
時折に真ん中にある支那竹をいただき、スープをゴクリと飲む。
最高級品のお味に満足なランチタイムでした!
午後もやるぞーとファイトいっぱ〜つでした!
今日も美味しくいただきました...
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...笑
平日でも、相変わらずの人気です。
美味しいんですけど、
好みの問題と思いますが、
こちらの、丸細ストレート麺、
そして、スープ。
わたし、それほど、好みでは無いかもしれません。
麺は、もっと、ゴワッとした感じが好き。
スープも、お醤油が、ガツンって、くる感じの方が
好きです。
後味が、ほんのり、物足りなく感じてしまいます。
濃い味好きなだけかもしれませんが...
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...飯塚町の支那そば なかじまにて
一献注入。
注文は焼豚らーめんしょうゆ!
お約束通り、いいスープ、出汁、バランスがパーフェクトです。
焼豚も水飴のシャワー浴びて?ピカピカですよ!
麺も製麺がパーフェクト!
これでうまくなければ...
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...
行列確認、安定の行列ち客入りですね。
待つこと20分
注文は支那そば 750。
席に着くと合わせるように調理開始、サッと出ます。
スープの味 混然一体、安定の味です。
麺はキレが良く小麦の味がわかるます。
チャーシューは直火焼き、香ばしい香り、
メンマ良い仕込みしてます...
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...落胆していました。
それでも、30分ほどでご対面。
●ワンタンそば(醤油)900円
●味玉 100円
なんと‼️
13時半でスープ切れになったもよう。
来店される方にお伝えしていました。
ごちそうさまでした。
生姜風味のおっきなワンタン❤️
大好きです...
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支那そば なかじま 11 | ごろの群馬のおいしいラーメンブログ②
...
三度目の正直です(☆∀☆)
スープ
出汁、素材感10/10動物系がベース。乾物魚介ふくよかに、海老油がガツンと香ります。
かえし、旨味9/10塩だれはキレが有りつつも尖りは感じさせません。
初めてスープ割りをお願いしましたが、一気に動物系が躍動します。
揚げねぎのコクもニクい演出...
cp.量10/10嬉しい大盛り無料で250グラムほどでしょうか。至極のスープ割りまで頂いてこの価格はバーゲンです。
接客9/1...
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...
真面目な方ですよね。
出てきました!もちろん御主人のサービス
今日は贅沢な逸品
わんたん焼豚そば 醤油です。
スープも美味しい!この調和のとれたスープ
どうやったら取れるのか?すごいです。
この大きなわんたん5個
そして、焼いた豚肉、てかてかのパリっと焼いてあります。
御主人...
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店名 |
支那そば なかじま
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
027-363-5161 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<電車> 北高崎駅から661m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
10席 (人数に合わせて、席追加の場合有り カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 新幹線高架下 専用駐車場7台(店の入る建物の南側の道をを高架方向にまっすぐ行ったところ) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年12月 |
備考 |
「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 14:30
[火]
11:00 - 14:30
[水]
11:00 - 14:30
[木]
11:00 - 14:30
[金]
11:00 - 14:30
[土]
11:00 - 14:30
[日]
定休日
■ 営業時間
※スープ切れの場合、早じまいする事も有り
■ 定休日
第3月曜
アクセス方法を教えてください
<電車>
JR信越本線「北高崎」駅から徒歩15分
<バス>
JR高崎線「高崎」駅(西口)からバス
7番乗り場 群馬バス「イオンモール高崎」方面に乗車
「県営住宅前」停留所で下車、徒歩2分
バスは毎時2本程度
このお店の口コミを教えてください
高崎の中心部から少し北部寄りの場所で、中央通りという比較的大きな通り沿いにあります。
最寄り駅はJR信越本線の北高崎駅で、徒歩15分ほどとなっています。
店舗は大きなマンション建物の1階部分に入っています。
店舗前には駐車場はありませんが、徒歩2分ほどの離れた場所に専用の駐車場があります。
北陸新幹線の高架下になり、全部で7台置くことができます。
和の雰囲気のような店内で、活気と...
...
水曜日10時45分、シャッターズ5名に接続。
さすがの人気です
スープ
出汁、素材感 10/10 鶏と乾物魚介の出汁が絶妙かつドッシリと土台を作ります
かえし、旨味10/10 角なくそれでいて充分な旨味がじんわりと押し寄せます
塩分、温度10/10 アツアツ、一番旨い塩梅です。
麺
食感、風味10/10 全粒粉配合の細ストレート麺。風味、食感文句なし
ゆで加減、好み10/10 スープとの相性も抜群です。
具材
肉10/10 最強の焼豚は健在です。
その他10/1...