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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「田舎そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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...
細切りで透明度の高い美しい更科蕎麦は強いコシがあり、のど越しも良く、そばの甘味を感じます。
田舎そばはかなりの太打ちですが、平打ちなので食べやすく豊かな香りが楽しめます。
お蕎麦だけでなくお酒やおつまみも楽しめる素晴らしいお店だと思います...
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...量もたっぷりでお酒が進みます。
さて、ぼちぼちメインのお蕎麦を所望します。
◇二色もり 980円
もりそばと田舎そばの二種盛り。
細切りかつ透明度の高い白味が美しい更科蕎麦は、喉越し実に爽やかでありながら、蕎麦ならではの良き口内モゴモゴ感も併せ持ちます...
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高崎で天婦羅食って、蕎麦で〆るなら「舞鶴」さんがオススメです!!
...
最初に塩、半分を天つゆおろしで楽しめてとても良かったです!
20分程で「二色そば」の登場です!!
もりそば、田舎そばの甲乙はつけがたく、どちらも蕎麦本来の風味があってとても美味しかったです!
もりそばは喉ごし良くて、田舎そばは食感が独特でどちらも美味しかったです!
二種類を食べ比べて楽しめるのは最高ですよね!
そばつゆとの相性も抜群で...
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...
突き出し
キンピラゴボウ
焼き油揚
舞茸の天ぷら
しめに田舎そば
キンピラゴボウは作りたて、白ゴマが
しっかりかかっていて、ツマミに合います。
焼き油揚は、削りたてのかつお節の風味と
ネギの香りが香ばしく、箸が進みます。
おススメの舞茸の天ぷらは最高にいけます
皆さんが頼む理由が分かります。
塩、大根おろしいりの天つゆ、いずれも酒のツマミ
蕎麦のアテにも最高に合います。
締めの田舎そばは、美味しい。
いろいろと、全国で食べてきましたが、
各地で硬さ、太さ、コシ...
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...
色白で細麺なのが、普通のおそば。ツルツルとした食感と、弾力のある歯応え、そばの香りが印象的なおそばでした。
そして、色黒で太麺の方が田舎そば。見た目の印象は、十割そばのようにボソボソしているのかと思いました。いただいてみると、意外にもしっとりとした食感。普通のおそばより柔らかめで...
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もりそば
田舎そば
更科そば
を注文しました。
そばを待つ間に
ポテサラ
を追加で一杯です。
もりそば
こしが強くて硬い歯応えに感じます。
香りはまあまあ
わざとちょっと置いてのばした方が
香りが立って美味しいでした。
ちょっと小麦粉の風味がします。
3種の中では1番美味しいでした。
3.5
田舎そば
黒っぽくてちょっと太め
他店の田舎そばの
ゴキゴキしたような硬い食感ではないです。
こちらは舌触りが粉っぽくてよくないです。
香りはまあまあ
3....
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...ューできます(笑)
三件めだったので軽く締めようということで…
○菊姫にごり 二合(日本酒)
○板わさ
○しらすおろし
○もりそば
○田舎そば
をオーダー。
菊姫にごりは蕎麦湯の器での提供。
真っ白いビジュアルなので、ホントに蕎麦湯のよう(笑)
ベロベロだったは...
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...日本酒には最高。
野菜天は、えらく種類があり、量もある。
二人分頼んだかな?と思ったぐらいだ。
〆の蕎麦。
本来、田舎そばと、普通の蕎麦の二種類あるらしいのだが、残念ながら今日は普通の蕎麦だけとのこと。
つゆは、甘めな仕上がりで...
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友人は湯葉刺しと日本酒の群馬泉も追加していました。(これは写真を失念)
ここで〆に移ります。
二色盛をもりそばと田舎そばで注文。まずはツユと薬味が来ます。
ツユは予め蕎麦猪口に入れられていました。
薬味は大根おろし、白ネギ、山葵です。
それから少し蕎麦が到着...
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群馬食べログ旅 Vol.7 高崎の麺、3食目は『三色もり蕎麦』〜〜〜♪
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蕎麦前を楽しんで、いよいよ『三色もり』の登場です。
ザルの上には色や太さの異なるもりそば・田舎そば・けし切りそばの3種が盛られ
そばタレが入った茶色い蕎麦猪口、薬味皿には刻み白ねぎ・辛味大根おろし・わさび
『もり』は細く奇麗に仕上がって喉越しもよく、とっても旨いと思いましたが
『田舎そば』はつなぎの小麦粉の味わいが強く...
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遅い時間まで営業している飲みのシメに最適な大繁盛そば店【大食い】舞鶴(群馬県 高崎市)
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田舎そばは、かなりの太さと噛みごたえがあったので悪くなかったです。
でもそのくらい止まり。
いつも飲みのシメだと食べる事に集中できずに、のびちゃう展開が多いようです(笑)
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次は12月の忘年会の後・・・
大佐さん、粉さん、HEARTさん、かんだぬさんあたりと。
途中までカツさんとラーメンを食べてからの時間差入店でした。
そんな場面ですから、みなさんボクに残り物を分けてくれます。
温かいたまごとじ。
あまめの出汁でしたが、味付けはおいしいです。
そばとしては良くわかりませんが(笑)
他に田舎そば系も・・...
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...名
@わにはカウンターへ
『二色もり』980円(税込1,058円)大盛り
もり・田舎の二種となります
田舎そばは白虎さんに軍配が上がるかな⁈と
考えながらゆっくりと噛み味わうと
じわじわと旨さが襲ってきます!
荒々しい田舎そばに負けずの『もりそば』は
細い中にしっかりとしたコシ
そしてつゆも旨いんだな♡
とっても好みです!
『舞茸の天ぷら』40...
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...ぎきょうをいただいた。
こちらのお通しも好きで、梅とクラゲのあえたもの。
紅梅クラゲというらしい。
今日は普通のそばと黒みがかった田舎そばのあいもり。
レモンというのもあるらしいが未体験。
そばは、香りものど越しもよく飲んだ後でもつるっと入ってしまう...
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...もりそば756円、田舎そば788円はそれほど太くないので注文しました。
もりそばはモチモチしていてそれほどソバの香りも味もありませんでしたが、田舎そばはソバらしい味で香りも感じることができました。出汁は作りたてではなく味の調和が取れていて、そばに合っていました。薬味のネギや大根...
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...ちょいと戴きました。
軽くレモンが掛かってるそばが、なかなか新鮮で面白かったです。
田舎そばのぼそ感も楽しいなぁ。
蕎麦を手繰って、お酒ものんで。
さぁ...
鶴舞う形の~から取られた舞鶴だそうなw
舞鶴市まったく関係なしw
田舎そば一本にしようか迷いましたが...
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メニューを拝見して、連れは三色盛り、カントナはもりそばをオーダーいたします。連れの三色とは、もりそばと田舎そばと更科そばが盛られたものであり、優柔不断な連れが好みそうなメニューなのであります...
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店名 |
手打ちそば 舞鶴
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
027-327-8771 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎駅から徒歩約5分 高崎駅(JR)から380m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席 テーブル4名×1 テーブル2名×4(長椅子)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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166m
281m
309m
385m
391m
...メインの蕎麦はもりと田舎が食べれる二色もり\980(税別)を注文しました♪
メインの二色もりですが、う~ん田舎そばももりそばもソバ百名店の割には余りにも凡庸なお蕎麦で特徴という特徴が分かりずらいお蕎麦です。
こちらのお店...