口コミ一覧 : 麺処 風人

気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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6180 件を表示 113

表示件数:

4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問2回目

高崎ラーメン名店探訪後編『風人 』・鶏ベースの出汁に魚介の風味豊な自慢の淡麗スープをミミーが再び食す! ~上州の美味しいお店を巡って~

...アルペン踊りをしたくなってしまいました(笑)。
まずは前回と同じくスープから飲んでみるのですが・・・丁寧に濾してある鶏ガラの動物系と煮干し等の魚介系の出汁の香ばしく風味豊かなスープなので醤油の風味もしっかりしていて...前回のあっさりしたコクのある鶏と魚介に柑橘系の香りがアクセントになる奥深いスープの「淡麗風人塩そば」の完成度に感嘆してしまったのですが・・・今回の「淡麗風...意を決してとある日の夜に行きましたら・・・スープ切れだったのか臨時休業でした(泣)。

2017.7.9...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問1回目

...
スープは変わらずさっぱりしてるのに、脂がしっかり口につく。
チャーシューは同じ種類が2枚。
食べ始めの麺は氷かってくらい冷たい...

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  • 麺処 風人 -

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2.9

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク2.0
2017/07訪問1回目

風人の醤油そば

...

 ラーメンが来たので見ると、一般的なラーメンよりは黒い感じですね、スープの味は
焦がし醤油なのか独特な風味と味です、ちょっと表現が難しですね...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

旨さ溢れる淡麗系の一杯。

...カウンターでラーメンをいただくのは、ちょっと勇気がいりそうです。


淡麗塩ラーメン。
まさに淡麗、キラキラ透き通ったスープが魅力的な一杯。
スッキリとしたビジュアルですが、旨さは鶏!な、芳醇さ。こいつは美味い! 中から溢れる旨さ。塩加減も程よくいただけます。
自家製の細麺もまた美味。スープとのバランスがよくて箸がとまりません。
トッピングのチャーシューは甘さと香りが抜群、三つ葉がアクセント、こちらもバランスよくいただけます...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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4.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

うまい!

...
煮干し醤油に、しました。

カウンターに陣取り、
程なく着丼。
うんまいです。
チャーシューも
その他の具もグッド!
スープもグッド!

煮干しにしましたが、
磯の香り加減が、きつくもなく、
上品にちょうどいいです。

ラーメンを完食した後、
スープも堪能しようと、
レンゲでまぜまぜすると、
器の底から、大量の
煮干し粉が!
それを混ぜても、どぎつくはなく、
むしろ...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 - 苦手な食券機ですが、メニューの種類が少ないので、迷わなく、助かります。
  • 麺処 風人 - 特製煮干し醤油。

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

スープ好き

...(´;ω;`)

ラーメンは出てくるまで早いです
まずスープ
何となくコンソメ的な洋風の印象も受けます
甘味があって優しい
これうま~い♪


粒々が見えるまっすぐなソバみたいな麺
私の好みではないけど スープによく合っていて美味しいです


チャーシュー
弾力のある肉肉しい感じ
パサってる感じのチャーシューが好きな人は戸惑うかも(私ですwww)
でも美味しいです

味玉
黄身とろとろ
私はもう少し固まってる方が好みかな

メンマ
何でこんなに小さくするのかな?
まあ普通です

ねぎ
スープと麺が美味しいのでやや強い気がします
匂いで...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

まさに淡麗

...

うまみの強いスッキリしたスープ
実にキレイです。

細麺がシャキシャキして美味しい!
細かい柚子が香りを効かせており、淡麗感をUPさせています...

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  • 麺処 風人 -

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

...柚子のみじん切りも入ってます

自家製の麺は、博多ラーメンの麺のようなですが、それより少し太くて、小麦感があります

どんな材料を用いたスープなのか最後までわかりませんでした
柚子がはいっいるので、なんかの魚かな...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

風人さんの極煮干風人中華そば

...席空いていたカウンター席に着きます。
その後は数人の待ちが発生し続ける状況で人気がありますね。

少し待ってラーメンが着丼。
スープは、基本はあっさり系の醤油スープで煮干しの出汁が良くでて魚扮も入った濃厚な煮干し系。
麺は、全粒粉の細めのストレートでこしがあって噛み応えがあります。
具は...

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  • 麺処 風人 - 2017年2月 極煮干風人中華そば  730円
  • 麺処 風人 - 2017年2月 極煮干風人中華そば  730円
  • 麺処 風人 - 2017年2月

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問2回目

求めていた醤油ラーメン

...というのと、醤油ラーメンのスープの色が決め手になり来てみました!

特製淡麗醤油ラーメン+大盛り
1,050円 + 100円
ランチ丼
200円

14時過ぎに伺ったので空いていました。
食券を渡して、すぐに着丼です。
醤油ラーメンなので、麺はとんこつの普通より
柔らかめな感じ。
細いメンマが麺と一緒に食べやすいです。
お腹空きすぎてて詳細なスープの味は表現できません(笑)
とりあえず、うまい!
ストレートな醤油スープのめっちゃ美味しいやつって感じです!
待望の醤油ラーメンだったので、スープ全部飲みたいくらい...

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  • 麺処 風人 - ランチ丼
  • 麺処 風人 - 特製淡麗醤油ラーメン

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4.6

~¥9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問2回目

『麺処 風人』 再訪2 高崎市|はっぴぃ☆ぶぅたん

...円にしました☆

キレイすぎます!!
スープの美しさは最大級!!

細切りの柚子が、清涼感をアップさせてくれると同時に、アクセントとなっております☆

チャーシューも心地よい噛み心地、厚さ、脂のバランスで大好きっヽ(^。^)ノ

麺はエッジのある細麺。
最後まで気持ちよい食感で、スープとのバランスも崩れずに…あっさり完食(o^-')b

久しぶりにいただきましたが、やっぱり好きですっ☆
ごちそうさまでした!!

『麺処 風人』

高崎市貝沢町741 新井ビル1F
営業時間、11:30~14:30 18:00~20:30(スープ終了次第閉店)
定休日...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問3回目

淡麗醤油味玉そばを食す。

...
その他に味玉、海苔、水菜、メンマ、刻みネギ。
自分にとってはお馴染みのビジュアル、お馴染みの味。
しかし深みのある醤油スープ。それに合わされるストレートの細麺。2種のチャーシューに味玉。

・・・まったく飽きることはありません。
またお邪魔したいと思います...

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  • 麺処 風人 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/11訪問1回目

美味しい 自家製 細麺 (全粒粉)。

...


スープ」 は ・・・

「淡麗」 と言う名の通り 色合いは 薄いですが ・・・

味は しっかりしているとの事です! by 奥様


続いて 僕の 「極煮干し醤油」。

此方には 「海苔」 が トッピングで 「柚子」 は 入っていません。


スープ」 は 煮干しのしっかりとした風味が ありますが ・・・

僕には チョット しょっぱめかな... (笑顔)


普段 あまり 飲まない様にしている 「スープ」 ですが ・・・

今日は 結構 飲んじゃいました...

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  • 麺処 風人 - H28.11.23 ダイジェスト
  • 麺処 風人 - H28.11.23 淡麗塩味玉そば
  • 麺処 風人 - H28.11.23 極煮干し醤油

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

バランスが良い一杯

...
盛り付けが綺麗ですね( ´∀`)
チャーシュー追加分が良い影響出してますね♪
まずはスープ
動物系の出汁とカエシが主張してきます。
煮干し感はあるものの、思ったほど強くありません。
アッサリ系かつ動物系の煮干しスープという表現が良いのかな?
純粋にガツンと煮干しを求めている人には、
少し物足りないかも知れませんが、
煮干し風味醤油スープとしてはかなり美味いです!!
つづいて麺、
大好物の≪全粒粉低加水麺≫でございます( ´∀`)
極細のストレートです。
歯応えとスープの吸い上げは説明するまでもなく完璧!!
あと...

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  • 麺処 風人 - 極煮干し醤油そば  チャーシュー1枚追加
  • 麺処 風人 - 極煮干し醤油そば   チャーシュー一枚追加
  • 麺処 風人 - 全粒粉低加水麺

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/10訪問1回目

塩スープ絶品

...お客様は3組のみ。
カウンターのみだが、清潔感がある。

食券を渡して7分くらいで提供される。

まずはスープを味わう。

透明感のあるきれいなスープ

とても上品な塩の旨味が感じられる。
アッサリしているのだがしっかりとコクがあり美味しい。

そして麺、ストレートな細麺。
細いが食感がいい。

チャーシューがまた美味しい。
ジューシーな旨味が凝縮されている。
熟成された焼豚。

普段は飲まないが最後の一滴までスープを飲み干した。
食べた後に舌に残る上品な塩の旨味がある...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

淡麗塩そば

...やや固めの茹で加減で美味しい

チャーシューは普通
焼豚って感じかな

連れの冷やしですが
レモンが添えられていて、酸味の効いたスープ

冷しとしては美味しい部類かな
個人的にはホットのほうが美味しいな

次回は醤油かな...

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  • 麺処 風人 -
  • 麺処 風人 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

深みがあり、エッジも効いた「ほん田」仕込みのラーメンは、群馬有数の淡麗系!

...先ずは冷やし塩ラーメンから着丼しました。スープをすするととろみがあり、梅干しを入れているかの様な酸味のあるスープで、強い旨味を感じます。喉越しの良い全粒粉使用麺は、腰もあり...早目に食べるのが吉でしょう。その分時間が経つとスープを吸ってしまい、急速に喉越しとコシが失われます。
そういった意味では...劣化が通常より早目なので、お早めに
③夏季限定の冷やし塩ラーメンが、スープも麺もかなり美味しい
④お店が綺麗で...

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  • 麺処 風人 - 淡麗醤油そば細麺
  • 麺処 風人 - 淡麗塩そば細麺
  • 麺処 風人 - 極煮干醤油そば

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

淡麗、端麗。

...
子連れにも優しいラーメン屋さんですね。

淡麗塩らーめんをオーダーしました。
もう見た目から惚れます。
綺麗です。
スープは名前に違わず淡麗。
薄いという意味ではなく、コクはあるけど
後味の切れが良いんです。
麺は最近好みのパツパツ全粒粉入り。
ネギやメンマは食べやすい細切り。
チャーシューは2種類の部位で食べ比べ。
スープにわずかに入ってる柚子の皮が
綺麗に〆てくれます。
全てのパーツが私好み。良いです。。...

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  • 麺処 風人 - 淡麗醤油そば
  • 麺処 風人 - 淡麗塩そば

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

淡麗系ラーメンを食べに友、遠方より来たる、また楽しからずや ~上州の美味しいお店を巡って~

...

自分は淡麗系ラーメンは数えるほどしか食べたことがなく塩ラーメンもほとんど食べないのでどんな味かな?と思い、スープから飲んでみたのですが本当に滑らかなのです。
丁寧に濾してある鶏ガラの動物系と煮干し等の魚介系のブレンドしたスープに塩味は癖がなく、まろやかな味でそれでいてコクもあります。
平打ちの細麺はコシが強いのですが自己主張は強くなくツルツル口に入っていきます...

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  • 麺処 風人 - 特製淡麗風人塩そば(大盛)【料理】
  • 麺処 風人 - 淡麗味玉醤油そば【料理】
  • 麺処 風人 - 麺リフト【料理】

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

高崎の郊外で出会う本格的淡麗系

...

5分程度で登場です。
照明が暗くてビジュアルが映えず残念だが、
黄金色に澄んだスープは塩そのもの。
この時点で醤油じゃないと思ったが、
押したボタンが走馬灯のようによみがえり、
自分のせいだと察知。まま、いいや。

スープを一口飲むと、コクの強い塩味。
うーん、なかなかおいしいかも♪
ふわっと、柚子が香る...
これはおいしいなぁ♫

こんもりしらがねぎ、エキスが新鮮で旨い。
三つ葉とともにスープのアクセントに。
チャーシューは、八角等の香辛料が
軽く効いた、燻製本格中華風の味わい...

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  • 麺処 風人 - 風人(ファサード)
  • 麺処 風人 - 風人(淡麗味玉塩そば 800円)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺処 風人
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

群馬県高崎市貝沢町741 新井ビル 1F

交通手段

JR上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分

高崎問屋町駅から274m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年10月19日

備考

●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版
●券売機で食券を購入
●高崎問屋町駅(貝沢口)のコインパーキング (フレンドパーキング)に駐車して来ていただいた御客様には駐車券を提示して頂くと味玉子or大盛サービスあり

初投稿者

ジャンキー犬山ジャンキー犬山(274)

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