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「ラーメン」を含む口コミ
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...
BMしてあったお店の中からこちらがヒットしました♪
去年マイレビ様の美味しそうなラーメンレビューでポチッと保存。情報に感謝致します✧︎⡱
平日13時過ぎの訪問。入店時はガラガラでしたがこの後チラホラお客様がみえてました。
券売機を見ると『冷やし塩ラーメンはじめました』の札が。暑かったので、即こちらに決定です。
◆ 冷やし塩ラーメン 850円
手際よく配膳された丼は...薄味なのが好みでした。
キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン、暑さで火照った身体をクールダウンさせてくれました。
接客も終始丁寧でチャイルドスペースもあり...
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...何にしても、本当に素晴らしい仕上がりのラーメンであった。
スープを完飲すると、丼の底中心部には「心」の文字が印字されていることに気づく。これは、ある程度の量、スープを飲み干さないと見えてこないかも知れない。この「心」の文字を見たときに、こちら『麺処 風人』の店舗としての姿勢を垣間見たように思えた。
「心を込めてお作りします」
と、何ら顧客に強制することなく、自らの矜恃を確認するかのように、ふわっと脱力しながら独り言つ、そんな店主の姿が見えてくるように思えたが、如何であろうか。
いやあ、実に完成度の高い美味なるラーメンであった。
ううむ...
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高崎ラーメン名店探訪後編『風人 』・鶏ベースの出汁に魚介の風味豊な自慢の淡麗スープをミミーが再び食す！ ～上州の美味しいお店を巡って～
...高崎市内にあります美味しくて入りやすいラーメン屋さんの超有名店を三店再訪しましたので
「高崎ラーメン名店探訪」
というお題で紹介させて頂き、是非とも食べに来て貰いたいのです。
三店目の最後はこちらもジャズが流れている落ち着いたシックな雰囲気の店内で提供される完成度の高い淡麗系ラーメンは高崎の...を全く食べずにラーメンだけを先に完食するという初めての事をしてしまいました...
前回はお店イチオシの塩ラーメンを食べていたので今回はもちろん具沢山の「特製淡麗風人醤油そば」+「大盛」の...
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...厨房は明るめで調理はばっちり。
待ち席には、子供スペース(ベビーサークル)もあり。でも、子供をサークルに入れて、カウンターでラーメンをいただくのは、ちょっと勇気がいりそうです。
淡麗塩ラーメン。
まさに淡麗、キラキラ透き通ったスープが魅力的な一杯。
スッキリとしたビジュアルですが、旨さは鶏！な、芳醇さ。こいつは美味い...
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海苔の質も良く、美味しかったです。
《総評》
店内はカウンターのみ。ジャズが流れていて、スタイリッシュな雰囲気です。
ラーメンは上品でバランスも良く、高次元でまとまっていて、とても美味しくいただけました。
塩や醤油をシンプルでは無く、数種類を使い分けて仕込まれている事が...
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...冷し塩そば！
基本に忠実ながらも、奇をてらわないアレンジには感動しました。
冷やしラーメンの奥深さが感じられる逸品でした♪
今日も美味しいラーメンをいただきました。
ごちそうさまでした...ラーメンが食べたくて、相方と2人で伺ってきました...
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群馬県のマイレビュアーさん３人が訪問していて、しかも評価の高いこのラーメン屋さんが。
仕事の合間の12時40分に訪問。
お昼のピークは過ぎたようで、カウンター席だけの店内には空席も出ていました。
まずは入口横の券売機で食券を購入します。
券売機の横には人気ランキングが貼ってあって、塩ラーメンが上位を占めており、お店としても塩押しのようです。
でも、私はラーメンと言えば醤油派なんですよねえ。
なので、淡麗風神醤油そば(1,050円)のボタンをポチッと...
広い厨房では、ご主人と奥さんが役割分担をしながらラーメンを仕上げていきます。
おっ、麺の茹で時間がかなり短いですねえ...
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同じく濃厚煮干し系の「小烏丸」さんで頂いた「煮干しそば」とよく似た味ですが、時々無性に味わいたくなるクセになる一杯です。
美味しい煮干しラーメンを頂きました。
ご馳走様でした...
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来年で創業10周年 開店以来 来たくても来れなかった 理由は何となく…
...醤油、極煮干し醤油になっています。縦列はトッピング別に統一されています。
醤油ラーメンで、肉(チャーシュー)1枚と煮卵をトッピングしたければ、醤油ラーメン(上から2段目)の肉1枚玉子の縦列が交差したところが、目当ての食券になります。
私
●正油そば 肉1枚味玉付 87...
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淡麗系ラーメンを食べに友、遠方より来たる、また楽しからずや ～上州の美味しいお店を巡って～
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彼の行った御徒町のトンカツ店や館林のお蕎麦屋さんの話を聞いていたら美味しそうな匂いがしてラーメンが運ばれてきました。
自分は淡麗系ラーメンは数えるほどしか食べたことがなく塩ラーメンもほとんど食べないのでどんな味かな？と思い、スープから飲んでみたのですが本当に滑らかなのです...
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...久しぶりにこちらの塩ラーメンを頂きます。
14:00にもなれば、先客が2名×2組と空いてました。後客なし。入口を入って、まずは券売機でチケット購入します。既にご飯物が売り切れのようです。
◆塩そば(肉1枚)大盛(+120円)
何度もこちらに来ているので、別のメニューを選べば良いものの、ついつい同じボタンを押してしまいます。カウンター席に座り、食券を渡して待ちます。
程なくして、ラーメンが出来上がり、カウンター越しに提供されました。鰹出汁でしょうか？和を感じる風味です。
加えて、柚子が載っていて、香りがわずかにします。やはりこちらのラーメンは全粒粉の麺が特徴的です...
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...日の18時15分に訪問。
先客4名程、後客7名。
群馬県高崎市の高崎問屋町駅近くにあるラーメン屋さんです。
狙って訪問した訳ではありませんがこちらのお店、名店のほん田さんで修業なされた方のお店なのですね。
私が行くラーメン屋を決める際は雑誌やネットで見て好みのビジュアルか否かで決める事が多いですが...(笑)
もしくは賢者様が書いてくれると思います(フリ)
外観はテナントの一角なので割と普通のラーメン屋でしょうか。
内観は程良く上品で、茶色を基調とした店内。
駐車場はお店正面に数台と...
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お昼前のまだ空いている時間帯に入店。
淡麗系を売りにしているらしく塩と醤油どちらも美味しそう。
悩んだ末の決断は醤油。
丁寧に作られたラーメンは見た目もGOOD！
麺はザクッとした食感。
スープも旨みのバランスが非常に良い。
そしてチャーシューがめちゃくちゃ美味しい。
これならチャーシューたっぷりのラーメンにすれば良かった。
次回は塩にチャレンジしたい...
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高崎まで戻り両毛線で高崎問屋町駅へ。
高崎市のラーメン屋さんの中でも高評価の風人さんへ行ってみます。
ご主人は都内の有名店ほん田出身で塩ラーメンが人気とのことですが
今回私の引かれたのは煮干の中華そばで見た目からして美味しそうです...
その後は数人の待ちが発生し続ける状況で人気がありますね。
少し待ってラーメンが着丼。
スープは...
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すぐに店員さんからご飯が終わってしまったということで、
ランチ丼250円は返金処理されました。
ラーメンは塩、正油、煮干しの3種類。
他トッピングなど。
ご飯物はやはり早めに行ったら食べられると思います。
そして１０分ちょっとでやってきました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 風人
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分 高崎問屋町駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年10月19日 |
| 備考 |
●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版 |
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ＪＲ上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分
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高崎問屋町駅貝沢口を出て前橋街道と交差する希和にある「風人」さん。何となく今までは中途半端に近くて来れなかった。自転車では疲れそうな距離、車ではいつも駐車場がいっぱいみたいで足が遠退いていました。
引っ越しした後は車でしか来れないので、駐車場の件を解決するまで躊躇していました。
他のレビュアーさんの様子を垣間見ると、用意された場所が満車でも1時間100円のコインパーキングが使えるし、駐車券...
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...Ⅿ程の所にあります。
自分はラーメンがこれまでは本当に好きではなかったのですが(笑)、口コミを始めてからはだいぶ好んで食べに行く事が多くなり「上州ラーメングランプリ」というお題で群馬県内の各地の美味しいラーメン屋さんを求めて色々な場所へと行かせて頂きました...後は自分が厳選しましたお店を東西南北コツコツ回りましたので・・・以前某ラーメン屋さんでバイトしていました高崎のウサギが自信を持って紹介させて頂きます...
自分の家の近くの高崎市貝沢町周辺には自家製ラーメン大者様、フタツメ貝沢店様、日本一馬鹿豚様と盛りの良いお店が多く...