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「塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 50 件
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...入店時はガラガラでしたがこの後チラホラお客様がみえてました。
券売機を見ると『冷やし塩ラーメンはじめました』の札が。暑かったので、即こちらに決定です。
◆ 冷やし塩ラーメン 850円
手際よく配膳された丼は...薄味なのが好みでした。
キンキンに冷えた冷やし塩ラーメン、暑さで火照った身体をクールダウンさせてくれました。
接客も終始丁寧でチャイルドスペースもあり...
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高崎ラーメン名店探訪後編『風人 』・鶏ベースの出汁に魚介の風味豊な自慢の淡麗スープをミミーが再び食す! ~上州の美味しいお店を巡って~
...そのまま車で直行しました。
照りつける太陽の中、正午丁度にお店の中に入りますと・・・満席で少し待ちそうです。
前回はお店イチオシの塩ラーメンを食べていたので今回はもちろん具沢山の「特製淡麗風人醤油そば」+「大盛」のボタンを押しますが・・・問題は前回は自重したサイドメニューでした...
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...子供スペース(ベビーサークル)もあり。でも、子供をサークルに入れて、カウンターでラーメンをいただくのは、ちょっと勇気がいりそうです。
淡麗塩ラーメン。
まさに淡麗、キラキラ透き通ったスープが魅力的な一杯。
スッキリとしたビジュアルですが、旨さは鶏!な、芳醇さ。こいつは美味い...
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...カウンター席だけの店内には空席も出ていました。
まずは入口横の券売機で食券を購入します。
券売機の横には人気ランキングが貼ってあって、塩ラーメンが上位を占めており、お店としても塩押しのようです。
でも、私はラーメンと言えば醤油派なんですよねえ。
なので、淡麗風神醤油そば(1,05...
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淡麗系ラーメンを食べに友、遠方より来たる、また楽しからずや ~上州の美味しいお店を巡って~
...
自分は淡麗系ラーメンは数えるほどしか食べたことがなく塩ラーメンもほとんど食べないのでどんな味かな?と思い、スープから飲んでみたのですが本当に滑らかなのです...
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...小粋、はやぶさがあり、どちらもいずれ劣らぬ美味しいお店です。久しぶりにこちらの塩ラーメンを頂きます。
14:00にもなれば、先客が2名×2組と空いてました。後客なし。入口を入って、まずは券売機でチケット購入します...
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2015年の11月30日の18時15分に訪問。
先客4名程、後客7名。
群馬県高崎市の高崎問屋町駅近くにあるラーメン屋さんです。
狙って訪問した訳ではありませんがこちらのお店、名店のほん田さんで修業なされた方のお店なのですね。
私が行くラーメン屋を決める際は雑誌やネットで見て好みのビジュアルか否かで決める事が多いですが、
どうやらほん田さん系統と清兵衛さん系統のビジュアルが好きな様です(笑)
群馬行きを決めた際に群馬のデカ盛り賢者、ミミー様に連絡をしたのですが、
『でしたら夜にお食事しましょう』となり、こちらのお店に伺わせていただきました。
食べログで出会った人と実際に...
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2015.10.9
いつか行きたいと思っていた店。
お昼前のまだ空いている時間帯に入店。
淡麗系を売りにしているらしく塩と醤油どちらも美味しそう。
悩んだ末の決断は醤油。
丁寧に作られたラーメンは見た目もGOOD!
麺はザクッとした食感。
スープも旨みのバランスが非常に良い。
そしてチャーシューがめちゃくちゃ美味しい。
これならチャーシューたっぷりのラーメンにすれば良かった。
次回は塩にチャレンジしたい。...
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...
高崎まで戻り両毛線で高崎問屋町駅へ。
高崎市のラーメン屋さんの中でも高評価の風人さんへ行ってみます。
ご主人は都内の有名店ほん田出身で塩ラーメンが人気とのことですが
今回私の引かれたのは煮干の中華そばで見た目からして美味しそうです。
場所はJR 高崎問屋町駅の東口から正面の道路を徒歩...
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高崎行脚。
高崎でもずっと前から行ってみたかったお店です。
駐車場は店舗前と店舗南側にあるのですが、いつもながら満車。
店舗南の信号を右折して問屋町駅方面に行くと右側にコインパーキングがあります。
そちらへ駐車して歩いてお店へ。
お店へ行くとやはり待ち発生中。
食券を購入して店内待ち。
約20分ほど待ってカウンター席へ昇格^_^
食券を店員さんに渡して出来上がるのを待ちます。
すぐに店員さんからご飯が終わってしまったということで、
ランチ丼250円は返金処理されました。
ラーメンは塩、正油、煮干しの3種類。
他トッピングなど。
ご飯物はやはり早めに行ったら...
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深みがあり、エッジも効いた「ほん田」仕込みのラーメンは、群馬有数の淡麗系!
...シェア目的として淡麗醤油そば、淡麗塩そば、極煮干そば、冷やし塩ラーメンを注文し、奥の空席に横一列に着席。
さほど待たぬ内に、先ずは冷やし塩ラーメンから着丼しました。スープをすするととろみがあり...
そういった意味では、冷やし塩ラーメンの麺は(冷やしが故に)最後までツルツルシコシコで美味しくいただけます...群馬有数の淡麗系の名店と言えるでしょう。夏季限定の「冷やし塩ラーメン」は、特にお勧めします...
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麺処 風人 ③ ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ - Yahoo!ブログ
麺処風人
住所 高崎市貝沢町741 駐車場有
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜スープ切れ終了まで
定休日 水曜 第1第3木曜
極煮干し醤油そば730円
オープン時に「塩」、前回は「醤油」を頂き、もう2年半がたちました。
月日が流れるのは早いですね。。。
てな訳で未だ未食でした表記をお願いしました。
スープ
出汁、素材感85/100動物と魚介のダブルスープに、煮干し粉ガッツリなスタイル。
ザラツキの割りにはニボニボ感はそれなりです。
かえし、旨味87/100今まで体験したことの無い後味です。煮干...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺処 風人
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分 高崎問屋町駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 テナント共同駐車場 他 高崎問屋街駅貝沢口駅前コインパーキング(フレンドパーク)ご利用 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年10月19日 |
備考 |
●群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[木]
定休日
[金]
11:30 - 14:30
[土]
11:30 - 14:30
[日]
11:30 - 14:30
アクセス方法を教えてください
JR上越線 高崎問屋町駅 東口下車 徒歩3分
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高崎問屋町駅貝沢口を出て前橋街道と交差する希和にある「風人」さん。何となく今までは中途半端に近くて来れなかった。自転車では疲れそうな距離、車ではいつも駐車場がいっぱいみたいで足が遠退いていました。
引っ越しした後は車でしか来れないので、駐車場の件を解決するまで躊躇していました。
他のレビュアーさんの様子を垣間見ると、用意された場所が満車でも1時間100円のコインパーキングが使えるし、駐車券...
...最初から満足感を味わってしまいました。
今回の美味しいポイントはもともと塩ラーメンの専門店を目指していた程の拘りを持つ塩ダレで味の土台になるのは藻塩を中心とした6種類の塩にミリンや日...
高崎方面に行かれた方は是非とも「麵処 風人」様に寄ってみて下さい・・・もともと塩ラーメンの専門店を目指していた程の拘りを持つ塩ダレで作られます「淡麗風人塩そば」は6種類の塩とダブル出汁のス...