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「白醤油」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 325 件
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...2分）にあります名店くろ松さんにお邪魔しました。
・特製醤油ラーメンを注文。
・旨い！
・白醤油味の魚介をベースにしたスープ。スープに絡む細麺。低温調理された肉感のあるチャーシュー。シャキシャキ食感のメンマ。しみしみの煮卵。群馬県で...
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初めてでしたので、おすすめの1番人気（松）特級中華そばをオーダー。
白醤油か醤油が選べますが、はじめは白醤油がおすすめですということで白醤油を選択。
スープは澄んだ清湯スープ。
煮干しと本枯節の奥に鶏の挽肉を感じるスープです。
これが優しい味で美味しい...
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...どんな客も『うるせー、でてけー』なんて言えないよなぁ！
1220L字カウンター角席に着席し1225着丼
◎(梅)かけそば・白醤油¥600
群馬県高崎市の自家製麺くろ松さんにて、梅白(かけそば・白醤油)をいただきました〜
鶏ベースで鰹と柚子が香る上品な逸杯✨
三つ葉が更に和の癒やし❣
自家製の麺は約...
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しかも白醤油！という普段知っている醤油ではなく...
他のお客さんは白醤油ベースの中華蕎麦を注文する中、私はあえてつけ麺をチョイスしました...
今度は白醤油の中華蕎麦を注文したいと思います。
後、店主さん...
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...
店内の順番待ちのベンチ (２人×３台) に腰掛けて待ちます。
まだ順番は来ませんが、注文を先に聞かれます。
注文は「特級中華そば・全部入り・白醤油 (1,100円・税込)」です。
結局ラーメンにありつけたのは11時半でした。並んでから50分を要しました…。
まずはスープを味わいます...
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...:52
この時間でも満席だった
外待ちは確か2名くらいだった。
それから店内へ入り注文
そして着丼は14:24
友人は白醤油
私は醤油
にした
麺が美味かった
細麺ストレート
かみごたえが良い
スープは白も醤油も食べたが
白醤油の方が美味い...
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[名店ファイルNo.21]高崎で絶大な人気を博する「かづ屋」系譜の名店。
...
そして、再び店に戻ると定刻の5分前にオープンし、席に着いて「特級中華そば」を「白醤油」で注文すると12分ほどでラーメンが到着です。
琥珀色のスープは美しく澄み切っていて、麺線が揃えられた中細麺の上にはチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、三ツ葉が乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、穏やかに効いた白醤油の塩味や甘味と共に、淡麗でいて極めて洗練された出汁の味わいが口の中に広がります...それが昆布の風味と重なる事で味わいに上品なコクを生み出します。
一方、白醤油は円やかな塩味と共に糖化された小麦の甘味を与えていて...
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⭐️これぞまさに完全無欠。個人的日本一のラーメン店【自家製麺 くろ松】＠高崎『(松)特級中華そば 』 ⭐️
...程なくして着丼です！
まずは綺麗に透き通ったスープからいただいてみると、白醤油の丸みある味わいに、鶏や節など厳選され尽くした素材の旨味が過不足なく調和した高次元な美味しさ！！...
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...かけそばの醤油ですが、白醤油を完食すると店主丁寧に「次をお作りしますね！」
と丁寧な御言葉を頂き、白醤油同様に美しい麺線の整った掛け醤油が着丼です...特急中華そばの白醤油1000円と、
かけそばの醤油600円と連食でのニ品合計は160...目の前に置かれた菩薩様の様にさえ見えました。
本題の特急白醤油なのですが、スープは鰹ベースで魚介系が後から追いかけてくる感じ、
白醤油のかえしが優しくも重厚に絡んで余韻がとても深く素晴らしい仕上がりで美味い‼...
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店内には3組待ち。既に席は空いていた為、5分程度で着席。店内での待ち時間にオーダーを取っていただける。
私は特級中華そば(松)白醤油をお願いした。
5分程で着丼。大将が「お待たせしてごめんなさい」と素晴らしいお心遣いである。
どんぶりを拝見して思わず、「綺麗！」と声が漏れた...
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ベビーベッドあり
食後待ち席あり
となかなかおもしろい
店主の気遣いが良き
中華そば
梅かけそば+味玉 醤油
松特級中華そば 白醤油
をいただきました
醤油より白醤油がしっくりきます
白醤油での評価をします
麺 B+
食べやすい平細麺が麺量は少なめ
スープ A
素晴らしい✨
具 A
香味ワンタン2個...
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・（松）特級中華そば（白醤油） 1000円
この中華そば、ビジュアルがとっても美しいです。透き通ったスープは美味淡麗！自然な感じのいい出汁が出ています。これは美味しい(^.^)
つるつるの細麺も食感が良くて美味しいです。スープとの相性もピッタリですね(^.^)
ワンタン（２個）はプリップリ！チャーシューは鶏、豚のしっとり低温調理系。肉の旨みがしっかり出ていて美味しい(^.^)
味玉は黄身が濃厚。絶妙なトロトロ具合がgood！太めのメンマも柔らかくて、味付けも良くて美味しくいただきました(^.^)
・濃厚清湯 白醤油つけ麺 1100円
つけ汁は...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 くろ松
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅西口より群馬バス高崎経済大学先回り乗車 高崎駅（ＪＲ）から1,037m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月30日 |
| 備考 |
●料金後払い |
| お店のPR |
美味しかったです。
具一つどれをとっても完成度の高さに惚れました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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