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「スープ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 78 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【麺研究】熟成豚カレーセット(醤油ラーメン・並盛150g・ミニ熟成豚カレー)980円＋手打ち麺60円
...メンマ、ナルト、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニ熟成豚カレーを食べました。
●醤油ラーメンの麺は、食感の良い太平打ち縮れ麺で麺の量が適量に感じました。
●スープは、出汁がきいてあっさりした非常に美味しい醤油スープで清華軒を思い出させる味がしました。
●ミニ熟成豚カレーは、小さめの角切り豚肉、玉ねぎ、福神漬け等がたっぷり入っていました。
●辛さ控えめで甘くて美味しいカレーライスでした。
●残ったスープにカレーライスのご飯をかけて食べても美味しく頂けました。
●野菜サラダは...
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「ラーメン食いてぇ！」の「清華軒」出身 モダンさを感じる旨い「醤油ラーメン 手打ち麺」
...メンマ、ナルト、ネギで、出身店同様そそるルックスです。
飲んでみると、最初は太い鶏油のパンチ。
スープそのものはアッサリ上品としていて、醤油があと引く味わいです。
手打ち麺は平打ちの太麺。
コシではなくモッチモチの食感がたまらないです。
チャーシューは厚みがあり、ジューシーで肉の旨味ギッシリ。
国産豚と思われ、このチャーシューなら増しが売り切れるのも納得です。
メンマもクセなくコリコリ。
見た目はノスタルジーでも、スープ、麺、ぐの全てがモダンに洗練されてます。
「昔ながら」では無く、醤油ラーメンが好きなら満足出来る美味しさ...
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...幅広で薄めな麺なのであまりモチモチ感は感じなかったですが、この麺はこれで好きです。
スープは豚鶏の出汁で、豚の方の出汁が強めな感じ。
更にチャーシューの味がスープに溶け込み、とても旨いスープ。あっさりに見えて深みを感じるスープでした。
チャーシューはバラ肉を使用しており、歯ごたえがありながらも柔らかい仕上がり...これはあくまでも好みがありますね。
スープの味は申し分ない美味しいスープでした。
また機会があったら行ってみたいお店です。
ご馳走さまでした...
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...麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。
●麺は、柔らかめの手打ち太平打ち縮れ麺でした。
●スープは、出汁がきいたこってり気味の濃い醤油スープでした。
●柔らかいワンタン10個と手打ち麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。
●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ14個目をゲットし、50店舗達成まで残り36個です。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：平打ち太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃いめ...
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...
チャーシューもホロホロトロトロ。
そしてワンタンはとっても軟らかく、1つ1つに分けるのも難しいくらいのフワフワした感じ。
スープにワンタンが溶け込む感じ。そして、いわゆる意識高い系とは違う、オーソドックスな昔ながらの中華そばがの発展系というイメージの美味しさなのです...
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記事URL：https://blog.goo.ne.jp/ima-ramen/e/2a8a73365392a378d557db30e6314a1a
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...チャーシュー1枚、ネギ、幅広の手打ち麺、ナルト、
そして表面に脂が浮いているコクがありながらもスッキリしているスープ。
高崎で惜しまれつつも閉店した、「精華軒」さんを継承している「清仁軒」さんと
また違う手打ち麺でした。
清仁軒さんはもちもちしており、
恵比寿さんのは手打ちの平打ち麺風（薄め）となっていました。
スープは甘すぎず濃すぎず程よい脂が浮いており、
スッキリしながらも心地よいコクを感じました...
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記事URL：https://sukoyaka1192ken.blogspot.jp/2018/05/blog-post.html
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...円）を注文です。
非常にシンプルでありながらきれいな一杯です。
豚バラチャーシュー1枚にメンマ、ナルト、ネギに細麺です。
スープは鶏・豚がいい味を出しています。
そして、スープ表面にはいい塩梅の油が覆っています。
食べやすくてスープまで飲み干してしうまうほど美味しい一杯でした。
店内はカウンター6席にテーブルも5卓ほどあり、小上がりもありました。
店主がお酒好きなのか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://sukoyaka1192ken.blogspot.jp/2017/09/blog-post.html
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...フロアの人もテキパキと動いてていいですね～。
なんて思っていたら着丼です。う～ん、懐かしい感じのヴィジュアルですね～。まずはスープを一口。これだけ動物系を強く打ち出したスープは久しぶりですが、懐かしい感じですね。手打ち麺は平打ちの幅広麺です。厚さは薄めなので少し早く柔らかくなっちゃうのかな？茹で加減は少し柔らかめです...
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【麺研究】醤油チャーシューワンタンメン(並盛・150g・手打ち麺)1,200円
...メンマ、刻みネギがトッピングされていて麺が見えませんでした。
●スープは、出汁がきいてこってり気味で熱くて非常に美味しい醤油スープでした。
●麺は、佐野ラーメンのような太さが不揃いでスープと相性の良い太縮れ麺で非常に美味しかったです。
●帰る時にも満席状態で数人が並んでいました。
●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：手打ち太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり気味
⑥自己満足度：(5....
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...円
番号札は1番だったのでラーメンのセットが運ばれてきました。
モチモチの手打ち麺はスープがよく絡み、懐かしい昭和高度成長期のラーメンのスープの味。
バラ肉チャーシュー、メンマ、ナルト...
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...50+50)
登場したチャーシュー麺、綺麗ですね。
あっさりとしたスープに手打ち麺が
合います。
佐野ラーメンよりしっかりした麺です。
チャーシューの脂身もおいしく
食べ応えある感じ...
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【麺研究】ねぎチャーシュー丼セット(ラーメン＋ミニねぎチャーシュー丼＋サラダ＋漬物)1,000円
...
●スープは、出汁ががきいた非常に美味しい醤油スープでしたが健康に注意してスープを少し残しました。
●セットの野菜サラダは、もやしとカイワレが盛り付けてあり、冷やし中華の甘酸っぱいタレがかけてあり美味しかったです。
●ミニねぎチャーシュー丼は、チャーシューと刻みネギが盛り付けてあり、薄く甘いタレがつゆだくで美味しかったです。
●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ28個目をゲットし、50店舗達成まで残り22個です。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：...
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...円をオーダー、通常は細麺で＋50円で手打ち麺が選べます。
もちろん手打ち麺をお願いしました！
ビジュアルはまさに昔ながら、スープは意外とオイリーですが醤油タレと動物系出汁が合っていて美味しい！
そして期待の手打ち麺、この平打ち麺がツルツルもちもちで美味しい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、カレー |
| お問い合わせ |
027-393-6636 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
群馬八幡駅から726m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター6席、テーブル16席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2017年4月27日 |
| 備考 |
●自家製麺 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:00
[日]
定休日
■ 営業時間
※麺、スープ終わり次第終了
■ 定休日
第2・第4月曜日 -
アクセス方法を教えてください
群馬八幡駅から726m
-
このお店の口コミを教えてください
今日は群馬県高崎市にある『伝承の味 恵比寿』さんに来ました｡
入口付近にある看板を見て[熟成豚カレー]が気になってしまい…(๑✧ω✧๑)ｷﾗｰﾝ!
ラーメン(塩・細麺)780円
熟成豚カレーセット420円
を注文(≖ᴗ≖*)ﾆﾋｯ
マツコと5分…
着丼‼️ｲﾀﾀﾞｷ━(人˙꒳˙ )━ﾏｽｯ!
動物系の清湯スープに程良い塩味が沁みる( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...-6636
11:30～14:30／17:30〜21:00（L.O.20:20）
※スープ終わり次第、終了
定休日：日曜日・祝日
塩ラーメン 手打ち麺 760円
3年ぶりです。
金曜日19時15分先客なし、後客4名
5分程で着丼です
スープ
出汁、素材感 9/10鶏＋豚でしょうか...ネギ、多めのメンマ。王道です。
cp.量9/10 多めの麺量にスープまで飲み干して腹パンパンです。
接客10/10 女性店員さん...