そばきり酒房 すだ金
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「蕎麦湯」を含む口コミ
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わかめ・大根おろし・葱が入った方が味に幅が出来て、個人的には好みでした。
漬物は、塩気が強いタイプです。
蕎麦湯も、提供して下さいます。
けんちん汁と蕎麦湯の組み合わせは初めていただきましたが、いいですね～...
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...こちらも、塩辛さは少なく、程良い塩加減である。
「蕎麦湯」
とろみがあって、なかなかに美味なる蕎麦湯であった。この蕎麦湯の旨さは、打ち粉に好い蕎麦粉を使用している証拠でもある。
残った「蕎麦つゆ」に、刻みネギ、山葵の薬味を加え、蕎麦湯を注ぎ込んで味わった。「蕎麦湯」自体の量は惜しみなくあって、最後に、蕎麦湯単独で啜ってみたが、本当にとろみがあって美味であった。
やはり、〆の蕎麦湯は最高だ。蕎麦食の醍醐味の一つが蕎麦湯であると、かねがね感じている私としては、大満足の蕎麦湯であった。
総じて、『そばきり酒房 すだ金』の「ぜいたく御膳」...
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「蕎麦湯」
とろみがあって、なかなかに美味なる蕎麦湯であった。この蕎麦湯の旨さは、打ち粉に好い蕎麦粉を使用している証拠でもある。
残った「蕎麦つゆ」に薬味を加え、蕎麦湯を注ぎ込んで、2杯程味わえた。
「追加せいろ」の注文であり「蕎麦つゆ」が足らないかも知れぬと思っていたところ、充分に蕎麦湯を堪能できる分量の「蕎麦つゆ」が残った。これは「蕎麦つゆ」が濃い口であるために、蕎麦を食す際、少量で充分であったことが考えられよう。
やはり、〆の蕎麦湯は最高だ。蕎麦食の醍醐味の一つが蕎麦湯であると、かねがね感じている私としては、大満足の蕎麦湯であった...
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マグロのヅケは濃い赤褐色に染まり、旨味が増しています。(今日のまんぷくセットの日替りミニ丼はシーフードカレー丼かまぐろヅケ丼でした)
蕎麦湯も良い具合のとろみ加減でしたが早く出されてきたので少し冷めていました。
テキパキと仕事されていますが、よく考えると手が足りないのかなと感じました。
店の方針で少数精鋭でやられているのなら、まあいいですが、蕎麦湯はもう少し後で出して欲しかった。この点が残念。
蕎麦茶のおかわりに回ってくれたので、口直しの熱い蕎麦茶を美味しくいただきました...
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...喉越し、コシが心地よく何故かホッとする蕎麦で食べやすいです。蕎麦つゆとの相性も良いです。また、蕎麦湯は半透明ですが蕎麦つゆとの相性は良かったと思います...
白菜のお新香も優しい。
刻みﾈｷﾞは丁寧に薄く切ってありました。
最後の蕎麦湯も美味しくいただけました。
お茶のお代わりを促されましたので乗りました。
人気蕎麦...
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...別々がいいなぁ。おまけにトイレは簡易水洗（洋式）。
ってことは、ここには下水が通ってなくて、浄化槽も無いってこと？
蕎麦をゆでたお湯とか、蕎麦湯以外のいろんなものはどうして
るんだろう…。ちょっと考えてもわかんない〜。
ま...
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...全部消し去ってしまうくらい
つゆの香りが強いのだ。
私は1/4くらいしかつゆをつけずに戴くのだけれど
それでもまだ強い。
少量のつゆに蕎麦湯を注いで戴いてちょうど美味しいくらい。
凝り過ぎちゃったかな、という印象。
それでも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そばきり酒房 すだ金（すだきん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0270-40-5525 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢崎駅から1,073m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （２卓×６席、３卓×４席、１席×２席。 カウンター５席？。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 座敷が区切れています。 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １０台＋ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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伊勢崎駅から1,073m
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蕎麦稲荷があると聞いて・・・
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