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「黒マー油」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はちまる
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0270-61-7389 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新伊勢崎駅から1,175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター、テーブル、小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月15日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2018?2019最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...実際に美味なる「黒豚骨らーめん」（マー油入り）である。
「黒マー油」に関してだが、「焦がしニンニク油」とも呼ばれ、胡麻油と焦がしニンニクを主な材料とする調味油「マー油」=「黒マー油」の味わいは、左程強くは感じられなかった。むしろ、料理全体に馴染んでいる感じで、違和感のない味わいとでも言おうか、この「豚骨らーめん」には「黒マー油」が標準だと言っても好いくらいにしっくりとマッチしているがゆえに...刻んだ「木耳」と丸の「木耳」、「青ネギ〔九条細ネギ〕」、「岩のり」1枚 だ。
スープ表面の「黒マー油」の色合いからは、「熊本ラーメン」系の風合いも感じられる。
「紅生姜」と「ごま」は...