口コミ一覧 : 麺匠 えにし

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 111

表示件数:

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

...
佐野ラーメンをいただきました。
本場に負けないスープの熱さ、味の深みと麺も美味しかったです。
中盛もサービスとのことでたくさんいただきました...

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  • 麺匠 えにし -

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4.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

結論!正(まさ)しく「麺匠」のラーメンでした。こんな美味しいお店があるんですね。出逢いに感謝してます。また来るね。

...指導するなど人間的にも尊敬される立場の人を言うのだそうです。

結論!正(まさ)しく「麺匠」のラーメンでした。こんな美味しいお店があるんですね。
出逢いに感謝してます。また来るね。

※ 詳しい食リポは写真コーナーをご覧ください。

あぁ...

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  • 麺匠 えにし - 「和魂(わこん)らーめん しお 中盛(無料)」(¥900-税込) 完成されたお姿、とても綺麗です。時計回りに照会します。叉焼、鳴門巻、根曲がり竹、支那竹、刻み葱、煎り白胡麻パラパラ、以上。
  • 麺匠 えにし - 麺いきますねー、そして叉焼もいっちゃお!やわらかめの叉焼ですね。良いですよー良いですよー。あー、肝心なスープのレポを忘れてました。かつを・鶏・豚のトリプルスープ。スッキリしててコクが深いスープ。
  • 麺匠 えにし - おっ!麺が美味しい!「多加水やや不揃い縮れ麺」青竹手打ちですよね。この麺美味しいわ。そして…根曲がり竹…久しぶりだなぁ…美味しいですがコスト的に大丈夫なんですか?

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
注文したあとで油そばが有名と知りちょっと後悔。
でもラーメンも魚介の節が効いた美味しいラーメンでした!
またリベンジします。
駐車場小さめ️
!!!!!!!!!!!!!!!!!...

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  • 麺匠 えにし -

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

シンプルあっさり手打ち麺

...塩ラーメンの中盛りを注文しました。
手打ち麺は無料で中盛りに変更できるみたいです…大食いの私にとってはありがたい笑

すんごくあっさりしています...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問1回目

味玉醤油ラーメン煮豚トッピング

...笑
味玉醤油ラーメンが950円。
煮豚が250円。

あっさりしてるんだけど、しっかり動物系のお味もありました。麺は佐野系のようなピロピロ麺...

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  • 麺匠 えにし - チャーシュートッピングしてるので3枚
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし - 麺はこんな感じ。好きよ。

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...伊勢崎ラーメンいただきました。
わこん?らーめんだったかな人気No. 1の。
しかも中盛は無料とのことでした。
スッキリ系のスープで、麺が縮れの平麺?ていうのか、券売機にあった佐野ラーメン系ですか。
そしてありがたいことにチャーシューもおつまみ無料とな。
至れり尽くせりです。
トッピング系を次回は楽しみたいですね...

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  • 麺匠 えにし -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2023/09訪問1回目

伊勢崎の人気店。

...台位停められる感じです。4台停まっていてなかなか狭いです。なんとか駐車完了。

お客様は4人位です。女性の方もいましたね。

食券でわをんラーメン、レアチャーシュー丼を注文。カウンターに着席し、セルフでお冷を準備。

すぐに着丼。スープを一口和風のだしが効いてて美味しい...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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4.0

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

辛口チェック

...
右隣の人の注文が間違えてる。
左隣の人の注文が自分に来る…
食券渡し時に辿々しい。自店のラーメンくらいは勉強させてあげてから接客させましょうよ。不安なラーメンは不思議と美味しさ半減ですよ。リピート逃しますよ。
『和魂ラーメンは塩か醤油』がある様だが聞かれもしなかった。醤油が食べたかったから正解だけど、
『麺は手打ちか細麺』がある様だが!聞かれなかった。
手打ちで正解だったけれども!
ラーメン好きの自分なら1日でマスター出来る内容だが。。
せっかくのラーメンが勿体無いですよ...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...
スープ割りも付いてきましたので途中から味変。
このスープ、味が複雑です!
美味しかったです。
次回は変化球ではなく、王道のラーメンを食べてみたくなりました。
ご馳走様です...

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  • 麺匠 えにし -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...
濃い味好きな人は多めにかけても良いと思います(´˘`๑)"ウンウン

麺も半分位になってきたのでスープを流し入れラーメン風にして喰らう(*•̀ㅂ•́)و✧

しっかりとした出汁が加わることで旨味倍増…(૭ ᐕ)૭

比内地鶏も噛む度に旨味を感じる味わい(*˃̵ᴗ...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

...群馬 伊勢崎

麺匠 えにし

和魂正油ラーメン(大盛り)

伊勢崎市にあるラーメン屋さんに行って参りました。

佐野ラーメンのような青竹手打ち麺で、あっさりしたスープ、とても食べやすいラーメンでした。
さらに大盛りがボリューミーで...

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  • 麺匠 えにし -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

青竹手打ち麺が秀逸な真面目な醤油ラーメンです

...真面目な醤油ラーメンです。

見た目は、オーソドックスな醤油ラーメンですが、スープ、麺、具材、それぞれにしっかり拘った一杯です。

食材本来の味を引き出した、こういう真面目に作られたラーメンは間違いなく美味いです。伊勢崎市に根を張り、地元に支持される『えにし』さん。凄く良いお店だと思います。


これにて、群馬県でもラーメンも一区切りです。最後がこちら『えにし』さんで良かったです。群馬県のラーメン界って、かなりのレベルです。

昔からある名店と、若い店主達の新しいお店が、同居した面白い地域です。どのお店も独自の一杯にこだわって、美味いラーメンを提供しています...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/07訪問8回目

念願のカルピスバターとズワイガニの混ぜそば!

...
周りの素材を
たくさん呼び込める♡(ⓛωⓛ)

半分いただいたところで
麺匠えにしアシスタントに
教わったスープ割りのタイミング

ラーメンとしても楽しめる!
って?(ⓛωⓛ)オヨ?

おや...

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  • 麺匠 えにし - カルピスバターとズワイガニの混ぜそば
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/05訪問6回目

メデタイ気分になれる美味しい鶏と鯛!

...天草大王と鯛煮干し濃厚昆布水のつけ麺
in麺匠えにし

この日は朝から色んな打ち合わせの後に
前から約束していた
同僚とラーメンランチ(ⓛωⓛ)

家族にも勧められる店ってどこかな...

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  • 麺匠 えにし - 天草大王と鯛煮干しの濃厚昆布水つけ麺
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

...

 店内は右手に券売機あり、食券を買います。 
 しょうゆラーメン。レアチャーシュー丼を買いました。

 店員さんがカウンター席に誘導してくれ着席。
 食券を渡して麺の量を聞かれ「大盛」にしました。
 丼物も頼んだので「大盛は食べきれないか?!」と思ったが実際、そんなにお腹がキツくなくて丁度良かったです。

しょうゆラーメンはサッパリな醤油味✨
 麺は、佐野ラーメンの用な麺です。
  (佐野の麺より薄い、ピロピロ、柔らか)
  別小鉢に薄切りレアチャーシュー豚3枚
 ラーメンの丼ブリには鶏チャーシュー1枚
      シナチクは炒めて味があり旨い...

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  • 麺匠 えにし - 看板
  • 麺匠 えにし - 入り口
  • 麺匠 えにし - メニュー

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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

うーん、結局何を食べたのだろう。。。

...日曜の11時半前に到着。並びはナシ。食券を購入して着席。妻は地鶏油そば、私は「和魂」味玉ラーメンを注文。
数分で着丼。まずは、私の和魂ラーメンから。名前の通りどことなく和風な感じのする見た目。スープを一口。よく言えば上品、悪く言えば味がない...ありきたり。最近の流行りだよね。特筆すべき具材はタケノコ。タケノコがラーメンに入ってるのって、珍しいよね。まとめると、「ラーメンっぽいどん兵衛をいただきました」。
一方、妻の「地鶏油そば」だが、麺は共通の物のよう。というか...

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  • 麺匠 えにし -

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

"旨し"ラーメン

...大盛。
大盛は無料オプションらしいです。

待つ間店内を見回します。
ラーメン王石神氏の色紙が壁に飾られています。
「旨し」のコメントつきだったので、これは間違いないでしょう。

5分ちょっとで着丼です。

天草大王地鶏中華そばが先に配膳。
ラーメンにいれて頂いても良いですし、生のままでもお召し上がり頂けます」と生チャーシューが小皿でついてきました。
ラーメンの具材は鳥チャーシュー、シナチクがごろりと2本、三つ葉。
まずスープ...近隣で美味しいところを模索です。
寒いので温かいモノを求めたくなるのですね。
ラーメン、いっときましょう。

平日の...

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  • 麺匠 えにし - ウッカリ通り過ぎそうになりますが、この看板で店舗認証。
  • 麺匠 えにし - 券売機
  • 麺匠 えにし - 手書きの推し?気になります。

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

今日の昼食は蕎麦かラーメンか?

...)

今日はあまり食欲がなく、自分の好きな盛り蕎麦にするか、あっさり系ラーメンにするか
悩んだ挙句、未だ未訪のお蕎麦屋さんに行こうと決心。

しかしながら玄関を出て車に乗るまでの10秒足らずの寒さに怖気付き、
急遽ラーメンに変更。
よく言えば臨機応変、悪く言えば意志薄弱な自分を感じます。

今回ラーメン初心者の自分は居住地伊勢崎市内にある
佐野ラーメンなどを提供なされている「緑(エニシ)」さんを訪問。
開店15分後くらいに到着...円。
自宅を出る際は食欲がなかったのですが、中盛りをオーダー。

でもいざラーメンを目の前にすると・・・。
スープの優しい味と良い香り...

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  • 麺匠 えにし - 佐野らーめん全景。
  • 麺匠 えにし - 味付けの良いしな竹
  • 麺匠 えにし - 相変わらず上達しない麺リフトの図

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/01訪問2回目

久しぶり再訪♫

...,000円を勧め

『佐野らーめん』700円を選ぶ鰐!

これが失敗のもと

19:46 大盛り270g無料の佐野ラーメン着丼

ビジュアルは良いものの

スープが駄目……鰐好みではありませんでした

チャーシューも余分!

麺はとても旨いのにね!...

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  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -
  • 麺匠 えにし -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問4回目

佐野らーめん

...最終日25日に
行ってきました✨✨

そして、クリスマスディナー♪
やっぱり、冷えた体にはラーメンでしょ(*´艸`*)

伊勢崎市の『麺匠 縁』さんへ

限定の牡蠣のラーメンが食べたかったけど、
やはりお昼で売り切れですよね(。-_-。)
数日前から佐野ラーメン食べたい気分だった私は
「佐野らーめん」を

☆ 佐野らーめん 700円
☆ 正油らーめん 75...

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  • 麺匠 えにし - 佐野らーめん(中盛り)
  • 麺匠 えにし - 佐野らーめん
  • 麺匠 えにし - 佐野らーめん

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺匠 えにし
ジャンル ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ

0270-88-0409

予約可否

予約不可

住所

群馬県伊勢崎市東本町101-10

このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

新伊勢崎駅から178m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープ切れ終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

21席

(カウンター5席、小上がり2卓×4席、テーブル2卓×4席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店の前・第二駐車場(看板あり)

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
初投稿者

あきぞぉ〜あきぞぉ〜(1261)

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