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「佐野ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 62 件
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結論!正(まさ)しく「麺匠」のラーメンでした。こんな美味しいお店があるんですね。出逢いに感謝してます。また来るね。
こんにちは。カッちん!。◕‿◕。です。
きょうは伊勢崎市東本町の「麺匠 えにし」さん。4月下旬平日のお昼ご飯11:50頃。
もう何年前になりますかね。確か週末の土曜日、相棒と訪れたことがありますが、駐車場がいっぱいで諦めて帰りました。
そんなこのお店、本日思い切って立ち寄りました。運良く1台分空いてます。ラッキー!
かつを・鶏・豚のトリプルスープ!だって
こんなの聞いたことありません。
コレにしましょう。
「和魂(わこん)らーめん しお 中盛(無料)」(¥900-税込)の食券を渡して、カウンター席に腰掛けます。
自ら、屋号に「麺匠」という言葉を冠して...
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だったかな?笑
味玉醤油ラーメンが950円。
煮豚が250円。
あっさりしてるんだけど、しっかり動物系のお味もありました。麺は佐野系のようなピロピロ麺。
チャーシューはトロトロ系で、味玉もトロトロ。
メンマは2種はいってました。
美味しかったよー♪
予習をあまりせず、入店してしまい、食券前で少し迷ってしまいました。予習の大切さを実感したのでした╰(*´︶`*)╯
なんか混ぜそば?的なのを他のお客様は頼んでた!やっぱりリサーチって大切ね♡笑...
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...らーめんだったかな人気No. 1の。
しかも中盛は無料とのことでした。
スッキリ系のスープで、麺が縮れの平麺?ていうのか、券売機にあった佐野ラーメン系ですか。
そしてありがたいことにチャーシューもおつまみ無料とな。
至れり尽くせりです。
トッピング系を次回は楽しみたいですね...
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...地味深い味わいです。鶏の下支えに魚介の風味も感じます。和食に通じる「和」を感じるスープです。美味いです。
麺は自家製の青竹手打ちの太麺です。佐野ラーメンにも通じる、ピロピロモチッとした食感が良い感じです。スープもしっかり絡んできます。この麺を食べるだけでも、伊勢崎に行く価値があります...
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今日は病院付添いの中抜けで、近隣で美味しいところを模索です。
寒いので温かいモノを求めたくなるのですね。
ラーメン、いっときましょう。
平日の12時少し前、5,6台?駐められる若干窮屈な駐車場、空きスペースは1台分のみでした。
入れ替わり立ち替わりで常に満杯な様子です。
ウェイティングリストに記入して外のベンチか車の中で待つ感じです。
数年前に来店した記憶があるえにし。
確かあっさり系で無難に美味しい、ていう印象だったかな。
久々となる今回、店内はカウンターもテーブルもアクリル板がシッカリと配置され、
座席もゆったりスペースで以前のキャパの半分以下。
万全...
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...
急遽ラーメンに変更。
よく言えば臨機応変、悪く言えば意志薄弱な自分を感じます。
今回ラーメン初心者の自分は居住地伊勢崎市内にある
佐野ラーメンなどを提供なされている「緑(エニシ)」さんを訪問。
開店15分後くらいに到着。待ち順の紙には一人訪問のため「カウンター席」に丸印を付け...
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真竹もキュッキュッして歯触りが悪いし、せっかくの美味しい鶏チャーシューや煮卵がもったいない。
やはりこちらでは佐野ラーメンが良いですね...
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和魂しょうゆを食べたかったのですが、連れが頼んでしまったので佐野ラーメンにしました。
ラーメン食べるために佐野まで行く程度には佐野ラーメンが好きなので、群馬で佐野ラーメンを食べるのは邪道かなとも思いましたが食べてびっくりです。
いままでに食べたことのないチャーシュー!
美味しすぎてビックリしました...
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新伊勢崎駅のちょい東にある「麺匠 縁」
奥まっててちょいと分かりづらいけど道路沿いに電光看板があるから開店しているのかどうかもすぐわかる
ここの「和魂らーめん 塩」に今オトウサンはハマり中だ。
鰹・鶏・豚のトリプルスープで口の中の広がりがとても好きだ
麺は青竹手打ち麺でこのスープに良く合う!
普通の佐野らーめんもメニューにあるが、この和魂らーめんはそれを超えておる...
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群馬県伊勢崎市にて昼食訪問です。
今年の2杯目は青竹手打ち麺をうりにしている此方に突撃です。
自家製麺のお店は盛りに期待が持てます。
定番のしょうゆの中からしょうゆチャーシューめん950円をオーダーです。
別皿提供のローストポークが良い量、麺量も見るからに良い盛りにコスパの高さを感じます。
動物系出汁のスープはパンチはありつつも優しい味わい、塩味がちょうど良く美味しい!
青竹手打ち麺はツルプリ食感、スープをよく拾ってくれて美味しい!
大判バラチャーシューはホロホロ、ローストポークはしっとり、もちろん美味しい!
しっかりとした感染対策に丁寧な接客が光る良店でした!
とっても美味...
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味玉しょうゆらーめん(細麺変更)とミニレアチャーシュー丼を頼みました。
味玉しょうゆらーめんの麺は細麺のストレート麺で、茹で加減は硬めで、喉越しは良く、歯応えはプツンっとしていて良く、量も多めでした。
スープは鶏ガラ系ベースの醤油味で、ごま油の香りがほんのりして、塩っぱさは薄めで個人的には物足りなく、ダシは効いてる感じでした。
トッピングのレアチャーシューは別皿で味も柔らかさも良く、チャーシューはかなり柔らかくて塩っぱい系で、味玉は濃厚で半熟加減は良くて美味しく、タケノコは柔らかく、メンマの味付けはしょっぱい系で良く、薬味のネギの量は多めで、水菜は個人的には良さはわかりませんでした。
...
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スープ切れでしょうか?早じまいされていることが多く、なかなかタイミングが合いませんでしたが、ようやくお伺いできました♪
伊勢崎市の【麺匠 縁(えにし)】さんです。
手打ちらーめんを提供しています。
手指消毒し、テーブルに案内されると、
先ず『感染予防のお願い』を読んでから
オーダーをするようお願いされます。
(画像参照)
● 和魂(わこん)しおチャーシューめん 1,000円
〈しおorしょうゆ〉レアチャーシュー小鉢つき
大盛り無料
和魂は、かつお、鶏、豚のトリプルスープ。
届いた途端にかつおの香りがスゴイ!
和魂の名称頷けます。
相方様の『しょうゆ...
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このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺匠 えにし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0270-88-0409 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。 |
交通手段 |
新伊勢崎駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター5席、小上がり2卓×4席、テーブル2卓×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前・第二駐車場(看板あり) |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
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公式アカウント | |
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最近の編集者 |
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佐野ラーメンをいただきました。
本場に負けないスープの熱さ、味の深みと麺も美味しかったです。
中盛もサービスとのことでたくさんいただきました...