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「アワビ」を含む口コミ
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このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺匠 えにし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0270-88-0409 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「伊勢崎市西小保方322-2」から移転しています。 |
交通手段 |
新伊勢崎駅から178m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター5席、小上がり2卓×4席、テーブル2卓×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前・第二駐車場(看板あり) |
ドリンク | 日本酒あり |
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利用シーン |
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...鰹出汁やホタテの出汁を感じさせた後、アワビの濃厚な香りが鼻を抜けていく。えぐみ等は一切無く、優しく香り立つスープである。
見た目の透明感とは裏腹の濃厚な出汁感が、全粒粉配合麺と絡まり実に美味である。
メインの「アワビ」はやや小振りとは言え、丸々のものが、贅沢に 4枚載っている...せっかくの「アワビ」を食さないわけには行かないので、
「よし、殻の重量を計量しよう」
と、自分を鼓舞して、殻からその身を外す。殻を 4枚重ねてクッキングスケールに直接置いて重量を計測、写メしてから、殻から外れた「アワビ」の剥き身を見据える。徐に箸で掴み、リフト写真を撮影してから...