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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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前橋ナイター競輪の帰り、21時ころ伊勢崎市内を走行中、上州ラーメンの看板が目に入りここで夕飯です。老夫婦が切り盛りするアットホーム感が漂うお店です。ご夫婦が着ている黒の雷ユニフォームが目を引き、推しメニューであるのがわかりました。5辛まであるうちの3番目雷ラーメン(900円)を注文しました。深みのある辛~いラーメンめちゃ美味しかったです。次回は4か5辛に挑戦したいです。...
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激辛ラーメン発祥の店「風っ子大将」出身。
辛好みで「おまいは朝鮮人か?」と言われた若いころはゲームのごとく激辛ラーメンに挑戦した。
きゃぴきゃぴした上州美人に迎えられた。午後2時頃でもお客さんいっぱい。
平日は夜からの営業な模様。休日が休日だったのがラッキー?
メニューを拝見。1番から3番までは900円。4番と5番は1000円。
唐辛子の価格がバカにならないための価格差だと思う。
かつては風っ子大将で5番を頼んでいたが、今回は年齢故3番にする。
それと350円と安い餃子をお願いした、
やがて着丼。うおっ!顔が洗えるような大きな丼!
スープ色はちょっと黒め。これは3番だからで、...
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マイレビ様のレビューに触発されて、相方と2人で伺いました。
群馬県伊勢崎市にある「上州ラーメン」さん♪
こちらは辛くて美味しい「雷ラーメン」が人気のお店です。
以前から気になってましたが、ようやく伺うことが出来ました。
Yshiace様、きっかけを作っていただきありがとうございます。
(最近、レビューをされてないようですね!)
早めに伺い10分前に到着!
いつもように店舗外観の写真を撮ろうと車を出て撮影開始。
お店の方が気づいたのか、営業中の看板を掲げて下さいました。
まだ、開店8分前なのに何という神対応♪
店内に入ると感じの良い「いらっしゃいませ♪」のお声がけ...
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...
チャレンジメニューは当時からあった。
そして、味噌ラーメンだった。
群馬には歴史に名高いご当地ラーメンが無い。
稀にも多いのが...
控えめなスープには、ちょうど良い相棒なのかもしれない。
【スープ】
さっぱりした味噌ラーメン。
サッポロ一番に似た味は、美味しいというより、
懐かしくて嬉しいという感想に尽きる...
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銀色テントむしでデカ盛り・・・1107軒目・伊勢崎「上州ラーメン支店」
...今回のチョイスとなりました。
運ばれてきたのは小さめ洗面器のようなドンブリにてんこ盛りの味噌ラーメンです。
たっぷりのモヤシ炒めの下に、これまたたっぷりの中細ストレート麺がみっしりと詰まっています。
しかし...
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...高崎市、みどり市などに雷ラーメンのメニュー名をも含め、激辛系味噌ラーメンを名物にしているラーメン店が局地的に目立つのです。
雷ラーメン発祥の今はなき上州ラーメン風っ子大将の1番弟子として独立したのがこちら。
本流の血筋を継承し、数十年も営業しています。
→群馬県伊勢崎市の当ブログ記事リスト
上州ラーメン総評なぜかこの地方に根付く激辛みそラーメン。
この界隈ではラーメンといえば何故か?みそラーメンがご当地の味と感じている人も多い謎な感覚を持っています。
味噌ラーメンとしても、激辛みそラーメンとしてもバランス良い老舗の地域に根づいた味。
何度...
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記事URL:https://dekamori-tabehoudai.com/isesakicity-josyuramen/
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お盆で帰郷したら寄らずに帰れなかった、我が青春の「雷ラーメン」
...モヤシと玉ネギの挽肉炒めと、コーン、ワラビ、ワカメというレギュラー陣
いつもより炒められた玉ネギの甘さが前面に出ていて、味噌ラーメンに寄っているかも
《所感》
そうは言っても「雷ラーメン」、1番でもカプサイシン効果はしっかり発揮して
ようやく乾きかけた汗腺が再決壊...
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お盆の墓参りのために群馬へ里帰り、トンボ返りする前に我が青春の「雷ラーメン」を堪能
...辛さ2番だと啜り心地も良好です
《トッピング》
具材は、モヤシと玉ネギの挽肉炒めと、コーン、ワラビ、ワカメというレギュラー
味噌ラーメンでもそうなんですが...
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お彼岸墓参りしたついでに群馬で麺活、最後に向かったのは我が青春の「雷ラーメン」のDNAを引き継ぐ『上州ラーメン』
《店舗情報》
『上州ラーメン』と言えば、激辛 "辛味噌ラーメン"である「雷ラーメン」
創業者の堀本武士氏が他界され2014年6月25日に惜しまれながら閉店した『上州ラーメン風っ子大将』が発祥とされます
閉店してから4年後の2018年11月1日に堀本氏の息子さんによって移転復活させていますが、以前はもっと暖簾分けされた『上州ラーメン』があったそうです
最古参で堀本氏とは創業前からの友人だったという館林店主も引退し、2番弟子である入店主が伊勢崎市美茂呂町で営む(かつては上州ラーメン支店と称していた)『上州ラーメン』が恩師 堀本氏からの味を守り続けています
2022年9月で創業50周年とい...
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コロナ禍のお盆に法事で帰省、最後の昼食に向かったのは我が青春の「雷ラーメン」のDNAを引き継ぐ『上州ラーメン』
...懐かしさにほっこり
2番なので辛さは控えめですが、しっかり発汗作用があり速攻で汗が滲みます
ベースとなっている味噌ラーメンがハイレベルなんでしょう、辛さの奥に味噌のコクと野菜系の甘みがしっかり感じられます
《麺》
麺は中太のやや縮れ麺で...
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こんにちわ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今回 みんなの雷ラーメン処に出没です♪
雷ラーメン 1番を 頂きました♪
ほどよい辛さで 食が進みます♪
最後はライスで食べたくなるようなおいしさです♪
どうも ごちそうさまでした♪...
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...で食べ切って無料餃子券を差し上げます)
相変わらずの昔懐かしい昭和の味噌ラーメンを彷彿とさせてくれる味である。舌が忘れていた味を、ふっと思い出させてくれる。
「あっ、これ、うん、この味。あゝ懐かしいなあ。」
今回もまた、懐かしき少年の頃のあの味噌味、生まれて初めて味噌ラーメンを食し...別にそんなことはなく、至って普通の具材。もやし炒めが入ったいわゆる普通の味噌ラーメンの具材だ。
麺は機械打ち角刃麺、中太のやや縮れ麺で...水を少しずつ含みながらの麺啜りとなった。
具材は味噌ラーメンの時と全く変わらない。安定感のある仕上がりである...
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【デカ盛り】激辛のメガ盛りラーメンがいつでも食える貴重なお店★【大食い】上州ラーメン(群馬県 伊勢崎市)
久しぶりに、伊勢崎の激辛店、上州ラーメンへ行ってきました。
これで4度目なので、お店にも常連さんにも顔を覚えられています。
関連:激辛の記事リスト
関連:伊勢崎の記事リスト
関連:初回訪問時雷(激辛度)5番の記事
関連:再訪時雷(激辛度)5番でアルプスラーメン(3玉)の記事
関連:再々訪時(激辛度)2番でアルプスラーメン大盛(4玉)の記事
お店に入るとGWと言う事もあって、いつもより賑わっています。
カウンターにいる常連さんがボクに気づき・・・
常連さん「あっラーメンのプロが来た」
常連さん「この店はあの人のおかげみたいなもんだから」
隣の常連さん「へー」...
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記事URL:http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/article/449597163.html
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【 (23) メガ盛行脚レビュー その19-2】
もはや虜か、、、あの懐かしき味「アルプスラーメン」を戴きに今日もまた。。。
【再訪】
『上州ラーメン』
群馬県伊勢崎市美茂呂町4117-13
0270-24-6831
前回の「アルプスラーメン」完食でゲットした『無料餃子券』を手に、一路職場近くの『上州ラーメン』へ向かったのは、2017.2.17.(金)のこと。
今回食したのは、
「アルプスラーメン」大盛の大盛(麺5玉)
800円+200円
「餃子」一人前6ケ
『無料餃子券』使用(通常価格 300円)
の2品である。
...
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...職場から近いし、と切り替えて配膳を待つことにした。
そんなこんなで10分とかからずに配膳され、通常サイズのラーメン丼に盛られた味噌ラーメンを戴くに至る。
ナツメグさんの後追いとの書き出しの本レビューだが、実は看板に偽りあり。
私が食したのは「雷ラーメン」ではなく、飽くまでも「アルプスラーメン」であって、極々普通の味噌ラーメンなのである。
辛味に対して、得意ではないものの特に弱い訳でもない。が、それは食する段階でのこと。夕刻に平然と大辛を食するのはいいが、その翌朝、...
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店名 |
上州ラーメン
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0270-24-6831 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新伊勢崎駅から2,016m |
営業時間 |
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予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
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カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台位 |
利用シーン |
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前橋からの帰り、締めの1杯は上州ラーメンです。店内のカウンターは常連のお客さん達で盛り上がってました。運良くテーブル席が1席空いていてそこに通されました。前回同様、3番目雷ラーメン(900円)にチャーハン(600円)を付けました。地元愛される感漂うお店ですね~。味もバッチリでした。...