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「天ぷら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 73 件
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...地粉がある。
天ぷらも食べたい。
群馬県産の無農薬野菜の天ぷらと下仁田ネギの天ぷらを注文した。
まず天ぷら。
野菜の天ぷらはどれも美味しいが、やはり舞茸が旨い。
食感も良いし香りも良い。
そして下仁田ネギ。
甘くて美味しい!
これはリピートしたい位。
うどんが出てくる。
この店は基本的に胡麻ダレ。
伝統のざるうどんも美味しいが、地粉のうどんも美味しい。
讃岐うどんほどではないコシの強さが、丁度良くて胡麻ダレにも良く合う。
これは今まで食べたうどんの中でもトップクラスに美味しい。
うどんも天ぷらも美味しく...
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...稲庭うどんより好きやった。
舞茸は白の方が柔らかく、舞茸の独特なクセがなくて美味しい。卵使ってないからかすごく軽い。素揚げみたい。天ぷらではない!と店主も説明していた。
ネギも甘がすごくて、美味い。揚げ方もなんか好き。
鶏は噛みごたえのあるタイプ。これは普通...
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...
うどんは言わずもがな絶品で季節で注文したグリーンナスの天ぷらとおまけでつけて頂いたコーンの天ぷらがとても美味しく満足でした。
伊香保の観光についてMAPを見せて頂きながらおすすめを教えて頂きました...
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...白揚げという片栗粉をまぶして揚げるスタイルのものらしく、これも白と黒を注文。
さらに季節ものの緑茄子の天ぷらも。
ワクワクしながら待ちます。
地粉のうどんには山椒と油のタレをつけて、との味変もあり。
語彙がなさすぎますがどれもこれもおいしかった。
地粉うむどん 中盛
(群馬県産有機栽培の農林61号使用)
1,265円(税込)
ざる 中(約300g)※一人前
1,100円(税込)
白舞茸と黒舞茸の白揚げ
1,100円(税込)
緑ナスの天ぷら
水沢うどん食べるなら、またこの店にきたい...
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...円)
天ぷらにこだわりがあるみたいで本日の天ぷらを用意している
大将はグリーンナスをめちゃくちゃ推していた
しかし、アスパラとそら豆(660円)を注文
ぶっちゃけ待ち時間は鬼長い
なんでこんな長いのか
鍋1個しかないんかな
約30分待ってようやく着丼
さっきのうどんに比べてちょっと平たい麺
角ばってる分歯応えを感じる
上に乗っている瓢箪がかわいい
つけ汁は胡麻だれのみ
というか水沢うどんは胡麻だれがベースなのかな
こっちの胡麻だれもパンチが効いててよりクリーミー
天ぷらは揚げたてで美味しいんだけど...
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...
係の人が本日のお薦めとして持ってきたメニューから
京都の筍の天ぷらもお願いしました
流石に京都の筍
柔らかく美味しくいただきました
おうどんのつゆは胡桃だれでした
醤油だれに変更したい人は係までと書かれて...
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...7代目みたいだ。
ざるうむどんと地粉うむどんに天ぷらをごまだれ、山椒オイルで。
あと黒舞茸と白舞茸をオーダー!
いろんなお話を聞きながら〜17代目は東京にいたようで。
さて到着したうどんは白と黒!
白い方はきたほなみとチクゴイズミが、黒い方は農林61号のみを使ったもの。
麺は一度干してから作るのが水沢うどんの製法。
干してるけどみずみずしく弾力があって美味しいうどんです。
胡麻で食べればしっかり濃厚。山椒オイルはさっぱりと。
天ぷらは旨味のある舞茸を白揚げという卵を使わない天ぷらで。
軽やかに食感良く。そしてサービスで野菜天ぷら盛り合わせを
いただいちゃいました...
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...コシもほどよく、出汁のきいたごまだれつゆでいただくと、ちゅるりと抜群の喉越し。
美味いです。薬味に野沢菜と海苔。
白揚げと黒揚げは色の違う舞茸の天ぷら。これに季節野菜のさつまいもやにんじん、インゲンなどが添えられて、やっぱり素材がいいだけにどれも美味しい...
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野菜やキノコの天ぷらがついてくるお得なセットです。
清水屋セットには、珍しく最初からごまだれがついてきます。
ゴマが苦手な人は醤油ダレにも変更できるのですが、食べた感じごまだれがすごく合ううどんだと感じました。
つけ麺感覚で食べられます。
表面がつるっとしていて非常に口当たりが良く、噛んだ瞬間に小麦の香りが口の中に広がります。
噛んだときの弾力は、手こね独特の食感があり、繊細で美味しいうどんだなと感じました。
ちょうど先日池袋の「うちたて家」に行ったところだったので、全く違ったタイプのうどんを味わえたので良かった。
天ぷらの中で特に驚いたのが白舞茸...
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店舗情報の編集
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店名 |
清水屋
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
0279-72-3020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分(10km) |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 店内奥にお座敷があるのを確認しています。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
安土桃山時代に創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 15:00(L.O. 14:30)
■ 営業時間
売り切れ次第終了
アクセス方法を教えてください
関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分(10km)
JR渋川駅から群馬バス
伊香保方面行きで20分
「水沢」停留所下車し、徒歩1分
※伊香保内で移動の場合
タウンバス4号線でもアクセス可能
このお店の口コミを教えてください
長野県の阿知川から岐阜県の渋川まで高速を乗り継ぎ乗り継ぎ約4時間
お昼をこのお店に決めていました
大きな道の横に駐車場も広く利用のしやすいお店でした
お店に入ると歴史を感じました
椅子の背もたれに店の名前を彫ってあるのを見たのは初めてかも
おうどんのメニューもシンプルでした
一番上に書かれたざるうむどんの並を注文
なんでうどんやなくてうむどんなんやろ?
係の人が本日のお薦め...
...訪問。すぐに入店できた。
ざるうどん並盛り1100円。ちょっとお高めだなと思ったら、こちらのうどんは手打ちなのね。
セットメニューは無く、天ぷらは単品で追加。
少し待って、ツヤツヤなうどんが到着。
ゴマだれってもっと濃くて甘いのかと思ったら、意外とサラッとしていた...