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「白揚げ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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...山椒の爽やかな香りが特徴的で、
饂飩につければ小麦の優しい甘さとベストマッチ！
・白舞茸と黒舞茸の白揚げ →とてもおいしかった★
（片栗粉をまぶしてさっくりと揚げているのでサクサクで油っぽくないです...
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...うむどん中盛り1,100円とグリーン茄子の白揚げ740円、栗の白揚げ1粒420円、白舞茸と黒舞茸の白揚げ1,100円を注文です。
店内は清潔感があり、店主のトークも愉快でした。サービス枝豆もいただき、美味しいひと時です。うむどんはもちろん絶品。何より栗の白揚げがとても美味しかったです。店主に勧められた、グリーン茄子、白舞茸も珍しくて良かったです...
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気になっていた舞茸さんは、白揚げという片栗粉をまぶして揚げるスタイルのものらしく、これも白と黒を注文。
さらに季節ものの緑茄子の天ぷらも。
ワクワクしながら待ちます。
地粉のうどんには山椒と油のタレをつけて、との味変もあり。
語彙がなさすぎますがどれもこれもおいしかった。
地粉うむどん 中盛
（群馬県産有機栽培の農林61号使用）
1,265円（税込）
ざる 中（約300g）※一人前
1,100円（税込）
白舞茸と黒舞茸の白揚げ
1,100円（税込）
緑ナスの天ぷら
水沢うどん食べるなら...
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この日はその知り合いの方も同席されていたので
その方にオーダーをおまかせしました。
○小鉢3品
○おまかせ白揚げ盛り合わせ
(今回は太白胡麻油を使用した常連仕様とのこと)
○うどん中盛り
(ノーマルverと農林61号verの相盛り)
○胡麻ダレ
○山椒オイル
人参の白揚げは
ホクホクとして口の中でジンワリ広がる甘さがたまらない。
舞茸の白揚げは
“サクサクッ”と“プリプリッ”とした食感でジューシー。
山菜類の白揚げは
噛んだときに鼻を突き抜ける爽やかな香りが印象的。
肝心のお饂飩は、
口当たりなめらかで...
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干してるけどみずみずしく弾力があって美味しいうどんです。
胡麻で食べればしっかり濃厚。山椒オイルはさっぱりと。
天ぷらは旨味のある舞茸を白揚げという卵を使わない天ぷらで。
軽やかに食感良く。そしてサービスで野菜天ぷら盛り合わせを
いただいちゃいました...
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うどんは、ざると釜揚げの2種類。
150gの小盛りと300gの中盛りの２サイズとなってます。
家族でうどんを2種類、白揚げと黒揚げの盛り合わせ、出汁巻き玉子を注文。それに加えて店主らしきおじさんにおすすめで栗の精進揚げを追加。
美白の水沢うどんは、コシもほどよく、出汁のきいたごまだれつゆでいただくと、ちゅるりと抜群の喉越し。
美味いです。薬味に野沢菜と海苔。
白揚げと黒揚げは色の違う舞茸の天ぷら。これに季節野菜のさつまいもやにんじん、インゲンなどが添えられて、やっぱり素材がいいだけにどれも美味しい...
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清水屋 [渋川] 『ざるうどん（300g）』ほか | Monologo
...オーダーしたのは、『ざるうどん（300g）』1,180円、『小鉢3品セット（きんぴら、こんにゃく、白舞茸梅酢あえ）』550円、『白舞茸と黒舞茸の白揚げ』1,100円、『本日のおすすめ、ナスの揚げ物』600円。ちなみに、おやじさんのリコメンが結構強めです。
『ざるうどん』は、そのまま食べても塩が効いており美味です。「ごまだれ」はあっさりしたタイプ。『白舞茸と黒舞茸の白揚げ』は食べ比べする感じですが、個人的には「白舞茸」の方が美味でした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...多分生麺のテイクアウトを買いにきたのだろう
11時より前に開店して、店内に入った
おまかせ白揚げ盛り合わせは1850円なのでどんだけ豪勢なのだろうと期待していたが、一つ一つがとても小さい野菜のみの天ぷら(白揚げ)が普通の量
舞茸は片栗粉をまぶして揚げたもので、これを白揚げと呼んでいるらしい...多少は割り増ししてもいいけどこれはボリすぎ
特に白揚げ盛り合わせ
1800円も取っておいて、何故あんなに野菜をケチる必要があるのだろうか...
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...相盛りは見た目も全然違います。群馬県産地粉は蕎麦にも近い色合いです。歯応えは両方水沢うどんそのものでしっかり腰もあります。白揚げ小鉢セット、長芋精進揚げと田舎の素朴な朝食のようで、ここらへんもお隣の田丸屋とは好対照です。かしわ天まで含めると揚げ物3種はやや胸焼けでした...
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■ざるうどん 中 300g
■ざるうどん 大 450g
■舞茸の白揚げ
(ざるうどん (大 ) はメニューにはありませんが普通に注文できます。)
久しぶりの清水屋さんの美しく、艷やかな うむどんは弾力のある噛み応えで喉越し良く美味しい。
クリーミィで嫌な甘さがないごまだれも好みで、他のつけ汁は考えられない相性の良さである。
薬味の味噌を加えると より濃厚な味わいになる。
舞茸の白揚げは片栗粉を付けて揚げたもの。
味付けは塩で素材の味が良く分かる...
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お昼どきだったが、すぐに席に座れた。見た感じ、この近辺で一番人気なのは大澤屋である。
頼んだのは
・釜揚げ中(1180円）
・舞茸の白揚げ(780円）
である。
うどんのつけダレがごまベースのものだった。ゴマダレでうどんは初めて食べる。そこそこ美味しい...
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...水沢うどんの中(300g)である｢うむどん(ごまだれ)｣を注文しました。
店主が気さくに
｢舞茸好き？ なら、白舞茸と黒舞茸の白揚げを味わってみてよ｣
｢茄子好き？ なら、緑茄子の白揚げ食べてみる？｣
｢栗好き？ 栗の白揚げ食べたことないでしょ？ 美味しいから｣
｢枝豆好き？ うちの枝豆美味しいよ｣
と話しかけてくれ、そのお話の様子に魅了され...
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...ざるうどん 中（300g）（1180円）、おまかせ白揚げ盛り合わせ （1850円）を注文しました。ちなみにこちらのうどんは小（...とても上品、絶品のごまだれですね(^｡^)うまい！
・おまかせ白揚げ盛り合わせ
群馬県産の無農薬野菜の天ぷら...群馬県内のおすすめ温泉を教えてくださいました。
うどんが美味しい、白揚げも美味しい、サービス抜群...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
清水屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0279-72-3020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分（10km） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 店内奥にお座敷があるのを確認しています。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
安土桃山時代に創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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10:30 - 15:00（L.O. 14:30）
[日]
10:30 - 15:00（L.O. 14:30）
■ 営業時間
売り切れ次第終了 -
アクセス方法を教えてください
関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分（10km）
ＪＲ渋川駅から群馬バス
伊香保方面行きで20分
「水沢」停留所下車し、徒歩1分
※伊香保内で移動の場合
タウンバス4号線でもアクセス可能
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長野県の阿知川から岐阜県の渋川まで高速を乗り継ぎ乗り継ぎ約4時間
お昼をこのお店に決めていました
大きな道の横に駐車場も広く利用のしやすいお店でした
お店に入ると歴史を感じました
椅子の背もたれに店の名前を彫ってあるのを見たのは初めてかも
おうどんのメニューもシンプルでした
一番上に書かれたざるうむどんの並を注文
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