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「広島ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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この日は広島で野球観戦。
きっぷは広島市内で降車可能なので
BMしていたこちらのお店へ。
広島駅で芸備線のディーゼルカーに乗り換え、
30分弱で到着したのは狩留家駅。
もちろん無人駅、
これ広島市内なんか〜と思うくらい
長閑な風景。
歩くこと数分、
人と自転車しか通れないような道を抜け
大きな幹線道路に出てすぐにお店はあった。
12時半頃の入店、店内はほぼ満席。
お店前の駐車場も満車。
カウンター席に着座、メニューを拝見。
豚骨醤油が一番人気の名物らしいが
敢えて中華そば730円を注文。
5分以内に着丼、
マスクを外していただきます！
...
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...
ちょっと待ってからキタヨ！！中華そば 遊山の遊山チャーシューメン970円。
やや柔らかく茹でられたストレート麺は広島ラーメンによくあるタイプでやっぱりなんだかホッとする。
チャーシューメンだからチャーシューを堪能させていただくがしっとりとした力強い味でこれは非常に嬉しい。
さてここらで味変というかまあ広島ラーメンのお約束というか卓上のニンニクを入れてみることにした。
香ばしさがばっちり増してむしろ全体のバランスがよくなったようにすら思えてしまった...
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週末の16時に伺いました。
中休み明けの時間、私が一番で店内に入ります。
遊山さんは10年以上ぶりです。
◆遊山 ７３０円（税込）
を、オーダー
５分ほどで「お待たせしました」
ネギ、チャーシュー、もやし がのっていて
茶褐色のスープ表面が少し黄色く見えます。
香油？鶏油？分かりません
麺はストレートで中太
硬さはオーダーしていませんが
柔くなくちょうど良い感じ
この麺が好きです。
スープは豚骨醤油
陶器のレンゲで掬い飲むと甘さを感じました。
マッタリとしていて醤油は強くなく
塩分も私にはちょうど良いです。
美味しいスープ
チャーシ...
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...
そしてご主人の奥さんの三人で
切り盛りされてます。
（ 関係は想像です。すみません。)
見目麗しい広島ラーメンです。
具はモヤシと葱、
そしてチャーシューです。
先ずはレンゲでスープを一口。
典型的な美味しい豚骨醤油ですが...
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中華そば 遊山。
今日は日曜日夜の部にやってきたのだがこんなに空いている雄山は初めてみた。
この人気店は日曜日この時間帯は狙い時かもしれない（笑）
ここのお店のメニューは塩と醤油以外は食べたことがあるが個人的には広島では珍しい天理系インスパイアの元気ラーメンを気に入っている。
何も考えずお願いした中華そば 遊山の元気ラーメン790円。
この時点で強烈に立ち上る香ばしいニンニク臭！！こ、こんなだったっけ？明日仕事だしかなりヤバい・・・がもう引き返せない（笑）
以前は原田製麺だったように記憶しているのだが麺を変えられたのかな？
その分ちょっとコシが弱く「あ...
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...広島ラーメンです。友人に言われて、美味しいから行こうと言われましたが、まぁ広島ラーメンとしては、普通・・・可もなく不可もなく・・・期待していたので点数厳しめで行きます...
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...広島ラーメンも楽しもう♪の今回の訪問も、Ｒ氏に案内していただきました。昨年の豪雨災害の後、この方面は初めてで...この日はこの後遅い時間に他店の広島ラーメンを食したのでした♪
点数がなぜ上がったか...
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課題店ベスト3の此方にやっと訪問。
どっぷりと広島中華そばにハマった我が家族。
メジロに行きたい！陽気に行きたい！と騒ぐハイエナたちですが此の日はGW…
市内はフラワー&カープで混雑は目に見えてる
こんな時こそ普段立ち寄ることのないエリアへ… ここら辺は「焼助」さん以来だな。
11時半過ぎ、人里離れた？エリアに行きましたが駐車場は満員+外には一組の待ち客が
待ってる間に良い香りが脳を刺激する。。この日の外気温は27℃…┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
暫くして入店、遊山大盛2 遊山+煮卵1 中華そば1の注文。
ションベン行ってる間に着丼していてビックリ。
店内には卵麺使...
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...いきなり麺を啜ってみますか
麺はやや固めで小麦の香り強め
固いながらも噛んでいるとネットリ感が出てきます
スープは豚骨醤油ですが、
一般的な広島ラーメンよりは豚骨強目の
塩分控えめですが...
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雄山の具はチャーシューもやし、青ねぎでこちらも広島ラーメンの基本型。
遊山のスープは所謂広島醤油豚骨味。過去食べた広島ラーメンの中でも上位クラスの美味しさ！
チャーシューも柔らかく下味も好みのタイプでチャーシューメンにすればよかったと少し後悔。。。
麺は中細ストレートで固すぎず柔らかすぎずの茹で加減！
今日も美味しく完食！大満足のご馳走さまでした♪
前から美味しいとの評判は聞きつけていましたがこちら方面に仕事で来ることが少なくやっと今回の訪問と相成りました！ここの広島ラーメンもお勧めです♪
中華そば 遊山
広島県広島市安佐北区狩留家町24...
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ではなく丼を、両手で持つように、暖めます
感覚が戻ったところで、まずスープ
豚骨醤油サイコー
広島ラーメンじゃねー？
麺はというと、細めの麺
なので着丼まで早かったのね？
麺もうまし
よく広島の夜の街で締めに食べたラーメン
よし今日は広島に泊まって、締めは広島ラーメンにしよう！
遊山さん、ありがとう
お腹も、身体も、落ち着きました！
ツーリングの帰り道、また遊山さんの前を通りかかったら...
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...トロミがありながらも後を引かない。。。
麺はストレート中細麺、通りもよく、ほのかな小麦の香りも感じられる。。
ちょっぴり濃い目な広島ラーメンの完成形のような、なかなかの出来ばえ。
しかしながら唯一の欠点は、だんだん食べ進めるうちに気づいたんですが、適度な甘みはありつつも...
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12時前に到着しましたが駐車場はいっぱいでした。
お店一番人気の遊山を注文。
見た目は広島の中華そばで豚骨しょうゆラーメン。
妻と僕はスープに若干味噌の風味を感じましたが勘違いでしょうか？
次回は塩ラーメンにしようかな。
...
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中華そば 遊山。
今日もやってきたよ！広島の秘境にある有名ラーメン店。
とんこつ醤油味の遊山ラーメンが一番人気のようだがソレ意外にもバリエーションがある。
今日は期間限定のカレーかみそラーメンのどっちにしようか迷ったがみそラーメンに決定。
さてしばらく待ってからキタヨ！遊山のみそラーメン890円。
これに好みで辛味を足して下さいと唐辛子と思われるパウダーがついてきた。
それにしてもなるほど札幌ラーメンのように野菜を炒めてから入れてあるようだ。
正直ギョッとしたのは麺を引っ張り出した時だ。
通常味噌ラーメンはもっと太く黄色いタマゴ麺を使われているのだがこれは他のラーメンと共通の普...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 遊山
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ芸備線狩留家駅から徒歩5分 狩留家駅から72m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （小上がり２卓・カウンター７席くらい） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に数台。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
支払いは現金のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
10:30 - 18:30
■ 営業時間
15:00～16:00休憩
■ 定休日
毎月18日 -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ芸備線狩留家駅から徒歩5分
車で広島市内から30分 -
このお店の口コミを教えてください
あの雄山で朝ラーできると知って早速訪問。
開店時間数分前、すでに駐車場に一台のワゴン車。
が、入れ違いに出て行ってしまう。
店の前に立ってその理由判明。
「本日休業」の張り紙。汁
店内、人の気配あって旨そうなスープの匂いプンプンしてるにもかかわらず、だ・・・
この手のお店でよくある「本日スープの出来が思わしくないため…」とゆーやつか(^^;)
仕方なく退散。
というのが先週のお...
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
あの雄山で朝ラーできると知って早速訪問。
開店時間数分前、すでに駐車場に一台のワゴン車。
が、入れ違いに出て行ってしまう。
店の前に立ってその理由判明。
「本日休業」の張り紙。汁
店内、人の気配あって旨そうなスープの匂いプンプンしてるにもかかわらず、だ・・・
この手のお店でよくある「本日スープの出来が思わしくないため…」とゆーやつか(^^;)
仕方なく退散。
というのが先週のお話で、暇なので今週また凸した(笑)
きっかり午前10時に開店。
これは好印象☆
前倒しの開店はウェルカムだが、へーきでお客様との約束踏み倒すお店の何と多いこと！
たかが2、3分というなかれ！、...