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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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...
麺の大盛りが無料だったのでつい……(+_+)
ほどなく着丼。
見た目はベーシックな豚骨醤油ラーメンですね。
スープはあまりこってりしてない食べやすい味ですね。
チャーシューは脂身少なめで肉肉しい美味しいチャーシューでした...
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...ここは2年ぶりのようだが公式サイトで珍しい牛テールスープラーメンが食えると知ってやってきた。
入店すると平日の開店直後だったので比較的空いていてコロナ対策パーティションがあるカウンターに通された。
さっそく目当てである牛テールスープラーメンを注文。
ちょっと待ってからキタヨ!...もの本当に牛テールでスープを取っている証なのだろう。
スープも本物感が凄くあって時折ピリッとくるコショウもよくあっていて相当なものだ。
ただ牛テールスープにただ中華麺を入れただけというその成り立ちが透けて見えてしまい、変な言い方だがこれだったらご飯をいれて牛テールスープ雑炊のようが相性が...
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...牛テールスープラーメン 美味...
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味付けも濃過ぎ無い程度しっかりしています。
中華そばのスープは、メニューに"しょうゆ豚骨"と
説明は有りますが、醤油が前面に出た感じなのかな?
豚骨の風味...位の炒飯で腹パンです。
他にも色々と食べたいメニューがありますが、
次回は、有名な牛テールスープラーメンを
食べたいですね...
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...テールスープ麺が美味い...
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時間も無いんで高速沿で昼食場所を検索、このお店なら広島インター降りて直ぐ、テールスープのラーメン気になる。
丁度12時頃の訪問でしたがタイミング良く駐車場は空いてました、ラーメン待ってる間に待ち出てたんで結構人気なのか。
牛テールスープラーメンを大盛りで注文、大盛り無料で1030円、焼肉屋のテールスープの値段考えると妥当か。
ラーメンにはテール肉とレモンスライスがトッピングされてます。
胡椒が結構効いてるけど旨いテールスープです、ラーメンなんで塩分濃いけど、焼肉屋で出ても旨い部類に入るスープ。
レモンは酸味強く成ったら取り出そうと思ってましたが...
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麺大盛りと言っても1.5倍なのでそんなに多くありません。
スープを一口飲んでみると豚骨臭くもなく、醤油もとんがってなくまろやかに感じ。
自家製麺を売りにしているので楽しみにしていたかいがありました。
細めで少し平たい麺は豚骨しょうゆスープが染みてシコシコモチモチ。
美味しくてハイペースで啜れます。
チャーシューも自家製らしく、しっかり肉肉してて、スープを染みさせライスを巻こうとするとへし折れました(笑)
それでもライスとの相性はバッチリ。
メンマは甘みがあり良いアクセントに。
スープ、麺、チャーシュー全てがバランス良いと思います。
また来ますね...
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...お店オススメの牛テールスープラーメンを注文。
その名のとおり、スープは牛テールスープそのもので優しくて贅沢な味です。
大盛り無料なのですが、量は普通でも多目とのことなので、遠慮しました。
少食の方は...
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...近くにあったこちらのお店へ
カウンター4席、テーブル10席ありました
汁なし担々麺セット(850円)【汁なし、温玉、ライス、スープ】
…大盛り無料とのことで大盛りに。けっこうなボリュームになりました
提供までの時間もけっこう早かったと思います
担担麺の汁は比較的多めで...
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...大盛り無料なのが嬉しい。いつもは牛テールラーメンか中華そばの二択で、この日は中華そばを選択。大きめのチャーシューは食べ応えがあり、スープは王道な豚骨醤油スープ。麺にスープも良く絡まり非常に美味しくいただけます。小生はラーメンには白ご飯をつける派なので大盛りではなく普通サイズを注文しますが...
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...親類ではないそうです。
和牛の赤身を隠し味に国産テールを一晩水に浸した後8時間かけ軟水でじっくり煮込んでいるテールスープラーメンを食べに来ました。
説明には、
テールは国産牛
レモンは広島県産
白菜キムチは大阪の李朝園より仕入れ
青ネギは江田島お宝ネギ
ニンニクは世羅の有機栽培を使用
とあります。
これには、ランチセットはありません。
しかし、ここは大盛り無料です。
まず、スープを飲みます。
レモンが良い仕事をしていますねー。
キムチは投入せずに別に食べました...
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...キ.タ.ヨ(о´∀`о)
たっぷりでありますね〜
中華そばスープを一口ん?なんか甘い(・∀・)
出汁がボヤけているようですが、しかし
甘みに僅かな旨味があり、化学調味料は感じられず、
ポトフ的野菜の甘さのようで、塩分控えめ
優しい豚骨醤油で、中華的にハモっています
マイウ〜です( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
チャーシューはパサパサした感じ
メンマも甘く歯応え無いタイプ
期待の麺はヤワヤワで、自家製麺の良さがわからない
ちょっと残念だな、次回は硬めにしてもらおー
総じて美味しい中華そばと思います
大盛無料はコスパ高いです。
スープは屋台発祥の豚骨醤油の...
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...
悪く言えば、インパクトに欠ける印象、悪くはない。
チャーシューとメンマは申し分なし
でも食べ続けていくと、なぜかスープがぼやける印象を受けました。
まずいという意味ではないですが、、、
不思議な印象を持ったまま、食べ終わり
会計を済ませてお店を後にしました...
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店名 |
麺工房 東海
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-870-3220 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
安芸矢口駅から682m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
14席 (カウンター4席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2015年6月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
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11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
アクセス方法を教えてください
安芸矢口駅から682m
このお店の口コミを教えてください
酸辣湯(880円)、ザーサイ半炒飯(530円)
ランチで訪問。テープ席に案内いただき着席。ベビーカーと一緒だが、何も言わずにテーブルの椅子のスペースを確保いただく。ありがたい。
メニューを確認すると、名物の特製タルメンやおすすめの牛テールスープラーメンに汁なし担々麺、メディアに登場している炸醤麺などどれにするか目移りしてしまう中、別様で記載されているメニュー表から発見した酸辣湯をオーダー。...
...名物の特製タルメンやおすすめの牛テールスープラーメンに汁なし担々麺、メディアに登場している炸醤麺などどれにするか目移りしてしまう中、別様で記載されているメニュー表から発見した酸辣湯をオーダー...