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「バッケンモーツアルト」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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甘いものが食べたくて食べログさんで検索して
こちらに伺いました。
バターケーキが有名だそうですが、鉄板焼を
食べた後だったので、バターは重いかな、と
思ったのでチョコケーキと相方は柑橘系のチーズ
ケーキを購入しました。
早速ホテルで食べましたが、表面のチョコレート
の舌触りが悪く、生地もパサついており、味も
ぼんやりしており、好みの味ではありません
でした。
相方のチーズケーキもあまり美味しくない。
との事でした。チョイスが悪かったのかな…。
次はバターケーキを食べてみたいです。
からす麦のクッキーも美味しそうだったので
次回に食べてみたいです。...
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中央通りに面したバッケンモーツアルトは1階が売店で2階にカフェがあります。昔からのビルなので全体的にごちゃっとした雰囲気が漂います。
モーツアルトといえばおはようモーニングですが、こちらのカフェには外から見える範囲ではモーニングの掲示がありません(なのでカフェは利用したことがありません)。
1階にはお菓子だけでなくパンも少し置かれています。袋入りの惣菜パンや甘いパンは普通な感じで食パンは3種類置かれていました。
リヒトパン 324円
天然酵母を使ったリーンな山形食パンです。他のパンと違い脱気されたような状態で袋に入っていますが賞味期限は2~3日ほどです。おはようモーニングにも...
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7月に入って・・食べログさんのシステムが変わったのでしょうか? 更新記事が最新にアップされなくなりました。何かやり方が悪いのでしょうか? そんな感じでめげているときに美味しいスイーツをいただきました。広島の美味しいジュレとクッキー(からす麦クッキー)です。
☆料理・味
からす麦の焼きたてクッキーと広島のジュレをいただきました。からす麦・・はじめて聞く麦でどんな麦かなと思いましたがエンバクのようです。アーモンドと和三盆が入っていて、普通のクッキーですが甘みにコクがあり、かつクッキーのふすまがプチプチとして美味しい食感のクッキーです。派手さはありません。懐かしいクッキーという感じです...
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2月14日はバレンタインデー(b'3`*)✨
自宅に帰ると実家の父親から何故か『バッケンモーツァルト』さんのケーキが差し入れでおいてありました(⊙⊙)‼
大好物のモンブラン!とうさまありがとう✨
そして、次の日会社に持って行きデザートでいただきましたよ。
下はパイ生地で生クリームの量もちょうどいい。
ただなぁ、マロンペーストがポロポロ落ちる笑
いくらだったんだろう…
頂き物にケチはつけませんよ!
ご馳走さまでした(∗ ❛⃘ ▿ ❜⃘⃘ ∗)❤️...
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~~~~~~~2013.10月訪問~~~~~~~
広島県西条市の酒まつりでいただいたお土産編3です
○からす麦の焼き立てクッキー
by バッケンモーツァルト本店
モンドセレクション金賞4年連続受賞した噂のクッキーです
製法が変わっているらしく、まるでケーキをつくるようなレシピなんだそうです
フレッシュバター、和三盆、ブラウンシュガー、上白糖を卵と混ぜて生地を作り上げ、アーモンドなどの木の実を加えて焼き上げたもの
フワフワサクサクのクッキーに、アーモンド類の香ばしさが引き立ちます
軽い食感で、何枚でも食べれてしまいそうな、美味しいクッキーです
バッケンモーツァルト ...
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広島ではお馴染み”バッケンモーツァルト”・・・・・・
だが 意外と お店に伺うことは少ない。
この日は たまたま店の前を通ったので
ちょっと寄って行くことにした。
・・・・・・なんとなく オーソドックスかな?と思えるものを
幾つか適当に購入して持ち帰る。
箱を開けると サイズは比較的小さい。
食べてみると 味は軽めで 食べやすい印象が残る。
インパクトは無いものの 気軽に安定したものが
食べられるのはイイと思う。
...
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え、むしろモーツァルトって広島の企業だったの、、と思うくらい、広島県民にとっては馴染みのあるケーキ屋さん。
時間が空いたので、カフェすることに。
1階とかはケーキや物品が売っていて、カフェは中2階?とのことで、エレベータで上がります。
意外にも落ち着いた喫茶店のような雰囲気でびっくり。地味だけど、なかなかよい。
◇チーズケーキセット ¥500
これまた意識したことなかったけど、このチーズケーキはモーツァルトを代表する一品なんだってね。多分食べたことある味ね。
改めていただいてみると、確かにおいしーわ。チーズスフレのような感じ。
しっとり、ふあふあ、ほんのり甘い...
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広島のスイーツ店「バッケンモーツアルト」。ケーキも美味しいんですが
私のお気に入りはクッキーです♪
【からす麦の焼きたてクッキー】は、もう何回食べたか分からないくらい
リピートしている、我が家の定番おやつです☆ この間買ったら、以前と
パッケージが変ってました!
ザクザクっとした歯ざわりと、クラッシュアーモンドの香ばしい香りが最高ヾ(´ー` )ノ
この「ザクホロ感」が堪りません(☆∀☆) 甘いんだけど、口に残るようなクドさはなくて
サラリとした甘さ。麦茶と一緒に、何枚でも食べたくなるような素敵なクッキーです。
キャラメル味のもあるんだけど、そっちはちょっと硬め。普段...
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バッケンモーツアルト! 広島随一だった。 チーズケーキで有名になったお店だが、フルーツケーキも飛び切りうまかった。職人さんが一流だった。
バブルの頃だったか、店舗拡大して、、、、、職人の育成が追いつかなかったのかな!?
今でも、チーズケーキはいただく。なつかしい味だ。ふわふわの生地。滑らかでおいしい。
ザッハトルテも自慢らしいが、これはどうも昔から評価してない。ウィーンで、本物の ホテルザッハ、そして老舗のデーメル、で本物のザッハトルテを食べているから、舌がぴりぴりしびれるほどの味と、うっとりするほどのコクの高さを知っているから、どうしてもあれと比べてしまう。...
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出張の手土産で。
「洋菓子ならドコがいい?」
地元の方が、真っ先に挙げたのが 「バッケンモーツアルト」 でした。
その中でも、広島らしい!と言えば、「もみじ」でしょうって事かな^^
「もみじおぼろ」 4種類ほど入った詰め合わせ。
「おぼろおぼろ」って名前連呼してたような気がしますが。
葉っぱ型のクッキーで、サクッホロホロホロォ~って食感が面白いです^^
香ばしくて、どこか懐かしいような味で、甘さはシッカリしてた方だと思います。
お裾分けした友人談では、私よりも凄く喜んでました^^...
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こちらのお菓子は洋菓子風ですが、マドレーヌがおいしい。
バターと卵の香りと味で鼻と舌をとろけさせる。
また見た目にもかわいい作りになっており、目でも楽しめる。
詰め合わせにしてもらい、お客さんのお土産などにも最適です。...
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一番人気はチーズケーキのようですが、私のオススメはザッハトルテです!
しっとりとしたチョコレートが本当においしいし、そんなに甘すぎないところもいいです。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
広島【バッケンモーツアルトのケーク・オ・ブール】を食べました~(^O^)
この日はお土産を買いに・・デパートの催事で〜
バッケンモーツアルト
GACKTさんが宣伝していた「からす麦」をお土産に買いまして〜(ばってんモーツアルトでは無いですよ)
自宅用にケーク・オ・ブールHIROSHIMA
説明は、薄暗いです。
揺れていますこれだけ見ると、まるでバターですね(笑)
断面図周りのバターがたっぷりと・・あぁ〜高カロリーです。
危険です!!こんな感じで薄く切って食べていましたが・・・制御不能になり、全部食べてしましました・・・・
自家製バターの美味しさとアーモンド風味にやられてしまいました濃厚で、まったりなんですが、止まらないです。
太りたい方におスス...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
うまさバッケンレコード!浪花のモーツァルトも絶賛間違いなしのオムを堪能
土曜昼過ぎは池袋駅を乗り換え。
ということで、偶然発見した西武池袋本店に出店中の「バッケンモーツァルト」にお立ち寄りだバッケン。
こちらのお店、いくつかスイーツが売られている感じ。
どれもうまそうでしたが、今回は「チーズオムレット」をチョイス!
5つ入りで1000円でございます。
そんなこんなでオムをぱっくん!
お味のほうはキダーーー!
うまさ、バッケレコード級です。
浪花のモーツァルトも絶賛間違いなしでしょうねぇ。
広島に行く機会があったら、本場でバッケンしたいものですねぇ。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
昭和60年、社会人になってすぐ、広島県の田舎町に配属となり、休日を持て余すこともしばしば。
当時は今ほど甘いものへの拘りはなかったが、暇潰しにと、広島市の街中まで出掛け、チーズケーキで有名な【バッケンモーツァルト】へ行ったもの。
そんな懐かしい店が、伊勢丹浦和店の地階に期間限定出店。
下谷朝顔市の帰りに立ち寄り、偶然発見!
迷わずチーズケーキ(チーズオムレット)を購入。
朝顔市とはまったく関係ないが、留守番の子供たちへのいい土産に。
正直なところ、小樽だのなんだのでも、この種のケーキを食べたが、どこのものもみな同じように感じてしまう。
あるいは「モンドセレクション金賞受賞...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://e-syun.blog.ocn.ne.jp/blog/2012/07/post_fbe6.html
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
2011.01 大丸東京セレクトスイーツで期間限定出店をしていたので購入。
からす麦の焼きたてクッキー(アーモンド)1枚\63
(((°Д°)))
からす麦?
カラス?
入ってるの?
ごめんなさい、鶏肉は入っていません。
(´・ω・`)
からす麦という麦があるんだそうな。
その麦を使ったクッキーです。
モンドセレクション2年連続入賞という実力を見せてもらおうか(‾ω‾)
うむ、素晴らしい実力であった天晴れじゃ!
軽くてサクサクした生地、沢山のアーモンドが織りなす香ばしいハーモニーがたまらんぞ。
幾つでも食べられそうなキケンな誘惑すら併せ持っているのだよ。
...
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店名 |
バッケンモーツァルト 本店
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ジャンル | ケーキ、喫茶店、パン |
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082-241-0036 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広電 胡町駅から徒歩2分 八丁堀駅から110m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
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支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
32席 |
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無 |
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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せっかく市内に来たのでバッケンモーツアルトさんにお邪魔しました。
家でゆっくり食べるならやはりクッキーが最高です。
どれも1つが80円と安かったので3つほど買って持ち帰りにしました。
ケーキも販売していて2Fに上がって食べることも出来るみたいなのでゆっくり来たときは好きなケーキ選んで食べてみるのも良いですね。...