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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 207 件
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...にんじん、チャーシュー、卵、青ネギと
見た目より色々入ってました。
あーちゃんがロケでやってたようにレンゲにラーメンスープをすくい、
そこにチャーハンを浸して食べてみました。
お行儀悪いかもしれませんが、ちょっと酸味のあるスープにチャーハンがしっとりして
さらに美味しくなりました。
なお、壁に飾ってあったあーちゃんのサインは以前来た時のものでした〜...
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...6人ほどの行列。
20分ほどで店内に。
チャーハンセットを。息子も同じもの。妻は尾道ラーメン。
久しぶりですが、背脂の浮いたこのスープ旨いです、チャーシューも良いお味。
メンマも味のあまり付いていない好みのやつ。
尾道ラーメンとしては...
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...20
(尾道ラーメン、唐揚げ)
◎スペシャルセット ¥1210
(尾道ラーメン、唐揚げ、半チャーハン)
醤油ベースのスープに背脂ゴロゴロ
細麺に絡んでくるけど、全然脂っぽくない( °_° )
なんなら脂も摘んで食べちゃう笑
とろけるチャーシューも美味しい。
醤油ラーメンでここまで美味しいと
感じたのは初めて( ´ω` )/
スープはしっかりと全部飲み干し
もう...
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...
唐揚げセットB(920円)を注文しました。
券売機ではなく口頭での注文になります。
セット内容は、尾道ラーメン+唐揚げです。
スープが激熱です。
表面に油の層があるので、冷めにくいです。
猫舌の方はお気を付けください。
黒っぽいスープの色とは裏腹に、醤油辛すぎない点は良いと思います。
麺は他店の尾道ラーメンよりも平打ちっぽくない形状の中細麺でした。
硬さは丁度好みの硬さでした...
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...
尾道ラーメンは魚介、背脂、平麺のイメージがありましたが、麺は細麺です。
そのため提供時間は早いです。
スープは魚介ぽいあっさりとした感じ。
他の方の写真のような黒々とした感じまではないかなというところ。
非常にシンプルでどこか懐かしい味です...
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「唐揚げセットA(尾道ラーメン、唐揚げ、小ライス)」(970圓)に追加料金(50圓)を支拂ひ、「尾道ラーメン」を「辛い尾道ラーメン」に變更
...
「辛い尾道ラーメン」は初めて頼みました。「尾道ラーメン」の基本のスープに、唐辛子や辣油が使はれてゐる感じでせうか。
元々のスープに就いては、「鶏ガラをベースに小魚などで取つただし、特製の醤油だれを合はせてゐます」と中國新聞の記事に記載されてゐた事を、前囘のレヴューに於て書きました。スープの色合ひからすれば、醤油らしさを感じますが、實際の味はひは鹽ラーメンのスープに近いイメイジであり、小魚に就いては、云はれて見ないと氣附かないレヴェルであるとも言及しました。
基本のスープは恐らく今囘も同じやうな仕上がりであつたと思はれますが、それゆゑに...
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...尾道ラーメンに唐揚げがつく「唐揚げセットB」(¥920)をオーダー。
待つこと5分程度でカウンター越しに到着。見た目は濃い。でも早速スープを飲んでみると、塩分はさほどでもなく、しかし背脂のおかげなのか、豊かな味わい。細麺とも良くあってる...
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...麺、背脂、醤油は尾道から取寄せてゐるとの事です。
スープのみ飮んで見ます。「鶏ガラをベースに小魚などで取つただし、特製の醤油だれを合はせてゐます」と中國新聞の記事にて記されてゐます。背脂の量は控へめであり、それゆゑか、スープが熱過ぎる事はなく、背脂に由來する甘みも控へめに感じます。「濃厚な味はひの中にも、まろやかさがあります」とも同じ記事に記されてゐますが、私には、非常にアッサリと感じ、色合ひからは醤油系のスープだと見えるものゝ、味はひとしては、鹽ラーメンのスープに近いやうな感じさへします。
小魚も使はれてゐるとの事ですが...
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...ここのチャーハンは作り置きでなく、美味しいのでチャーハンセットを注文。程なくラーメンとチャーハンがほぼ同時に到着。ラーメンはスープの油のおかげでアツアツ。食べ始めはやけどに注意。久しぶりの尾道ラーメン、時々無性に食べたくなりますが、満足しました...
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...「尾道ラーメン」680円を注文。それほど待たずに運ばれてきました。
具は葱、チャーシュー、メンマと至ってシンプル。スープは鶏ガラ醤油で、スープに浮く背脂のミンチがインパクトあります。京都で言うところの背脂チャッチャとは違いますね。スープに油膜が張っており、食べ終わるまでスープが冷めることはありませんでした。スープは見た目に醤油のしょっぱさを感じますが、飲むと意外にあっさり。背脂と相まってコクがあります。麺はストレートで細めの平打ち。スープがよく絡みますね。程よいコシもあって、自分好みの美味しい麺です。
具は特別な物ではなかったですが...
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...このお店の支店があり、店名は記憶していたのですが、八丁堀に本店を発見。ラーメンを単品で頂きました。
尾道ラーメン特有の脂身が浮かぶ醤油味のスープ。味は濃いめでしたが、麺ともマッチし、満足できる尾道ラーメンでした...
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...
今日は待ち無しで入れました
味はこのルックスでは想像できないくらい
旨味があり、辛すぎず、絶妙なスープと、
麺もしっかりスープに絡んで食感も抜群❗
バランスもいい、流石の尾道らーめんでした☆
美味しかったです⤴️
御馳走様でした☆
#ラーメン #食べログ ...
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...
〆の尾道ラーメンで、炭水化物&炭水化物♪
広島グルメ満喫〜♪堪能〜〜♪♪♪
醤油ベースのスープに背脂たっぷりでこくうま〜♪
後味はスッキリ♪
あっという間に完食です♪
#ラーメン
#尾道ラーメン
#広島ラーメン
...
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店名 |
尾道ラーメン 暁(アカツキ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-511-8177 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広電1系統(宇品線)「八丁堀駅」から 徒歩2分 八丁堀駅から149m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:00~15:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 隣に有料パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年2月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
11:30 - 22:00
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売り切れ次第終了
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不定休
アクセス方法を教えてください
広電1系統(宇品線)「八丁堀駅」から 徒歩2分
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■訪問日時・混み具合
土曜11時半。11時過ぎに見た時(オープン前)は待ちがいなかったので余裕かなと思い30分頃訪問したら既に満席、行列。列には3~4組程、30分程待ちました。
■オーダー
◇チャーハンセット
尾道ラーメンだけで良いかなと思ったのですが、チャーハンもシンプルな町中華風でとても美味しそうだったのでセットにしました。結果大正解。チャーハンはしっとり系の町中華風。シンプルだけ...
...
尾道ラーメンはパーキングエリアでしか食べたことなかったので初のお店での尾道ラーメン。
鶏ガラで取った澄んだ醤油スープがベースですが、
表面に浮いている背脂のせいでこってり感も感じました。
ただ、嫌なこってり感ではなく...