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「平打ち麺」を含む口コミ

1～16 件を表示／全 16 件

IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1541件フォロワー4013人

3.7

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

市内屈指の尾道ラーメン店。

...

店名にあるように尾道ラーメン店です。

尾道ラーメンは、昭和30年〜40年にかけて平打ち麺、鶏ガラ、尾道ならではの瀬戸の魚介類を主体とした透き通った味わいのあるスープ、上に背脂のミンチを散らすスタイルとなる。

ただし...

2

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yut08 口コミ254件フォロワー110人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

絶品、尾道ラーメン

...尾道ラーメン大正解！となりました。

※尾道ラーメンは、広島県の尾道市を発祥とするラーメンで、豚の背脂を浮かせた醤油ベースの透き通ったスープと、平打ち麺がスタンダードな尾道ラーメンの特徴です。
〜日本旅行Hpより〜

【雰囲気】
ふつうのラーメン屋さんです...

0

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hiro11071954 口コミ573件フォロワー295人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

熱々ラーメン

...

カウンター上には沢山の色紙が、人気店を物語ってますね。

背脂の浮いた黒いスープは、最後まで熱々！

平打ち麺を啜りながら、尾道デビューを満喫出来ました。

シンプルながらも、美味しいラーメン。
ご馳走様でした...

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kato.chan 口コミ941件フォロワー228人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問2回目

東京の方にも好評だったお店。

...）

久しぶりの尾道ラーメン。
時間帯もずれていたので、ガラガラ。
アツアツのスープに背脂たっぷり。
麺はツルツルの平打ち麺。
ねぎもたっぷり。

もう口の中やけど確定ですよ。

やけどしてでも食べたい...

0

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ryui7 口コミ225件フォロワー152人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

炒飯も美味しい尾道ラーメンのお店。

...
スープの見た目が"脂ギッシュ"じゃ無くても、
しっかりとスープの熱さを保つ仕事は、
こなしているみたい。

麺は加水率低めの平打ち麺。
麺単体も良い味です。

チャーシューは小振りながら臭みも無く
薄切りだけどジューシー。

メンマは好きなタイプのシャキッとした食感...

10

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takay331595 口コミ214件フォロワー20人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

...
多分背脂乗ってる見た目とは違って醤油もあっさり系なんだと思いますが、辛いラーメンも結構あっさりでいわゆる旨辛系ではなかったです。
細めの平打ち麺はコシがあって美味しかったです...

0

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たこやきくん口コミ1843件フォロワー881人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

恐るべし尾道ラーメン！想像を遥かに超える美味しさに感無量です　“　尾道ラーメン　暁（あかつき）　”

...良心的な価格設定。

想像していたのより濃い醤油ベースのスープ。
平打ち麺で背脂が入っているのが特徴。
ネギ多めで、緑と黒のコントラストが美味しそうなビジュアルは...

麺は、ストレート平打ち麺。
麺にスープがほど良く絡み、滑らかな食感と適度なコシを感じる...

1

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2655件フォロワー2844人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

白いメンマの黒い尾道ラーメン

...醤油のコクと節系の酸味をしっかりと感じる。背脂が浮きまくったスープには脂の蓋がされているため、いつまでも熱々で全く冷めない。
麺は定番の平打ち麺。パツパツした食感が堪らなく、スーと油膜との絡みもいい感じ。
また特徴的なのはメンマで、スープとは対照的に色が白い。歯応えのある面白い食感で旨い...

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zuzuzuzu 口コミ1448件フォロワー505人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/04訪問2回目

広島市内で本格尾道ラーメンを。

...20円をお願いした。

ラーメンに３つのやや大振りな揚げたての唐揚げがついてくる。

典型的な尾道ラーメンの証明でもある平打ち麺はややコシがあるがすぐに伸びてしまうのだがこれがスープを吸って独特な味わいになるというわけだ...

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みんへん口コミ1099件フォロワー280人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2020/03訪問1回目

八丁堀駅近くの尾道ラーメン~

...ラーメン屋の【暁】
ここでは尾道ラーメンが食べられます。

尾道ラーメンとは尾道市近辺のご当地ラーメンで豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープと平打ち麺が特徴のラーメンです。

今回はラーメンとチャーハンを注文しました。

広島には何度も出張で来たことあるけど尾道ラーメンを食べるのは初めてでした！
僕の大好きな醤油ベースで麺も平打ち麺だったので旨いに決まってます笑
背脂も全てすくって飲みました笑

チャーハンはもうちょい好みとしては米はパサパサ派やけど十分美味しかったです...

1

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いが餅Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2008件フォロワー1323人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

大人気の尾道ラーメンの店！

...)

　　尾道ラーメンの店だそうです。　そんな知識も無いまま入店。

　尾道ラーメンというと平打ち麺のイメージがありましたがコチラの店は中細のストレート麺です。

　スープもそれなりに美味しいです...

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hiroshimagourmet 口コミ19件フォロワー5人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

香り高い醤油スープの尾道ラーメン　油膜でスープが熱々

...（ロースかつにヒレかつ、串揚げが旨い！）

広島市内で地元尾道にある井上製麺の平打ち麺を使った尾道ラーメンが食べられるなんて、なんて良い時代なのでしょう。

井上製麺さんは自宅で生麺の尾道ラーメンを食べたい方用に...

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zuzuzuzu 口コミ1448件フォロワー505人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2016/11訪問1回目

市街地の本格尾道ラーメン専門店。

...
やっぱり平打ち麺じゃないとね！！...
麺は尾道ラーメンの文法に則っている平打ち麺で茹で方は柔らか目になっているがやっぱりこうじゃないと尾道ラーメン感がでな...
尾道ラーメンといえば平打ち麺と相場は決っているがこれはまさにその通りで期待を裏切らない...

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jk-yamato 口コミ179件フォロワー319人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.9

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/01訪問1回目

八丁堀で美味しい尾道ラーメン。本場に負けない味わい。

...
井上製麺は、本場尾道市に位置する夕飯な製麺所のようで、やはり特製の平打ち麺を製麺しているようです。尾道ラーメンといえば！やはり平打ち麺ですね〜。

ラーメン到着＼(^o^)／
真っ黒な見た目はちょっと固さがありそうなスープだが、尾道らしい醤油の香ばしい匂いがたまりません。

スープは、黒！を主張する角が立った感じが全くなく、それに反して柔らかく、マイルドなスープ。いりこなど小魚な風味も良く、これぞ尾道ラーメン！という、本場の味に恥じない至福の一杯。

井上製麺の平打ち麺も、程よい歯応えがあり、ちょうどよい茹で加減。スープにもしっかりマッチングしている...

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napotan 口コミ428件フォロワー108人

2.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス1.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

オープンから１か月。これからに期待したい一軒。

...

ひと口、れんげからスープを口に入れる。

やはり見た目どおり、少し塩分がつよく感じる。

麺は、『尾道ラーメン』定番の平打ち麺。

茹で加減もちょうどよく、熱々のスープとともに

つるつるっと頂きます。スープが濃い味のぶん、

こういう平打ち麺だとあまりスープが絡まないので

ちょうどよいかもしれません。

ただ...

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にこにこぼうず口コミ252件フォロワー28人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

まんま尾道

...という店が多い中こちらの店は…まんま尾道

やや濃いめのスープ

背脂は煮込まれていてとろっとろ

特有の平打ち麺

それもそのはずご主人は尾道駅横の「たに」で修行され

麺も尾道の井上製麺のモノを使用

多くを語る必要はありません...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	尾道ラーメン暁（アカツキ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	082-511-8177
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区鉄砲町8-24 にしたやビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電１系統(宇品線)「八丁堀駅」から徒歩2分八丁堀駅から149m
営業時間	11:30 - 22:00 ■ 営業時間売り切れ次第終了 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 11:00～15:00まで完全禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無隣に有料パーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2015年2月12日
初投稿者	LURee（198）
最近の編集者	H.ななせ（830） ... 店舗情報（'22/07/16 14:24） hustlejet1965（1262） ... 店舗情報（'21/10/07 12:23）編集履歴を詳しく見る