Name: 廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 総本店
Address: 新天地2-12, 広島市中区, 広島県, 7300034, JP
Telephone: 082-546-0089
Price range: ～￥999
Rating: 3.07

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 32 件

G‐G-MOMOCHI 口コミ1072件フォロワー2178人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

辛旨い！ご当地グルメ『広島つけ麺』の人気店♪…廣島つけ麺本舗ばくだん屋

...階にあるご当地グルメの「広島つけ麺」専門店《ばくだん屋》。
「広島つけ麺」は、中華麺にチャーシューや茹でキャベツ等が添えられ、辛味を付けた醤油ダレでいただく冷製つけ麺で、昭和29年創業で中区河原町にある《新華園》が元祖...(笑)
“広島つけ麺”と書かれた派手な模様の暖簾をくぐり店内へ。
店内は...《ばくだん屋》の「つけ麺」の命です♪
胡麻の風味を増したいご貴兄には卓上に“”追い胡麻用の壺が用意されていますので、お好みで。
「麺」は、東京のつけ麺専門《三田製麺所》のストレート細麺の「冷し麺」...

8

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TSUYOSHI _1988 口コミ207件フォロワー299人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

広島・宮島旅行　広島24 最前線のドキュメント　広島つけ麺

...
前回の旅行で汁なし担々麺と迷ったのが、ばくだん屋。
キャベツやきゅうりがのった辛いつけ麺です。

つけだれはしょう油かごまだれが選べます。
辛さは0・1・2・5・10・15・20、20以降は1刻みで選べます。

注文メニュー　
広島つけ麺　キャベツ盛り
しょう油たれ
10辛

極細麺にチャーシュー、キャベツときゅうり...

後半になるとしめた氷水でスープが薄まったのか、辛さが抑えられていて普通のつけ麺のごとく食べられました。

10辛までは最初我慢すれば余裕で完食出来る美味しさでした...

0

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010

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健裕19810330 口コミ29件フォロワー14人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...お腹が空いていたので廣島つけ麺の特サイズにしました。ばくだん屋の良いところはキャベツとかネギとかキュウリとか言った野菜が美味しく食べられる点だと思います。辛さは2辛にしました...

0

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フラクタル5884 口コミ166件フォロワー425人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

広島つけ麺！

...

今回は出張。

仕事メイン。とはいえ、食べることはしっかりしたいので…

広島焼を初日に食べ今回はこちらに。

メインのピリ辛つけ麺と辛味噌つけ麺を。

美味い！

コシのある麺で歯応えもありグッド！

細麺なのでスルスル入る

また辛味噌つけ麺は中太麺でこちらも歯応えは
しっかり。

どちらもつけだれが最高...

2

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しゃちまるる口コミ1743件フォロワー1532人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

好きな味でした！

...「広島つけ麺・大(¥1071)」を醤油だれ、辛さはふつう(2)でチョイスです。ケンミンショーで...待ちなしで、ランチにありつけます。

壁には沢山のサインが！！みんな、虜になるよねー！な、つけ麺でした...

9

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ＳＯＵＴＨ口コミ3313件フォロワー736人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

廣島のつけ麺、食べてみんさい

...

お店に入って、１Ｆカウンター席へご案内です。

ここでは、広島つけ麺（特）、刻み海苔トッピング、醤油だれ、３０辛をいただきました。

ほどなくして、つけ麺が運ばれてきました。

麺の上にチャーシュー、茹でキャベツ、刻んだきゅうり...刻みきゅうりは、辛くなった口を和らげてくれます。

次回、お邪魔した時は、ゴマだれでつけ麺いただいてみたいと思います。

ごちそうさまでした...

0

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uchico_n 口コミ88件フォロワー7人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

広島来たら食べておこう辛つけ麺

...近くにあったお店。
外は冷たい雨だったので、温かい麺に心奪われるものの、辛つけ麺を。
つけ汁が胡麻たっぷりの濃いめの辛いスープ。
茹でたキャベツと白髪ネギときゅうりと薄い焼豚？ハム？に、煮卵トッピング。
普通…かな...

0

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セシモテレビ口コミ2371件フォロワー316人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

広島つけ麺の定番チェーン店。辛さ普通で味わいやすく野菜シャキシャキで旨い。

...広島市のご当地つけ麺「広島つけ麺」を扱うチェーンとして代表的なのが「ばくだん屋」さん。
広島パルコの近くでドンキホーテの入口が見えるアーケード街の好立地な総本店に来訪しました。

店内はL字カウンター席の狭い感じではあり、壁に芸能人の色紙がたくさん貼られています。

ラーメン、つけそば、汁なし担々麺など色々な麺類を扱うお店で、広島つけ麺をメインに据えるメニュー構成。
今回は広島つけ麺1玉に広島セットを付けると税込1,375円と、お昼にしてはいい値段。
麺の量は小0.5玉から特2.0玉まで選べます。

●広島つけ麺 ...

0

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ニックネームyoyoyo 口コミ580件フォロワー79人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...2時ころ。満席。
つけ麺10辛とチー坊サワー¥1351をオーダー。

麺
麺幅は細くて色は白くて特徴的な感じ。低加水でパツパツタイプで、麺の力強さは感じないかな。3....

1

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H.ななせ口コミ862件フォロワー883人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

広島つけ麺（小）＋きざみのり

...時頃訪問。少し並びました。

広島県内でフランチャイズ展開されている
広島つけ麺専門店さんです。

秘伝の辛みを入れた特製和風ダレは
甘みも感じれて美味しかったです。
ごまがめちゃくちゃ入ってて...

0

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カープdx 口コミ883件フォロワー49人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

暑い時にはこれ

...辛いのが苦手な人は辛さ０もあります
野菜もたくさん食べれられるので
つけ麺を好んで食べます
おむすびは韓国海苔がまいてあり
美味しのでついつい一個頼んでしまいます
つけ麺だけでなく中華そばや唐揚げもあります

...

0

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中野クレイジー口コミ1276件フォロワー848人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス-
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

10年越しのばくだん屋

...年以上前。
当時は北九州エリアでのつけ麺の普及率が今よりもっと低く、自分の住む町内以外への食べ歩きも行っていなかった私が人生で初めて食べたつけ麺がこれとなる。
その後魚介や魚介豚骨のつけ麺を食べてそれも美味しいと感じるも、私の中でのつけ麺といえば真っ赤でピリ辛でレタスが付いてて・・・っていうのが...

●広島つけ麺並・4辛(83...って、このつけ麺のアイコンの一つとして強烈に覚えていたので記憶違いではないと思う...

3

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早稻田の文士口コミ265件フォロワー403人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

三四年振りのばくだん屋さん

...御晝を頂きました。當店に伺ふのは、三四年振りです。

廣島風つけ麺の御店ですが、以前にたづねた際には、然程、印象を抱きませんでした。と云ふのも、つけ麺と云ふと、私は東京・高田馬場時代のべんてんさんのそれが原點であり...ばくだん屋さん以外にも、廣島にて、廣島風つけ麺のお店を二店舗程たづねた事がありますが、いづれも私としましては...スープ割がない廣島つけ麺ですから、思ひ切つて大盛にしました。つけ汁は、醬油ダレ、ゴマダレ...

2

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タコの飲食日記口コミ154件フォロワー21人

2.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...人が並んでるところに興味を寄せられつい並んでしまいます。この店も、同様にお昼時に人が並んでるのを見つけ、店に入りました。
つけ麺を頼みましたが、個人的には味は普通で、並んでまでは食べたくないと感じました。ただ、列ができるのには理由があると思うので...

0

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百鬼丸もどきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3685件フォロワー1384人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

とりあえずのばくだん屋＠ラーメン日記３１６

...軒ハシゴ、昼過ぎに〆る日が来るとは
辛いものがいいなと、ばくだん屋にしました

◽広島つけ麺並(839円)
辛さは10辛にしました。ちょうどいい辛さでしたね
サラッと馴染みのいいタレなので...

5

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Tialuna☆口コミ207件フォロワー13人

2.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味1.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

廣島つけ麺！？

...冷たいつけ麺…私はあんまり…
牡蠣フライは美味しく食べました...

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はらぺこはちむし口コミ20件フォロワー1人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

...広島で有名なつけ麺屋さんと聞き訪れました。
辛さが10段階以上から選ぶことができます。
私は辛いのが苦手なので1辛にしました。
辛さが苦手な方やはじめての方は1〜3辛がオススメです。あとで辛さを追加することもできます。
つけ麺以外に唐揚げもオススメです。
あっさりと食べやすいので女性にも行きやすいお店だと思います...

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赤いきつね口コミ359件フォロワー121人

3.0

～￥9991人

料理・味3.1
サービス2.9
雰囲気2.9
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

涼を求めてランチタイムにお邪魔しました

...

外は暑いので、お好み焼きとかはパス。

涼を求めて、つけ麺を食べる事にしお邪魔しました。

広島つけ麺大盛、2辛、醤油だれを注文。

テーブルにはかけ放題の胡麻、自分で味を調整できるラー油がありました。

しばらくして着丼。

腹ペコなのでさっそく頂いてみる。

ん？スープは辛いだけかと思ったら、辛み以外に旨味もしっかりしている。

実はばくだん屋は何年か前に広島駅で利用した記憶があるけど、その時の印象はイマイチだった。

でもここのつけ麺は美味しいぞ(#^.^#)

2辛で余裕だったので、ラー油を足してちょっと辛めに...

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八代将軍口コミ22件フォロワー6人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/11 更新）1回目

...お好み焼き屋さんばかりに行っていたような食生活になっていたので、つけ麺も頂いてみようとの事になり、お好み村の入り口付近にある、ばくだん屋さんへ。

担々麺と表記がありましたので、辛いラーメンが主なラーメン屋さんだと認識して入店しました。

山椒汁なし担々麺と、つけ麺とで悩みましたが、つけ麺にしました。

辛いものがそこまで得意と言うわけではないので、辛さのレベルは1にして頂きました...

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daizaburo1226 口コミ762件フォロワー70人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

...広島を後にする前に名物のつけ麺。
10辛で食す。麺は細麺、キャベツしんなり
つけ汁にはゴマがたんまりと。
予想通りの味付けですかね...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	廣島つけ麺本舗ばくだん屋総本店
ジャンル	つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
お問い合わせ	082-546-0089
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区新天地2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「広島市中区富士見町6-13」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	広島電鉄本線・白島線「八丁堀停留場」より、徒歩4分八丁堀駅から271m
営業時間	11:30 - 00:00 L.O. 23:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.bakudanya.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/ばくだん屋本店/103741274401571 https://www.instagram.com/explore/locations/103741274401571
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初投稿者	アイアイさん（491）
最近の編集者	しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'22/12/11 16:06） daizaburo1226（70） ... 店舗情報（'22/10/14 14:20）編集履歴を詳しく見る