八丁堀・幟町のうどん(一人で入りやすい/カウンター席あり/駐車場あり)

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名人の台所

胡町駅 59m / うどん、ラーメン

3.03

5

79

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日南市油津のカープファン商店街
以前も博多のだるまやうどんの高橋名人やパティシエの辻口さんが来ていました。辻口さんは、記念撮影も請われたとか。広島カープが、宮崎でキャンプをし始めた年から2月と11月のキャンプで店休日の火曜日に選手にラーメンを提供します。トッピングは、各自が盛れるようもやしやネギを別に用意するそうです。チャーシュー丼を用意したこともあるそうです。昨秋、パセーラにも来ていますがここの調理設備に感謝されていました。お店の案内から宮崎の小麦「ひむか」を使った自家製麺で甘みとコクがあります。完全に乳化されたスープは、頭骨を圧力寸胴で全抽出し臭みも取ります。醤油の元ダレは...by シングルモルトウィスキー(1037)

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  • 八丁堀・幟町
  • うどん
  • カード可
  • 駐車場あり
  • 一人で入りやすい、カウンター席あり

の検索結果 1

美味彩膳 福屋八丁堀本店

八丁堀駅 97m / 日本料理、とんかつ、うどん

3.17

16

140

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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百貨店らしい雰囲気重視の和食店
広島電鉄八丁堀電停すぐの福屋八丁堀本店9階にある「和のダイニング美味彩膳 福屋八丁堀本店」さん...by ふひと@広島(1958)

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