うぐいす
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「中華そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 51 件
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...
大人数でのんびり食べたい方は避けた方が良いと思います。行けて2-3人かな。
この日頼んだのは、
中華そば 800円
大盛り 100円
大盛りで1000円以内はやはり嬉しいですね。特に締めのラーメンだと尚更嬉しい。
スープと麺の絡みが絶妙で...
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...
男性お一人のお店でした。
もちろん中華そばをオーダー。
案内してくれた地元民ヤマスキーの御方はお腹いっぱいらしく目の前の公園で待機。(^^;
オデンもあるみたいですね。
オデンに目のないデューク東郷様に、そのことを告げてオデン片手に一緒に一杯です。(^^;ｵﾃﾞﾝｱﾙｶﾞﾝ‼︎
ほどなくして中華そばが。
シンプルイズベスト〜!
やっぱり…昭和生まれには...
食感がしっかりとしたタイプ。
やっぱり…イニシエ系の中華そばも、地域によって違いを感じました。
何と言っても...
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...中華そば うぐいす
広島で〆めラーの流れとなり
便乗させて頂きました｜ω・)
おでんがコトコトしてて
雰囲気的には高松の店に良く似てるぅ
途中から飲食リミッターが壊れてしまい
お好み焼きとか丸ごと食べてて
もう食えねぇレベルでしたが
半玉という仕様が有り助かりました。
しかも、禁煙なのが嬉しい
夜の街では珍しい気がします。
中華そば 70...
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...おやっ！珍しく兄弟まで入ってるΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
「瓶ビールと中華そば～」まだ飲むんかい！ｗ 兄弟はラーメンを頼まず「おでん」を頼んでましたｗ
オッサンは「中華そば半麺」という〆ラーにピッタリの中華そばを発見しオーダー(^^)
程なく到着です！先ずはスープを飲むと広島ラーメンの豚骨醤油のスープ美味し...
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...うぐいすさんは
いわゆる［小鳥系］を受け継ぐ中華そば☆
らしいです
(聞いた話は貴重)
小鳥の名前が入ったお店は
その特徴として、繊細であって
ワンオペの空気感がまたいい(*´▽｀*)
広島市はスゴい所
あちらこちら歩いていても、深く
イミテーションでない歴史があります
我々、酔っ払っていますけど
それでも広島らしいラーメンがいただきたくて☆
店主はとても気さくな方であり
程よい空気感の、会話がいい◎
・ねぎ中華そば 90...ネギまみれの中華そばを
それほど好んで頼みませんが
すごく...
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...シンプルにラーメンという結末。
ラーメンは普通かネギ盛りかチャーシューかの三択。連れ合い共々、酔い覚ましにねぎを増量して『ねぎ中華そば／900円』をオーダー致しました。
登場したのは、広島ラーメンらしいオーソドックスなさっぱり系の醤油豚骨...
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...年季の入った店内でカウンター10席ほどの小さなお店。店主は強面？と思いきや、腰が低くとても気さくで良い方でした✨
メニューは中華そばをはじめチャーシュー麺、ねぎ中華そば、つまみは、おでんがあります。
さて、瓶ビールを注文。
5分以内にラーメンが出てきました(*^^*)
ꕤ中華半麺（700円）
私は半麺にしました。
ꕤねぎ中華そば（900円）
お連れさんは通常の量で。
トッピングは自家製チャーシューにもやし、
輪切りのネギでシンプルです...
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...新天地をぶらり…。
「中華そば うぐいす」さんへ入りました。
カウンター席だけの小さなお店です。
大鍋でおでんを炊いていました...
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...中華そば（750円）
晩ごはんで訪問。20時過ぎの訪問で店内は誰もおらず貸切状態。カウンター席に座り中華そばをオーダー。とはいえ直ぐに2人、3人と座り満席状態に。
見た目はオーソドックスな広島ラーメンだが...逆にスープの染み込みによってクセになる味わいを展開している。
ホッとするような優しい味わいの中華そばで抜群に旨い。通常でもこれだけのクオリティなので、きっと飲み後の〆ラーとして最高だと思う...
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...新天地公園そばのラーメン屋です
外観からも〆向きな雰囲気が漂っています
◽中華そば(750円)
醤油豚骨です。とろっと感があり、トンコツが少し強め
醤油の酸味が程よく効いて...
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屋台の風情を残す白いのれんをくぐり、勇気を出して扉を開ける。そこには「小鳥系」と呼ばれる、広島の「中華そば」があります。
...
以前は、高齢の男性でしたが、４代目の方らしい。
「中華そば@750円（税込）」を注文。
店内は、５～６人が座ると満席状態になるカウンター席のみ。
狭いけれど、厨房は効率良く配置されており、屋台の趣があります。
屋台と異なるのは、冬でも寒さに震えることなく中華そばをすすれること。
中華そばが到着です。
これまで食べた店の中でも「コンパクトな」器です...
でも、そこが良いのです。
飽きない味。
また食べたくなる味。
それが広島の「小鳥系」中華そばなのです。
ちなみに「小鳥系」とは店名のことを指します。
「うぐいす」の他にも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うぐいす（広島ラーメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、おでん |
| お問い合わせ |
082-244-3378 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR広島駅より 広島電鉄市内線 八丁堀電停下車徒歩5分 胡町駅から282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター約10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1948年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...おひとり様のラッコは奥のカウンターに座ります。
初めてのお店なので、基本の中華そばを注文。
程なくして着丼。
白胡椒をたっぷりと振りかけ、麺を手繰ってアムアムアムッ。
うん、このシコシコ細麺が何とも良い感じ...