Name: いぶしぎん
Address: 三川町1-1 杉村ビル２F, 広島市中区, 広島県, 7300029, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.52

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「冷酒」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

みっち口コミ2098件フォロワー1040人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2019/06訪問1回目

鯛、鶏コンフィ、鯖網焼き

...広島新天地公園のいぶしぎんに行ってきた
日本酒の燗酒が揃っている
冷酒は古来なかったとのことで燗酒を飲んだ
冷酒に比べ違いがわかりずらかった
つまみはレベル高く、こだわりを感じる
鯛かぶと焼き、刺身、鶏コンフィ...

3

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17

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れれれのおやじ口コミ1277件フォロワー429人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/01訪問2回目

ジビエまで　味を深める　酒の燗(^^♪

...そしてちょうどイイ酸味。食欲増進！
続いて、鰆の刺身。
やっぱり刺身には日本酒、まずはキレイを冷酒で。
スキッとした辛口、刺身にあうね♪
おもわず、もう２合

つづいて、ふろふき大根。
出汁の味と柚子の風味であったまるね～
焼き鯖もやってきて、次の日本酒は雨後の月の冷酒。
芳醇な味わい、煮ものにあうね♪
山芋とサーモンの煮ものもやってきたので、雨後の月ももう２合

そして、鹿の春巻き。
深い味わいがパリッとした皮につつまれる～
これには燗酒、竹原の龍勢で。
冷酒もいいけど、やっぱり酒は燗がスキだな♪

つづいてピザ...

5

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411

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いが餅Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2007件フォロワー1322人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.8

2014/02訪問1回目

熱燗を愛する人の店

...「ウチは本当の酒（強い酒）しか置いていないよ」という大将のアピールだろう。

　２杯目は扶桑鶴。　コチラは正統派の辛口。　冷酒and熱燗のハーフ＆ハーフでいただく(笑)
同じ酒でも冷酒と熱燗では別の酒ですからね。　こういう趣向も面白い。

　アジの麹漬けも美味しい。　だが量的にはほんの少し。　味は濃いのでチビチビ食べる肴だ...

19

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れれれのおやじ口コミ1277件フォロワー429人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2013/12訪問1回目

洋食と　銘酒がおりなす　宴かな♪

...スパイスも主張しすぎてない

そろそろ、呑み放題も日本酒で～
おお♪　冷酒は雨後の月、燗は竹鶴があるじゃん。。
両方、いっておきますか♪

続いて、とり団子に豚耳
やわらかい肉が冷酒にあうなぁ～

そろそろ、熱燗にいきますかねぇ
竹鶴の熱燗は奥深いなぁ
なんてしみじみしてたら、雲丹ピザ
海のかおりが...

4

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少年ジャック口コミ898件フォロワー648人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2013/01訪問1回目

煮酒を飲もう♪

...)

こちらのお店は、店内にも大きく「広島煮酒倶楽部」と表示してあり、熱燗が一番の押しのようです。
そのため冷酒が大好きな先輩には、店主から厳しい突っ込みが…。（初訪なんで許してほちぃ…）

私は日本酒が好きな後輩と共に...

11

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1010

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こぶみかん口コミ234件フォロワー53人

3.0

－1人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2011/11訪問1回目

こだわり

...この後から家でもこれを作るようになった。

チーズの盛り合わせは、段原のフロマジュリー Pinot 広島店のものだそう。
発酵もの同志は、冷酒でも冷や酒にも燗酒にもよく合う。

テリーヌはワインのほうが合うように思った。

日本酒にこだわるだけあって...

4

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クマロウ２０１４口コミ140件フォロワー25人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2014/09訪問1回目

日本酒の燗にこだわる珍しいお店です

...さらにこちらのお店、ちょっと珍しく、冷酒のみの提供はしないこととしていて、燗のみあるいは、燗と冷を半分づつでの提供となっていて、かなり燗にこだわっていることがあります。せっかくなので、半分づつで日本酒を注文します。値段は良心的で、１合が８００円～１２００円ほどとなっています。
　クマロウは、「白鴻」（広島）、「天穏」（島根）、「山陰東郷」（鳥取）の３つをいただきました。酒によって燗に合う合わないがあるのかもしれませんが、同じ酒でも燗で飲んでみると、味にまろやかさが出てきたり、飲みやすくなったりと、同じ酒を２回楽しむことができ、普段冷酒しか飲まないクマロウにとっては...

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リトルミスグルタミン口コミ434件フォロワー1702人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2013/09訪問1回目

美味い日本酒　いぶしぎん

...

ひとまずビールで、すぐ日本酒をおまかせでオーダー。
ご主人がお勧めで、丁寧に説明を加えて順番に出してくれます。もちろん全て燗。
冷酒もありますが、お勧めはされていません。
他の席で冷酒を注文されていましたが、
「一応、置いてはいますが、お勧めはしていないんですよー」と、
申し訳なさそうに対応されていました...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店いぶしぎんこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、日本酒バー
住所	広島県広島市中区三川町1-1 杉村ビル２F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広電（市内電車）胡町・八丁堀電停から徒歩約5分新天地公園南側八丁堀駅から350m
営業時間	■営業時間 18:00～25:00 (L.O. 24:00) ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）

席・設備

席数	21席（テーブル席・カウンター）
個室	無
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.cusi.ne.jp/ibushigin/index.html
備考	コースは前日までに予約が必要アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	洋食メニューに日本酒メニューは洋食系なのに、日本酒が充実しているお店です。ワインのように、日本酒を洋食に合わせて楽しむことが出来ます。 2013ミシュラン広島版に☆なしですが、掲載されました。 ... （by HIROSHIMA OYSTER）
初投稿者	プリウス☆（312）
最近の編集者	広島太郎（107） ... 店舗情報（'17/10/23 00:29）いが餅（1322） ... 店舗情報（'14/02/07 15:16）編集履歴を詳しく見る