口コミ一覧 : 深山

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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115 件を表示 15

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

...

私は焼肉もかなり美味しかったです。
豚肉とは違い、脂身がこりこりとした食感で、脂っぽすぎず臭みもなく美味しくいただけました。
しゃぶしゃぶも美味しかった。

昔はしゃぶしゃぶのスープも美味しかったそうです...

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  • 深山 -
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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
2021/03訪問1回目

...

牡丹鍋は予約制。 本日の目当てはそれでなくしゃぶしゃぶ、しかも特上の。

まず突き出しが出されたが、これも猪肉との事。 甘辛く煮つけられておりビールのアテに良い。

続いてカセットコンロとかつおだしの張られた鍋が運ばれてきていよいよしゃぶしゃぶへ。
薬味は刻みニラとほんのりした辛さの唐辛子、そしてニンニク。

運ばれてきたしゃぶしゃぶ皿を前に、しばし私は言葉を失った。
かつてこれほどまでに美しい猪肉を見た事があったであろうか...

女将さんが現れて「もっとしゃぶしゃぶしてね」と言う。

半生で食べて何か問題でも起きたらアレだからね...

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  • 深山 -

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3.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

美味しいぼたん鍋

...人4400円)
〇肉追加(2200円)

食欲の秋
夫とぼたん鍋を食べに深山さんへ

出来上がった熱々のお鍋が運ばれてきました

しゃぶしゃぶ用の猪肉より少し厚めにカットされてます
癖がなくて、脂が丁度いい感じ
お味噌の優しい味が疲れた身体にしみますね(笑)

お肉を追加して堪能 ...♪*゚
お餅が出てきたんですが、これが意外と美味しかったです

〆の雑炊はやや濃いめの味付け

次はしゃぶしゃぶしよ

...

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  • 深山 - 追加のお肉
  • 深山 - ぼたん鍋
  • 深山 - 一味が合います

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3.6

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/10訪問1回目

いのししのしゃぶしゃぶを堪能

...広島新天地公園そばの深山さんに行って来た
ここはいのししの専門店、しゃぶしゃぶや焼肉が楽しめる
壁には野球選手や有名人の色紙がずらりと並んでいる
今日はしゃぶしゃぶを思う存分いただいた。
お肉はご覧のように美しい!そして脂が美味しい!
たれはポン酢にニラ、モミジおろし、にんにくを薬味でいただきます...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

猪肉のしゃぶしゃぶ

...猪肉のしゃぶしゃぶ、9295円。

お肉は美味しく、最後の雑炊もとても美味しかったです。
お店の雰囲気や店員さんもとても良かったです...

  • 深山 -

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
ー 訪問(2017/10 更新)1回目

絶品のしし。あれ?猪ってこんなに美味しかったっけ?

...
(もちろんよくわかっていません‥‥)

メインディッシュの猪は、しゃぶしゃぶを注文。
うん。猪ってこんなに美味しかったんですね。
なんか昔、子供のころに食べた時は別に美味しいとも思いませんでしたが。。。
変な臭みもなく、しゃぶしゃぶにすることで程よく脂が落ちています。
何より特筆すべきは肉の甘味。ポン酢につけていただく事でまたこれが引き立ちまして。
いや本当にちょう美味い。。ちょうですよ。
夢中で肉をしゃぶしゃぶ。。。2人で行ったのに肉追加して3人前も食べてしまったww
お肉がなくなると...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問3回目

深山 猪肉のしゃぶしゃぶ

  • 深山 -

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3.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

イノシシ料理と言えば深山

...テーブル約15席と小さめでした

◽猪しゃぶしゃぶ(特上 3500円) ※4人前
アクがほとんど出ないのが意外でした
肉質は柔らかくて、臭みもないです。普通に美味しいお肉ですよ
しゃぶしゃぶには、野菜と〆の雑炊もついています。この雑炊が絶品でしたね

◽猪スペアリブ ※要予約
4人だったので2人前で予約しました。量的にもちょうど良かったです
焼いてあるので表面がパリッと香ばしく、骨も少ないので食べやすいです
しゃぶしゃぶと違って、こちらは獣感を少し感じますね
なので好みが分かれるメニューかも...

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  • 深山 -
  • 深山 -
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3.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2018/12訪問1回目

もう一つの深山

...実際私もこれは苦手でした。

スペアリブを食べ終わるとカウンターの中でしゃぶしゃぶ用のお肉をスライスしていよいよメインの「猪しゃぶしゃぶ特上」の登場です。
お肉は脂の多い部分です、しゃぶしゃぶですがしっかりと火を通して食べてくださいという事でその通りにしました。
添えられた薬味を使い食べるのですがそれでも猪の独特の味と臭いを結構感じます...

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  • 深山 -
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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2017/03訪問1回目

猪のコースに舌鼓

...


まずはイノシシのユッケから、これが鮮度よくて
臭みもんくて美味しいです。


そのあともしゃぶしゃぶなど食べましたが、
臭みは全くなく、最後の〆まで楽しみました。


このお店に来れてイノシシに対する思いが
変わりました...

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  • 深山 -
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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2015/03訪問1回目

豚子LOVE・・・けどたまには猪子も抱きたい浮気者(笑)

...

料理は単純明快で肉のしゃぶしゃぶで並、中、上、特上~
または焼肉で上!後は殆どありません。
ちなみに『猪スペアリブ』様(並1000円、上1500円)は事前の
予約制ですので気を付けて~
システム的にはしゃぶしゃぶを頼むと必然的に野菜もついて雑炊
も付くという事...

そこへ出てきた美しいお肉様♡

『猪しゃぶしゃぶ(上)』様(3000円×2人前)
 今回は3名で入店ですがまずは上を食べてみよ!との言葉に従って
 しゃぶしゃぶ開始...
違いを検証するために今度は~

『猪しゃぶしゃぶ(特上)』様(3500円×2人前)
 もう見た目が全く違います!50...

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  • 深山 - 『猪しゃぶしゃぶ(特上)』様(3500円×2人前)もう見た目が全く違います!500円の差でこの脂の雰囲気は素晴らしい!
  • 深山 - 『猪しゃぶしゃぶ(上)』様(3000円×2人前)お肉の盛り付けも美しく猪子のバラ仕立て(笑)
  • 深山 - しゃ~ぶしゃぶ♪早速お口にイン!

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2013/07訪問1回目

広島に出張です「いのしし料理 深山」|女と猫は呼ばない時にやって来る。

...

【野菜】
野菜も結構がっつり入れます。

【猪肉】
猪鍋の開始。

【煮込んでます】
先に野菜をがっつり入れて、その後、しゃぶしゃぶのように猪肉を喰らうスタイルです。

【雑炊】
最後の〆は雑炊。店員のおばちゃまが丁寧に作ってくれます。

スパイシー社長(仮名)によれば、以前食べたものの方が脂が乗っていたとのことですが、ワタクシとしてはこの日の猪肉でも十分でした。豚以上にしっかりとした身質、しゃぶしゃぶでさらっと溶ける脂、あっさり目の食後感を満喫しました。

とても美味しかったです。

そして、ご馳走になりました。感謝です...

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  • 深山 - 深山
  • 深山 - 猪
  • 深山 - 猪肉のスペアリブ

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

アットホームに

...
ぼたん鍋&スペアリブは要予約みたいなので、TELしてみてください。
スペアリブの注文時は注文数を言ってください!シャブシャブ2人前で注文したからか??
スペアリブも2つ出てきました。(2人だったから分けてくれたのカモ??)
肉も中、上を店で選ぶと言ったのですが、上が出てきました。
が、味はカナリ満足です!臭みも無く、ふわっ として牛より豚好きな私的には、牛より好きでした。
スペアリブは、「せんじがら」の馬みたいな感じで美味しいです。
野菜は肉をシャブシャブし終わってから来ます。
予定が有り雑炊は食べてませんが、美味しそうでしたよ...

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  • 深山 -
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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2009/10訪問1回目

猪LOVE@猪料理 深山

...

僕が食べたのはお任せのコースで、猪肉の生・・・

そしてスペアリブ・・・

そして最後は猪肉のシャブシャブ・・・

豚よりも野生的だがある意味洗練もされている。

醸し出される脂も上品で癖になるのがよく分かった!!...

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  • 深山 - 猪のスペアリブ

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2010/08訪問1回目

猪肉への先入観をくつがえされる美味しさ

...その先入観は吹き飛びました。
臭みは全くなく、ちょっとさっぱり目の牛タタキのようなイメージ。

メインは、しゃぶしゃぶ
脂身の部分も以外にさっぱりしていて、また適度なプリッとした歯応えもナイスでした。

また是非お邪魔したいと思いました...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
深山
ジャンル 肉料理、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

082-240-3707

予約可否

予約可

猪スペアリブとぼたん鍋は予約時に事前に確認必要。

住所

広島県広島市中区薬研堀3-14

交通手段

広電本線 胡町駅 徒歩3分
広電本線 八丁堀駅 徒歩5分

胡町駅から263m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

30席

(カウンター5席 テーブル15席)

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

初投稿者

flowerwellflowerwell(113)

最近の編集者

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