Name: 一麺天に通ず
Address: 胡町2-25 アクロスビル 1F, 広島市中区, 広島県, 7300021, JP
Telephone: 080-4556-1859
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.52

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「カツオ」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 83 件

ぶぅ♪口コミ2948件フォロワー379人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

『世界が麺で満ちる時』で修行された方のお店

...『一麺天に通ず@広島市銀山町』でカツオ720円。

『世界が麺で満ちる時』で修行された方のお店。

14時前で5人待ち。事前にオーダーを聞いてくれるので回転は速い。

スープはやはり甘い味付けでサッパリしているがカツオの良さはいきていない。

麺は中太ストレート麺でツルップリッとした食感。

トッピングはねぎ・メンマ・海苔・鰹節・チャーシュー...

0

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05

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りお05 口コミ8件

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...
エビを注文。夫はカツオを。夫婦で無言になりました。並んでいるし期待が大き過ぎました。
スープはエビならエビが、カツオならカツオがよく出ていて丁寧なお味。チャーシューは絶品。玉ねぎもよく合う。海苔もかなり良い。
麺が市販の半生タイプ袋麺の方が勝ってる。コシが足りない...

0

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shinya090 口コミ337件フォロワー188人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2022/03訪問2回目

スープ一口、ガツンとくる味わい。

...オレンジと貝を頂きました。
かみさんは、カツオです。

オレンジと貝、
スープを一口、ガツンとくる味わい。
美味しい。
ですが、半分辺りから濃いかな。
飽きがくる感じになりました。
若い人向けかもと感じました。

カツオ
やっぱり、僕はこちらのほうが好きですね。

ごちそうさまでした...

1

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kapuya 口コミ719件フォロワー166人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

オレンジと貝

...ちょうど行列なしで入店できた隙間時間！でも店内は満席！

さてメニューは？（券売機ではなく後払い方式）醤油ラーメンと油そばが主軸で！汁ありは？カツオ・エビ・オレンジ・オレンジと貝！があり柑橘王国（愛媛）にもない！オレンジと貝をチョイス！

なるほどほのかにオレンジの香りがする...

0

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にゅきぇぽよ口コミ104件フォロワー15人

4.2

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

カツオ出汁ギンギン、旨味悶絶級

...円

久々の訪問。平日昼でも並びますね。
しかし回転率良し流石人気店ですね。

●スープ
クリアスープ。鶏ガラ醤油かな？
カツオ出汁ギンギン。

●麺
中太麺。ツルツルでうますぎる。

●具材
チャーシュー、メンマ普通に美味い。
もう少し豊富でもいいかも...

1

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むく口コミ1839件フォロワー2138人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2021/03訪問1回目

んまぁ！

...
迷わず入店

醤油らーめん　カツオ　720円
煮玉子　100円
ミニチャーシュー丼　300円

驚愕のスープ...

6

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shinb758 口コミ297件フォロワー50人

3.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

...2時半頃訪問。
既に20人位の行列ができており人気店だということだろう。
しばらく待ってると検温と注文をお願いする。
初めてだったので、カツオラーメンを注文。
トッピングで煮卵。
30分位並んでカウンターに通される。
ラーメンは醤油ベースでカツオの出汁のあっさり風味。
なのでスープはごくごく飲めるかな。
麺はモチモチ食感。
広島にはない感じのラーメンなんで行列できるのはわかるが...

1

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ryohs52 口コミ484件フォロワー195人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

魚介出汁の上品な味わいの澄んだ醤油ベースのスープに喉越しの良いつるつる麺、そして追い飯のセット

...(並んでる間調べました。)

オーダは並んでいる間に聞かれます
若めの可愛い店員さんがオーダ聞きに来てくれます。
種類はカツオ、エビ、オレンジ (オレンジ！？)、オレンジと貝、限定品(数量限定)、油そばなど
滅茶苦茶悩みました。正直オレンジの珍しさに惹かれ...

2

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unkeyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1907件フォロワー492人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/12訪問2回目

醤油ラーメン　のどぐろ

...魚介の出汁はしっかりあるのにしつこく無く優しい味。
自家製麵やレアチャーシューもブレずに美味しいですね。

ただ、初めてカツオラーメンを食べたときの衝撃はもう味わえないんだなと寂しさを感じます。
ホント記憶無くして食べ直したいラーメンですね...

3

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ほあたー口コミ488件フォロワー181人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...

今回は多分ノーマールに位置する醤油ラーメンカツオ￥720に替玉はメニューにないので大盛+￥100で。

丁寧に作られるラーメンで提供までは少し時間が掛かっているか？

着丼。

澄んだスープでチャーシューと鰹節で麺が見えない。

スープから。
せ…繊細。
和を感じるカツオ出汁が優しく効いたそれ。

麺は好きな全粒粉！「多分」
ハイテンション！
あぁ…当たりの麺だわ。
しかも大盛にしているから満足感極まりない。

この麺と鰹節を持ち上げいただくとカツオ出汁との相乗効果から旨味がヤバい…

チャーシューには拘りない私ですが...

1

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Ｎ氏口コミ3490件フォロワー488人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

オレンジと貝

...
カツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝の醤油ラーメンと油そばがあります。

「オレンジと貝（850円）」を注文。
茶色のあっさり醤油味のスープです...

1

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ぶたみみ口コミ739件フォロワー283人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

オレンジのピリ辛香味油に「棣鄂」の特注麺が美味！！(*´꒳`*)

...
基本の鶏ベースのスープに香味油で「カツオ」やら「オレンジ」を選ばせている感じのメニュー構成なのかもしれませんね...

とりあえず次回は「カツオ」を試してみたい！

ご馳走さまでした...

1

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オンセンアシ口コミ1130件フォロワー753人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

納得の美味しさ！！

...
ちょうど行列が少し短くなりつつあるタイミングでよかったです。
並んでいる時に注文をきいてこれら、醤油ラーメン　カツオと追い飯を注文。
順番がきてＬ字型のカウンターで、ほどよく運ばれてきました。
美味い！！納得をしながら長い行列の意味が分かりました...

5

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zuzuzuzu 口コミ1450件フォロワー510人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/06訪問3回目

気まぐれ限定にぼしラーメン。

...

注目のにぼしスープだがこれは期待が大きすぎたかもしれないがもっとニボニボさせて欲しい気持ちがあって通常メニューのカツオと比較すると完成度がやや落ちるというのが正直な感想だ...

1

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shinya090 口コミ337件フォロワー188人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/06訪問1回目

麺が違います。麺の香りが凄くいい。

...
上品な店内ですね。とても清潔感がある空間。
スタッフの方、全く無駄のない動き。
けど、接客の声がけが丁寧。やさしいです。

カツオ、味玉トッピングを2人前。
ミニチャーシュー丼を1人前。
中瓶を1本。

きました〜
透き通ったスープにかつお節がのってます。
かつお〜〜めちゃかつお！です。
甘めのカツオのスープ。うどんでも美味しいんじゃないかな^^;

それよりも、麺が美味しい。
麺を食べ、鼻から抜ける香りがめちゃいい気がします...

1

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sugin840 口コミ1363件フォロワー111人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

...行列に導かれて並んでみました。
メニューを見るとベースが
醤油と油そばで
フレーバーがカツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝の4種類。
やはり王道のカツオ醤油から食べてみよう。
着丼後、美しく透き通ったお出しにレアめに炊かれたチャーシュー、メンマも甘めににられて柔らかい。麺は全粒粉で小麦の香りが強く麺がプリプリ。
肝心のスープはすまし汁を飲んでいるかのような澄んだカツオ出しに甘めの醤油味が相まって心落ち着く一品。
広島に来て、豚骨醤油ベースや尾道系のガツンと醤油ベースを食べ続けてきたから、これは新しい...

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ウイニングパット口コミ380件フォロワー670人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

粋な店名ですよね。かっこいいわ。ラーメンもうまいし、最高！ | ウイニングパットのブログ

...
メニューを見ますと『醤油ラーメン』と『油そば』に大別され、カツオ、エビ、オレンジといったような出汁がラインナップされている。
その中でも本日のチョイスはカツオ醤油ラーメン！！

運ばれてきたドンブリからカツオが放つ磯の香。いいですねー。
ドンブリの真ん中に鰹節がたっぷりのっており、そこから漂っているのでしょう。

スープは透き通るような黄金色。よく見るとそこには削り節が浮かんでいます。
スープをすすります。豊かな風味を感じます。
醤油・塩は濃過ぎることなく、カツオ出汁をうまく引き立てています。

麺はストレート麺です...

2

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/winningputt/entry-12647980184.html

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zuzuzuzu 口コミ1450件フォロワー510人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2020/05訪問2回目

カツオカツオカツオ。

...今回はメニュー筆頭のカツオをどうしても食べたかったので迷わずこれを注文した。

少し待ってからキタヨ！一麺天に通ずのカツオ720円。

鰹節までかかっていて確かにカツオカツオしているのがよくわかる。

しっかりとコシを感じる全粒粉麺は旨味も歯ごたえも抜群でさすがに行列店になるだけのことはある。

チャーシューはレア状態で提供されてスープの温度で温められてミディアム状態へと変化していくのだがどちらでも非常に柔らかく肉の力強さも申し分ない。

メンマはやや細身のタイプでこれといって特徴があるわけじゃないがそれでも柔らかくて食べやすい。

ガツンとカツオの清湯スープはどことな...

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unkeyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1907件フォロワー492人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2020/04訪問1回目

カツオラーメン煮卵付きと追い飯

...カツオラーメンに煮卵トッピングと追い飯を注文しました。

広島の醤油ラーメンとは違って新感覚の味ですね。しかも美味しいです...

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徒も楽口コミ1693件フォロワー1687人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/04訪問2回目

再訪～清湯系ラーメン(^^♪ﾁｬｰｼｭｰｵｲｼｲ　☆一麺天に通ず☆

...キレキレで来るのかと思いきや、何だかボンヤリ良く分からない感じ。
ベースのスープにオレンジはちょっと合わない感じでした。
前回食べたカツオは、マッチングが凄く良かったんですけどねぇ(´ε`; )
基本的にレベルは高いと感じるので...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	一麺天に通ず
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	080-4556-1859
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀山町駅から92m
営業時間	月・火・水・木・日 11:30 - 14:30 18:00 - 21:00 金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	（カウンター13 席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/Ichi_men10 https://www.instagram.com/ichi_men10/
オープン日	2019年7月21日
備考	支払いは現金のみ。
初投稿者	百鬼丸もどき（1377）
最近の編集者	ウキ25605（0） ... 店舗情報（'24/05/19 22:57）編集履歴を詳しく見る