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「カツオ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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...お出汁は甘い醤油のニュアンスは感じられましたがエビ???という感じ。桜エビが気持ち混ざってるのみ。連れのカツオ出汁ラーメンを少しもらいましたがこのスープと大きな味の違いはない。
麺は全粒粉なのか粒がみえるモチモチの中太麺でこちらは良かったです...
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...感じよく応対いただけた。感じ悪い店ならイラッとされるタイミングのなかで好印象。メニューはカツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝、気になるメニューばかりだが、カツオが定番とのことで、ミニチャーシュー丼と共に注文。カツオ満載で風味豊かな味に感動。広島では有名な店みたいなので、次はオレンジと貝ラーメンをいってみたい...
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...せっかくだし入店。
一麺天に通ずさん。
みたことない、オレンジラーメンとかあるけどここはあっさりカツオを選択。
インスタフォローで味玉サービス。
少し待って着丼。
チャーシューがでっかい。
スープはしっかりかつおだし。
醤油はじゃっかん甘い感じ。
麺は全粒粉の加水多め。
落ち着く和風チックな味で奥が深い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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行列のできる人気ラーメン店で味わえる！限定のどぐろだしの絶品ラーメン
...
行列ができていて気になっていたお店で、ロケ終わりに開店時間に合わせて立ち寄りました。
メニューは、カツオ、海老、オレンジ、オレンジと貝ベースの醤油ラーメンに、油そば(カツオ、エビ、オレンジの3種類)に、限定ラーメンを提供しているお店。
オーダーしたのは、この日の限定のどぐろだしの醤油ラーメン...
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...人で。
祝日夜なので空いていました。
娘と息子は、カツオ醤油に追い飯
僕はそれにチャーシュートッピング。
バスで行く予定が、雨だったので車で。ビール飲もうと思っていたので代わりにチャーシューを...
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カツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝が選べる上質な醤油ラーメン
...
タイミング的にラッキーだったみたい
メニューを見ると醤油ベースのラーメンは、カツオ、エビ、オレンジ、オレンジと貝
を選べる！かなり個性的なラーメン！
オレンジが気になるところだけれど、無難にカツオをチョイス！
さてお味！スープは色が薄くとても綺麗な色！
お味は透き通るようなお上品なお味で濃くなくバランスがいいスープですね！
麺は...
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...魚介の出汁はしっかりあるのにしつこく無く優しい味。
自家製麵やレアチャーシューもブレずに美味しいですね。
ただ、初めてカツオラーメンを食べたときの衝撃はもう味わえないんだなと寂しさを感じます。
ホント記憶無くして食べ直したいラーメンですね...
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注目のにぼしスープだがこれは期待が大きすぎたかもしれないがもっとニボニボさせて欲しい気持ちがあって通常メニューのカツオと比較すると完成度がやや落ちるというのが正直な感想だ...
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...いつものように、スタッフに、お勧めを伺います。
「初めての方ですと、鰹か海老がお勧めです。」とのこと。
素直に「醤油ラーメン カツオ＠７２０円（税込）」を注文。
メニュー表には、「味わい深い鰹の香味油と甘味を活かした特製醤油で仕上げた王道の一杯」とあります。
「鰹」の漢字が読みにくいことを配慮してか、カツオと表記されています。
メニュー説明もシンプルでありながら、分かりやすい。
洗練された感じがします。
トッピングで...
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...向こうは｢ORANGE PHANTOM｣でしたね
店頭のメニューにおすすめとあった…
『醤油ラーメン カツオ』720円
おなじみ、三角錐状の白い器
もちろん器は熱々に温められています
大きなレアチャーシューの上に、
カツオの削り節をパーンと散りばめ、
メンマ、刻み白ネギ、器の縁に板海苔
丸一個の味玉はトッピング(100円)
カツオの風味良い香りが漂います
メニューには｢味わい深い鰹の香味油と甘味を
活かした特製醤油で仕上げた王道の一杯｣
とあります
鶏ベースの清湯醤油スープでしょうか
淡い醤油にカツオの風味が溶け込み...
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...
男性客４人、途中から若い女性２人が入店。
一番人気のかつお、次はえびらしい(会話から)
そのかつお720円と、ミニチャーシュー丼300円を。
待つこと５分、小皿にこんもりチャーシューが到着。
え、これが丼？？
肉をはぐると、ごはんが。
肉は脂身が少なく、赤っぽい。
チャーシューと言うより、ロースビーフのポーク版。
温かいごはんにかかってるタレと、超薄切りの肉がマッチしてうまい。
さらに５分、ラーメン到着。
麺が太めで腰が強く、噛みごたえあり。
スープはかつおの風味が前面に、あっさりだけど表面には油が結構浮いてて、わりと濃いめ...
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...普通なら並ぶのですが猛暑で並ぶ気になれず一旦諦めて再び19時頃に行ってみるとすんなり入れました。
はじめてという事で先頭の「醤油ラーメン カツオ」＋「煮卵」を注文しました。
しばらくまって「醤油ラーメン カツオ」＋「煮卵」が出されました、スープは黄金色に輝く美しいスープです...
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店舗基本情報
| 店名 |
一麺天に通ず
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-4556-1859 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀山町駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
（カウンター13 席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月21日 |
| 備考 |
支払いは現金のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...スタンダードから入りたいので、醤油ラーメンのカツオかエビで悩み、店員さんの意見を聴いて、醤油ラーメンカツオ（大盛）とチャーシュー丼にしました。ラーメンは想像以上にうまく、カツオがいい感じの味を引き出してます。あまりラーメン屋でご飯系は食べないのですが、他の人が頼んでるのをみて注文してしまいました...