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鉄板焼焼きの醍醐味
大手町の『弁兵衛』さん。
大きな鉄板がお出迎え。
そのカウンター席へ。
まずはクラフトビールを…
"HNB 広島日の出ラガー"
ホップからのほのかなスパイス感と香ばしさ。ラガーらしい味わいです。
"HNB レモブル GO HIROSHIMA"
広島県瀬戸田のレモンとネーブルを使用。酸味とほのかな甘み、爽やかな苦みを感じるゴールデンエール。
この二つのビールに合わせるのは、
そう、広島名物"うにほうれん草 "
鉄板で炒めた濃厚なウニとほうれん草をバケットといっしょに!!
幸せ。
そして、こちらも広島ならではのコーネ。
"和牛コーネのおろしネギポン酢"。
薄切りにしてあるので、ネギとポン酢でいただくと、脂もさっぱりしてさらに美味しい。
かきも忘れてはいけませんね。
" 牡蠣と小松菜のバター炒め"
広島産の牡蠣を鉄板でバター炒めに。
ビールに合わないわけがない。
"弁兵衛とん平焼き"に続いて、〆は"弁兵衛焼き"
肉玉そばにイカ天、そしてたっぷりのネギでもう満足度200%。
鉄板焼きの醍醐味を存分に味わいました。
鉄板付き個室でゆったりと!!
知人をお招きして『弁兵衛』さんへ。
京町屋を思わせるエントランス。
鉄板カウンター席に加え、個室にも鉄板があるので、シーンに応じて使い分けられます。
今回は個室で。
広島名物からスタート。
まずは"揚げたてがんす"。
そして、牡蠣。
こちらでは"似島産 牡蠣と小松菜のバター焼き"。
大ぶりでジューシーな牡蠣に、バターの風味がまとわりつきます。
"うにほうれん草"も忘れてはいけません。
こちらは、バケットが付いてきます。
こういう食べ方もいいですね。
"とん平焼き"は弁兵衛の冠が付けられています。
なるほど、薄くスライスした豚肉ではなく、厚切り。
食感も楽しいとん平です。
"牛ハラミステーキ"は味噌デミソースの味わいが斬新。
みんな大好き"ポテトフライ"もあります。
揚げたて、サクサクで、見た目も楽しい。
ダイナミックな鉄板前もいいですが、ゆったり語り合いたい時は、こういう楽しみ方もありますね。
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nov.sas
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nov.sasさんの他のお店の口コミ
店名 |
弁兵衛 大手町店
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
082-248-2900 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
アストラムライン本通駅徒歩3分 袋町駅から60m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通し400円(税込) |
席数 |
82席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
臨場感あるカウンターとモダン和風の個室で大人の広島の味をご堪能ください
落ち着いた雰囲気の個室では、旅の疲れを癒しながら広島流お好み焼きを鉄板付の掘コタツで味わえる。お好み焼きの麺は料理長が考え抜いて辿り着いた、こだわりの太さで製麺された生麺。麺のパリパリ焼き加減が絶妙な食感を演出し、中に入っている天カスはイカ天の旨みを含んだ特別な味わい。昼は広島名物お好み焼きをメインに、夜は瀬戸内の新鮮魚介や地元野菜、地酒を扱う鉄板居酒屋として県内外の方々にお楽しみ頂いております。 |
関連店舗情報 | 弁兵衛の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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広島風お好み焼きと瀬戸内の海鮮など、鉄板カウンターと純和風の鉄板付個室で思う存分楽しめます。
2024/02/23 更新