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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 80 件

準富裕層口コミ441件フォロワー23人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...
しっかり食べる為、アパから徒歩45分❗️
良い具合に、お腹が空いてます。
こちらに移転される前から、ファンです。
スープが良きですね〜❣️ご飯もいただきます。
今回も...

0

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ザ・フール口コミ823件フォロワー453人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス2.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問5回目

もう少し元気な時に行くべきだった

...

7分程度で到着。
チャーシューがはみ出て今回は盛り付けがちょっと雑ｗ
豪快なのはいいけど。

スープはうん、美味い。
麺をリフトして確信...

1

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山三鳥口コミ26件フォロワー8人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問2回目

2回目の来店。

...忘れたのでまた来ました。
ラーメン930円だったかな？
スープは魚介と動物系のミックスに背脂チャッチャされています。一口目に魚介の香りがして、食べすすめていくうちに香りに慣れて醤油と動物系の濃厚な脂の味に視点が移るようなそんなスープです。もやしは広島のお店らしく細いブラックマッペ。そこに黒胡椒がかかってます。卓上の胡椒も黒のみです。食べ進める変化もあり楽しく美味しいスープだと思います。最初の一口と最後の一口の印象が大きく異なると思います。
麺は平ストレート麺。小麦の香りがよく味わえます。
ただ...

0

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ザ・フール口コミ823件フォロワー453人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス2.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/03訪問4回目

製麵機が故障の為、しばらく細麺で営業らしいが

...

であればスープの味も変えているのではと想定。
実際メニューはラーメンと辛いラーメンの2種類のみ。
これは間違いないと確信、そのままオーダーする事に。

というわけで券売機でラーメン930円を。
また値上げしてる...。
まあ部分的なんだろうけど製麵機も故障しているしね。

12分程で到着。
「ん？」
スープを飲む前に気づいたのは麺が太い？
リフトしてみてもやっぱり太い気がするな～ｗ
これは濃いかもスープを一口。
あっ、前回より塩味は控えめで美味い。
そのせいかスープがより豚骨の香りとコクを感じれる...

2

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てりー14892 口コミ24件

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...大盛り、野菜盛り、煮卵

ピリリがすごくいい。
スープにはとんこつの旨味もしっかり反映。
辛みが野菜にすごくマッチしてて◎

チャーシュー増してないのに、普通に多くて嬉しい。薄さがちょうどいい...

0

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BbW 口コミ787件フォロワー101人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

クリーミー！

...野菜はやや少なめでスープがとてもクリーミーで、めちゃくちゃ美味い！
この日は並ばずに入れたけど、普段は数人待ちは当たり前の人気店。
とても美味しくいただきました...

0

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舌鼓男爵口コミ935件フォロワー253人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...ラーメンが1000円超える時代になったかとインフレの影響をしみじみ噛み締める。
お味のほうは変わらずなかなかおいしい。見た目は治郎系だけど、スープは出汁がよく効いていて塩辛くなくおいしい。思わずスープを飲みたくなる。太麺も風味があってなかなか良い。もやしシャキシャキおいしい。二郎系ラーメンでこのクオリティーはなかなか素晴らしい...

0

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大麦酒口コミ255件フォロワー160人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

今日の一杯

...メニューはラーメンと辛いラーメンのみであとはトッピングの品とライス。本日はラーメンを注文。太麺で見た目は二郎っぽいですが、全然違いました。スープは豚骨醤油でモヤシとキャベツに良く合う旨味たっぷりです。チャーシューもたくさん入っておりこれまた最高に美味い。スープ完飲してしまいました。
ご馳走様でした...

3

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フリスク野郎口コミ168件フォロワー119人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

広島では珍しい太麺！

...
スープ=すずめや陽気に近いスープ、寸胴でしっかり煮込んでいる！見る限りコクを出すためかいろいろいれてると共に背脂も多め。
麺=このお店の特徴でもある麺、4分近くゆでている。太麺だけにそこまで必要なのは理解するがあえていえば好みでもう少し固め仕上げでもいいかなあ。のびにくいが後半少し辛い！
ご飯=百円食べ放題、漬け物も取り放題。
チャーシュー=トロトロでなかなか。
卵=半熟卵だけど味がない。
具材=もやし、二郎並みにのってる。スープには合うね！
味だけで言えば広島市内上位は間違いないが、仕切りが狭く食べづらいのが難点...

2

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ふひと@広島Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1882件フォロワー1162人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

自家製太麺&豚骨辣油の「辛いラーメン」

...,000円)の食券を食券器で購入。
トッピングは叉焼(4枚)、白菜、モヤシ、刻み葱、白胡麻、揚げ唐辛子チップ？掛け
10時間煮込んだ豚骨スープに辣油&香辛料等を加えた辛くても旨みとコクのある強い味わい。
麺は3種類の小麦をオリジナル配合した自家製太ストレート平麺、モチモチな弾力のある食感で小麦粉の甘みを感じます。

スープの辛さと旨み、麺の小麦由来の甘みとのバランスを取っているそうで、確かにまとまりがありますね。

ご馳走さまでした...

1

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早稻田の文士口コミ264件フォロワー400人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.4
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

今囘は「辛いラーメン」（1,000圓）にチャレンジしました

...その一杯にスパイスを加へたものだと思はれます。

通常の「ラーメン」ですと、豚骨の甘み、醤油の酸味と辛みとが合はさつた、濃厚なスープと云ふ感じなのですが、「辛いラーメン」には、そのスープにスパイスのかをりとわづかながらの辛みが加はつた感じです。

因みに同店でラーメンを食べる際、私は必ず...

4

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IWASSY 口コミ219件フォロワー93人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

パンチの効いた個性的なスープ♪

...今回は”ラーメン”をチョイス、麺量は大盛にしました。

注文してから10分位待って着丼‥
先ずはスープからいただきます。
おー、これはパンチの効いたスープです。豚骨ベースに醤油のかえしが効いてるのかな⁉︎
スープの評価で「家系ラーメンのスープに似てる」とのコメントがありましたが、わかるような気がします。このスープにはごはんが合いますよ。食べ盛りの若い男子が好きなヤツ(どうりで店内を見回すと若い男子で占められてました)どうせ美味しくいただくなら...

1

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肉ニクまん口コミ353件フォロワー2456人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

豪快だが確かな味・・

...

いわゆる二郎系とは全く違い、ラーメンそれのみで十分成立する美味さ。
見た目は豪快ですが、スープも麺もおいしかったです
ごちそうさまでした

...

11

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b1030 口コミ357件フォロワー76人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問4回目

久しぶりの辛いラーメン

...久しぶりに来ると値上げですね。最近はラーメンも1000円超えが当たり前になりつつあります。お給料も上がってくれると嬉しいですが。

スープは、香辛料、特に花椒の香りが強いスープです。見た目の赤みほど唐辛子は強くありません。ただ、痺れがありますので、山椒系が苦手ならやめておいた方が良いです...

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BbW 口コミ787件フォロワー101人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...
二郎系かなと思わせるラーメン。
野菜が少なめなのと、スープがまろやかだけど、パンチがあるのがとても良い。
とても食べ応えのあるラーメンでまた伺いたいお店。
ごちそうさまでした...

0

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boonoo 口コミ935件フォロワー50人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...
背脂も浮いた濃厚豚骨ラーメン！出汁がたっぷりでていて、超濃厚な絶妙スープが、モチモチ中太麺に絡まり、もやしなど野菜に絡まり美味！スライス肉が6枚乗ってて満足度も更に高まる...

0

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wtpooh 口コミ629件フォロワー437人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...円
「チャーシュー増」330円
スープは豚骨がベースになったものでカエシに醤油がバシッと効いています。
パッと見は二郎系に似ていますが、まったく別ものですね！
スープは豚骨のコクとカエシの醤油のキレがバシッと決まったものながらもまろやかさが口の中一杯に広がります...増しにするとお花のようにトッピングされます(笑)
しっかりした醤油の味付けがいいですね、麺やスープを邪魔することなく主張も忘れず...

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07

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まこたけTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2670件フォロワー2853人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

濃厚かつクリーミーでまろやかな背脂とんこつ醤油

...
白ネギをスープに沈めながらまずはひと口。ファーストコンタクトとしてとんこつのコクと旨味がきた後、醤油のキレ、そして背脂の甘味も重なり、濃厚な味わいながらクリーミーでまろやかなおいしさ広がる。奥深い味わいとすっきりとした口当たりの中、黒胡椒のアクセントも効果的でいい感じ。しっかりとした塩味があるもののゴクゴク飲めるタイプ。
麺は中太の平打ち麺で、コシの強い噛み心地を楽しめるとともに、スープやシャキ感のある野菜の食感とのマッチアップが堪らなく旨い。
チャーシューは小振りだがカエシの染み込みが良く、スープにフィットしつつ肉のおいしさもしっかり味わえる。
スープ、麺...

26

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b1030 口コミ357件フォロワー76人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問3回目

清涼感のある辛さの辛いラーメン。

...

麺は細めのストレート太麺です。大盛りでかなりの量ですが、するするとあっという間になくなります。かなり食べやすいと思います。

スープは唐辛子感はほとんどありません。香辛料中心の辛味がラーメンスープにうまく混ざっています。山椒の実たっぷりですので注意してください。

白髪ネギの辛味がいつもより強かったです...

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b1030 口コミ357件フォロワー76人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

山椒好きにおすすめのラーメン。

...もう一つ上の特盛もあります。

スープは、ベース魚介豚骨スープの味も残しつつ、山椒の実をはじめとした香辛料で爽やかな辛さになっています。唐辛子系ではありません。舌に残るタイプの辛味ではないので、辛い系が苦手でも、香辛料が好きならおすすめできます。

麺はストレート気味の極太麺で、お店で製麺されている様子です。太麺ですが、二郎系によくあるゴワゴワ芯残りのタイプではなく、スルスルと入ってくるストレート麺です。

白髪ネギが若干の辛味を上乗せしてくれます。もやしと白菜もたっぷりで、このスープには白菜がピッタリだと思います。

現在ハマり中の一品です...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン骨々亭（コツコツテイ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	082-569-5752
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市中区大手町3-12-2 第2イクナガビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄「市役所前」電停徒歩4分市役所前駅から191m
営業時間	月・火・水・木・金 10:00 - 18:00 土 10:00 - 16:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間売切次第終了営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター17席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年1月13日
備考	広島市中区加古町13-13（2015/4/3閉店）より移転
初投稿者	zuzuzuzu（509）
最近の編集者	@あき（0） ... 店舗情報（'22/10/08 13:57） harri254（0） ... 店舗情報（'21/10/18 15:50）編集履歴を詳しく見る