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「広島冷麺」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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大手町、といってもここは広島。原爆ドームからほど近い、冷めん家、めんいち特1280円。野菜がたっぷりのった広島つけ麺。ゴマたっぷりのピリ辛のつけ汁です。野菜がたくさんでなかなか麺が出てきません。つるつるでありぷっつん食感の麺。これが廣島冷麺または広島つけ麺になります。初めて食べましたが美味しかったです。...
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...広島市内のお店を中心に提供されているご当地麺「広島冷麺」または「広島つけ麺」の元祖のお店(新華園という説がよく出てきます)で修業し、1985年4月に十日市にオープンした、広島冷麺の専門店として2番目に古いお店という「冷めん家」。
今回は2017年10月にオープンしたという『冷めん家』の大手町店へ。
最初十日市店へ行ったらこちらはテイクアウト・地方発送専門店でした。
平日の月曜日12時20分くらいに訪問、店内は客入り8割くらいで結構混んでいました。
メニューは広島冷麺のみで、注文は麺量、野菜&叉焼の量、そして辛さを選ぶようになっています。
今回は麺量1玉の『めんいち』95...
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...22.7.11
夏ですし、冷麺食べたくなりますよね。
久々の「広島冷麺」です。
明るい黄色の暖簾がポップですね。
麺は細目つるつるで
のど越しが良いです...
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広島冷麺(つけ麺)を提供されてる店では古株
大盛特(そば2玉、野菜チャーシューが多め)
つけ汁は中辛
野菜(ネギ、キャベツ、きゅうり)結構入ってる!
麺に絡ませて食べて旨過ぎるやつやん!
中辛でも全然いけた、次は辛口食べに行こう
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...広島冷麺(広島つけ麺)は野菜がいっぱい入っていて
気候が暖かくなってきた最近にはピッタリで
さっぱりしていてラー油が効いていてピリ辛で美味しい...
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本日(令和3年9月7日、火曜日)、廣島市中區大手町にあります「冷めん家 大手町店」さんにて、御晝を頂きました。
「食べログ」にて、當店のレヴューを書くのは、今囘で二囘目です。なほ、廣島冷麺(つけ麺)に就いては、御店によるその説明を前囘のレヴューにて記載してゐますので、宜しければ御覽下さい。
11時50分ちやうどに御店に到著しますと、先客は7名です。そのうち2名はテーブル席に坐つてをり、他はカウンター席です。私は一人ですので、空いてゐるカウンター席に著席します。
廣島冷麺の「普通」(そば1.5玉、990圓)を註文します。辛さはどうしようかと迷ひましたが、前囘と同じく「辛口」を選...
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本日、廣島は大手町にあります、冷めん家さんにて、御晝を頂きました。
開店時間である十一時の少しまへに到著しました。ちやうど御店を開ける處だつたやうで、女性の從業員さんが暖簾を掲げられた際、「どうぞ」と云つて頂けましたので、御店の中へ入ります。一番乘りです。カウンター席の、奧から二番目の席に著席します。
當店は、廣島風つけ麺の御店です。廣島では、「冷麺」とだけ云ふ場合もあるやうです。以下のやうに、御店に就いての説明が書かれてゐました――。
冷めん家について
本日は冷めん家にご來店いただきましてありがたうございます。1985年4月十日市に開店。廣島冷麺(つけ麺)を提供するお...
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...新華園の広島冷麺だそうで今は本店が中区八丁堀から中区河原町に転居して長いようです。
その店の作法が...
麺は、新華園と違い原田製麺ではありませんがよく合ってます。
広島冷麺(つけ麺)は、呉冷麺と違いストレート麺です...
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...
これで「広島冷麺」が、もっとたくさんの人に味わってもらえるようになって、良い事ですね。
元祖店である「新華園」さんから独立されているので、ルーツとしては直系になるので、ぜひ味わっておくべきでしょう。
広島つけ麺 並
これが元祖系の老舗の味なんですね。
今、多く多店舗展開されている「広島つけ麺」の新店系とは、やっぱり味が違って、どこか懐かしい味わいな気がします。
広島冷麺の元祖店は「新華園」さんですが、
広島冷麺の専門店として、1年中、広島冷麺のみの提供を始められたのは、当店が最初となるそうです。
その後...
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店名 |
冷めん家 大手町店
|
---|---|
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
082-248-7600 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 原爆ドーム前駅から徒歩5分 本通駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター9席、テーブル10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年10月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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85m
233m
239m
272m
321m
...分の「冷めん家大手町店」さん。
2017年開業、運営はK&U株式会社【代表取締役:角中久司氏】
広島冷麺の元祖とも言われる「中華料理店新華園」【閉店】さんで修行した店主さんが始めた冷麺専門店。
十日市町の本店はコロナ禍を経てテイクアウト専門店となり...