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「穴子」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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...前回訪問した際、穴子煮付けが
抜群に美味しく大将の息子さんにも広島を
色々教えて頂きホスピタリティに感動したので再訪。
日本酒に合う肴を中心に最後はうなぎ白焼きを...
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...脂がのってました。付け合せの野菜も多くて嬉しいです。
煎り銀杏。しっかり焼き目がついて香ばしい。思ったより量がありました。
締めは穴子のしそ巻寿司。中太巻で大葉がアクセントです。量があったけど完食しました。
この後の予定があったので飲み物はビールだけ...
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...大きい穴子がふっくら煮あげられて、ぷりぷりなのがどーんと一尾分。
小さい鰻くらいありそうです。
ご飯はタレがまぶしてありますが、全然濃くなくて、あっさりしています。
鰻重とはまったく別物で上品！
ご飯の盛りもお上品(笑)。
ハーフのほうは３切れ、半分ですね。
天ぷらが野菜を中心にたっぷりです。
エビが１尾、イカの身、ゲソ。
カボチャ、茄子、玉ねぎが小振りで２つずつ、
えりんぎ、舞茸、ししとう、などなど
たっぷりありました。
どちらにも穴子の肝吸いが付いていて、
さらにお寿司屋さんの甘い卵焼きもひとつ。
あなご重は、穴子が好きなマダムにちょうどよく...
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...ただいたのは
こでまりサラダ(海鮮サラダ)
いくら付
鱧湯引き
地物うに付(山口)
煮穴子 蒲焼
ホウレンソウ白和え
自家製 新ショウガの甘酢漬け
水イカのお刺身
穴子 肝焼き
にぎり(小肌,鯛昆布締め,数の子)
入店し...
梅肉ソースも酸っぱすぎず
鱧の旨味が伝わる出来合いではない梅肉。
穴子の蒲焼は
一度煮てあるのでふっくらしており
山椒の風味をいかしている...
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...玉子焼き、香のもの」とちゃんと書いてありました。
さて、主役の穴子重です。
蓋を開けると、ご飯の上にみっしりと大きめの煮穴子が敷き詰められておるおる( 〃▽〃)
ふっくらとしているのがわかります。
量はレディースサイズですね。
マダムと私には丁度良いです♪
箸を入れると、穴子はほ...私は鰻のあの濃いタレが少し苦手。
だから穴子重とか好きなんですよね...市内で美味い穴子重を食べさせてくれるお店！とＢＭしておりました。
何を隠そう、マダムは穴子が大好き。
もちろん、私もですが...
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...大きな煮穴子をオーブンで焼いて仕上げられていました♪
期待満々で待つこと20分弱…「あなご重」が運ばれてきましたよ( ´ ▽ ` )ﾉ
重箱の蓋をパカリと開けると、香ばしい匂いと鰻と見紛うような大きな穴子が姿を現しましたよ！
写真を撮りつつ辛抱堪らん！となり、早速...広島では、穴子は名物なんですが、街中ではあまり頂く機会がありません。
ある日、不意に上司から
「お昼は穴子を食べに行こう！」
…なんて言われ、てっきり宮島辺りまで...吸物は穴子の肝吸い…穴子にしては立派な肝です…というか、鰻でもここまで立派なのは、あまり見ないですよ(￣▽￣)
穴子重は少し分量が控えめだったの...
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...アンギャーとの共通点を感じます。
お互い勝負師であり、また求道者なのでしょうな。
俺達が浪漫名人になって、お宅の穴子が天下を獲ったら、また会おうや...
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...穴子煮かば焼き...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こでまり
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-233-9361 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄「市役所前駅」から徒歩１０分 舟入町駅から197m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オーソドックスなメニューも非常に美味でした。穴子がオススメということで白焼きをお願いしました。季節がまだなのかな？という印象で風味は爽やかで脂のノリもサッパリ目でした。多分、長崎の穴子かな？東京湾のものと比べるとやや物足りない印象です。お店の方々の雰囲気もあたたかく、良い時間を過ごせました。ありがとうございました...