Name: らーめん かばちや
Address: 猿猴橋町4-22, 広島市南区, 広島県, 7320823, JP
Telephone: 082-263-8633
Price range: ～￥999
Rating: 3.48

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「角煮」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 47 件

makoちん0411 口コミ56件フォロワー25人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2021/09 更新）1回目

...塩とんこつラーメン
チャーシューも角煮で
甘く煮てありちょー美味い
煮卵も入りこれで80...

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ssユウジ口コミ496件フォロワー73人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/12 更新）1回目

...角煮が柔らかく美味しい。
お昼はご飯サービス...

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le-cerisier 口コミ954件フォロワー251人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

細麺広島とんこつ

...年以上前から本当に変わらない「かばちや」さんのラーメン

煮卵の黄身の塩梅も角煮もシコシコの細麺も大好き
さっぱり醤油とんこつのスープはオリジナリティ高いと思います

お昼はライスはサービスです
全てのバランスが良くてスル...

0

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神楽坂しげ口コミ3119件フォロワー1029人

3.4

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

猿猴川沿の博多とんこつ

...かばちやラーメンを注文。
サイドメニューに白飯、めんたいごはんがあるが、これは我慢我慢w
いわゆるクリーミーで濃厚な豚骨ラーメンですね。角煮の作りも含め、東京の人気店「じゃんがら」の「ぼんしゃん」とかを彷彿とさせます。
サービスの高菜を含みながら、一気に完食じゃね...

7

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たけみちはな口コミ214件フォロワー42人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

広島夜ラー

...リカタを
最初から聞いとけば良かったなと少し後悔

うん♪やっぱりこれぐらいの硬めが好きだわ
と替え玉もあっさり完食

最後に残した味玉と角煮をいただきます
どちらも美味しく頂きましたが個人的には角煮より普通のチャーシューのが合うと思いました

〆のラーメンとしては文句なしで満足してお店を出ました

ご馳走さまでした(*´ω｀*)...

0

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Jamesbond_007 口コミ44件フォロワー13人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

具も楽しめる豚骨ラーメン

...デフォルトで角煮チャーシューとたまごが入ってるので、実際はコストパフォーマンスの高い、豚骨ラーメンです。

　多少のクリーミィー感と獣臭のなさ、アッサリの中にも旨味が詰まった、上質の豚骨ラーメンです。

　チャーシューが角煮という時点で、福岡博多のそれとは違いますが、個人的には角煮の味も良くボリュームもあり、小さな贅沢感を感じる事が出来て、大変満足感は高いです、店内はカウンターのみで少し狭いですけど...

1

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LURee 口コミ914件フォロワー198人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

猿候川沿いで豚骨ラーメン、「らーめんかばちや」

...

サービスでライスをつけていただき、そのほかに替え玉まで
お願いしたのでおなかいっぱいです。

初めは値段が高いかと思いましたが、具材の角煮に味玉
そしてサービスのライスを考えると決して子スパは悪くないです...

6

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徒も楽口コミ1695件フォロワー1689人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.9
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

本格とんこつ♪　☆かばちや☆

...
　細麺ですから、最後の辺りは普通の柔らかさに
　なります。
　特徴としては、チャーシュー。
　その厚さは1.5cmに及びますが、角煮のように
　ホロホロな柔らかさです。
　個人的には、この手のチャーシューは好みでは
　ないのですが...

14

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ラーメン中毒口コミ255件フォロワー1616人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

豚骨ラーメンの人気店

...円だけど味玉が入ってるとこを考慮すれば妥当かも

チャーシューは少し変わって角煮のようで柔らかくて美味しかったです

麺もトータル的に塩梅いいけどスープが塩っカラいって感じるのは自分だけでしょうか

塩気が強く感じるし相変...

8

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mr.dandy4649 口コミ231件フォロワー207人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

⭐︎マイベストオブ豚骨ラーメン⭐︎

...食してみると実にまろやかで奥深いのです。それが私がこのお店のラーメンに惚れ込んだ最大の理由です‼️
麺は極細ストレート麺、具材は豚の角煮、トロトロの煮玉子1玉、青ねぎ、きくらげ、白ごまになります。またテーブルの上にはトッピング用の高菜が置いてあります。私の場合...

2

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piropiro2012 口コミ633件フォロワー2224人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

土曜は昼の営業が長かったのね

...

具は　煮玉子　チャーシュー（角煮かな？）　青ネギ　ゴマ　キクラゲ

スープは豚骨　元ダレの醤油の風味もしっかりあるが
広島の醤油豚骨よりは
麺や具の印象もあるとは思うが豚骨ラーメン寄りに感じる。
最近　知人は　あっさり系にシフトしている感じがすると言っていたが
粘性もあり　旨味もしっかり感じる。
嫌な豚骨の癖も無く　まとまり感のある旨いスープだと思う。

麺は細麺　程よい硬さだが　茹でる時の攪拌が足りない感じが少し残念だ。

チェーシューは角煮風　味がしっかり入っており噛むとホロッと解れる感じがイイ...

48

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ナッツボンボン口コミ38件フォロワー10人

2.6

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

麺がネチャネチャ´д` ;

...注文。お昼はご飯がサービス、
目の前には高菜がたっぷりの皿が置かれました。

スープは普通、チャーシューは甘めの角煮といった感じで、どなたかが書かれていましたが、沖縄のラフテーです。

そして、ものすごく残念な麺...

2

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百鬼丸もどきTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3676件フォロワー1379人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

広島でトンコツならこのお店！＠ラーメン日記１

...こだわりを感じられていいですね
スープはやさしめのトンコツ。前よりも優しくなったような気がします
脇役の半熟玉子と角煮風のチャーシューが絶品なのもポイント高いです
量が少なく感じますが...

1

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ゆだなあ口コミ855件フォロワー545人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

旨味も含めライト化へ？万人向けに変化より、個人的には以前のガツン系希望「かばちや」(^^;)

...まさにご店主さまを絵に描いたようなラーメンか？(^^;)

今日の煮玉子は、中身がヤヤカタでしたけど、美味しかった。
チャーシューっていうか角煮？　いや、「ブタ」と言ったほうが相応しい極厚系、お味が染みて旨い。
なんとなく今日はスープに「洋風」なテイスト（なんというかコンソメ系...

29

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電脳太郎口コミ625件フォロワー47人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2012/04訪問1回目

ラーメンでよろしいですか？

...

　おすすめはチャーシューです。
といっても単品では注文できませんが
ちゃんとラーメンに入っています。
濃い目味付け角煮風チャーシューが
大変気に入ってしました！...

1

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遊男口コミ596件フォロワー98人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

かばちや＠広島

...

具　★×４　５段階
キクラゲは印象に残る物では無いですが二つ入るチャーシューはほとんど
角煮の様な状態で非常で美味しく標準で入る味玉も美味しいですね。

まとめ。
最初750円のらーめんしかないのか。高いな。とか思ったのですが...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://bubulog.at.webry.info/201109/article_3.html

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タカノ口コミ447件フォロワー153人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/01訪問1回目

よく考えられたラーメン

...豚の角煮と、半熟煮玉子を載っけて、九州ラーメンのようなのだが、それとも違う、無国籍風の、って九州は国じゃないが、「かばちらーめん」の出来上がり、というわけだ。
しかしただ、変わってるってだけじゃなく、この角煮と煮玉子、客の主力であろう、メタボなサラリーマンにとっては、必須アイテムとも言えそうな、魅力ある代物だろうから、この店主、ただかばちなだけじゃなく、商売人としても、なかなかのものだよな。

麺は九州ラーメンによくある、極細麺なのだが、これがまた、やわらかくゆでられて出てくる。世の固麺指向に、わざと逆を行ってるんだな。
値段は750円、ちょっと高いが、角煮と煮玉子がついて...

2

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taktak99 口コミ10348件フォロワー2596人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2009/02訪問1回目

かばちやらーめん

...前回行った時から味を改良したのか、前回行った時偶々塩辛くなってしまっていたのかは不明だが、少なくとも今回はケチの付けようがない。具は角煮風チャーシュー、味付け玉子、ネギ、胡麻、キクラゲ。具の種類こそ少ないが、豪華に感じる。味付け玉子は黄身がトロリとしていた。角煮風チャーシューは1枚だけだったが、厚みがあり、食べ応え充分で、醤油ベースのタレの味がしっかりと染み込んでいた...

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きゃにゅ口コミ54件フォロワー30人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

高菜が美味しい、あっさり豚骨ラーメン

...
なるほど確かに、7人が限界のお店に、お客さんが次々出入りし、
待っている方もいるみたい。

出てきたラーメンは豚骨スープにネギ、角煮風のチャーシューと
煮卵、ごまが浮いています。
スープを一口啜ると、ん…薄い？
豚骨の油分をがっつり除いた感じのあっさり味...

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世界チャンピオンのグシケン口コミ14件

3.8

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2011/06訪問1回目

かばちやさんのらーめん

...
九州博多のトンコツらーめんでした。

但し、具が少し変わっています。
きくらげは、トンコツらーめんとしては当たり前ですが、それに加え、角煮風のチャーシュー、
味玉、白ごまがデフォの状態で入っています。
角煮風のチャーシューは味が濃く、あっさりとしたスープに旨みをもたらしています。
味玉は普通でしたが、白ゴマはスープをよりあっさりと飲みやすくしています...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らーめんかばちや
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	082-263-8633
予約可否	予約不可
住所	広島県広島市南区猿猴橋町4-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	猿猴橋町駅から54m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 14:00 18:00 - 21:00 土 11:00 - 14:30 水・日定休日 ■ 営業時間 18:00～21:00（※緊急事態宣言中は夜休業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お店の前に公営駐車場あり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	売り切れ次第閉店
初投稿者	きんたぶう（14）
最近の編集者	しー君わんさん（18） ... 店舗情報（'22/12/09 07:22） yakkunn-s（124） ... 店舗情報（'22/10/01 19:45）編集履歴を詳しく見る