無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
082-263-8633
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「煮玉子」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...やはり鶏白湯だと感じるスープ。
麺も加水感低いストレートな食感良い麺。
麺とスープがいい感じです!
トッピングには、角煮と煮玉子。
角煮はホロホロで、煮玉子はシッカリなゆで卵です。
鶏白湯スープがお好きな方にはオススメなお店です!
豚骨求めて行くとアッサリ?とか感じると思います...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...スープとの相性は良好です。
【具材】は、恐らくは豚バラ肉を用ゐた、そこ/\肉厚な角煮のやうなチャーシューが一枚と云ひますか、一個、煮玉子が一つ、木耳、青ネギ、白胡麻と云ふ邊です。チャーシューは甘くて濃厚な味附、柔らかいながらも、そこ/\の厚さ、大きさがある爲、食べ應へもあります。煮玉子も、濃厚な甘めの味附で、黄身は、まはりはやゝかためですが、中心部に行くに連れて、半熟の度合が増して行きます。トッピングをしなくとも、煮玉子が一つ附くのは嬉しいですね。
總じて美味しく頂けましたが、ラーメン一杯として、就中、スープに就いて纏まり過ぎてゐるやうにも感じました。然し...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
「チキンコンソメの素」のような旨みを感じた
ので 鶏ガラも使われているのかなぁ?
最初は 750円という価格は高いと思ったけど
煮玉子が入っているし...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...それが私がこのお店のラーメンに惚れ込んだ最大の理由です‼️
麺は極細ストレート麺、具材は豚の角煮、トロトロの煮玉子1玉、青ねぎ、きくらげ、白ごまになります。またテーブルの上にはトッピング用の高菜が置いてあります。私の場合、ごはんの友に高菜を頂いています...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
具は 煮玉子 チャーシュー(角煮かな?) 青ネギ ゴマ キクラゲ
スープは豚骨 元ダレの醤油の風味もしっかりあるが
広島の醤油豚骨よりは
麺や具の印象もあるとは思うが豚骨ラーメン寄りに感じる。
最近 知人は あっさり系にシフトしている感じがすると言っていたが
粘性もあり 旨味もしっかり感じる。
嫌な豚骨の癖も無く まとまり感のある旨いスープだと思う。
麺は細麺 程よい硬さだが 茹でる時の攪拌が足りない感じが少し残念だ。
チェーシューは角煮風 味がしっかり入っており噛むとホロッと解れる感じがイイ。
煮玉子は味の入りは比較的浅め
キクラゲの食感はイ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...けどこの麺がどうにも粉っぽくてダメだったんだけど今も同じだった(笑)
どこの麺か知らないけどもうちょっと何とかならんかのぅ〜
デフォルトで入ってる煮玉子。
まあまあなのだが個人的にはこれオプションにして650円にしてくれた方が嬉しいかも。
このゴッついチャーシューの力強く濃厚な味は秀逸...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
旨味も含めライト化へ?万人向けに変化より、個人的には以前のガツン系希望「かばちや」(^^;)
...
※ご店主曰く「最近なんかヒマです」
メニューは、
かばちやラーメン 750円 煮玉子入り
めんたいごはん 250円
ごはん 100円
替え玉 10...
麺のカタさも指定通り、まさにご店主さまを絵に描いたようなラーメンか?(^^;)
今日の煮玉子は、中身がヤヤカタでしたけど、美味しかった。
チャーシューっていうか角煮? いや...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...すっきりとした豚骨スープに固めに設定できる麺は純粋な博多ラーメンである。
チャーシューは僕好みだがビジュアル的に煮玉子は切って黄身の面を上にした頂くと写真も映えたかもしれない・・・
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
博多系のとんこつとは人味違います。
トッピングは煮玉子、チャーシュー、キクラゲ、ネギ、ゴマ。
麺は極細麺で、堅めの茹で加減です。
チャーシューはバラ肉の分厚いのが1枚。
濃いめの味付けで美味しいです。
煮玉子はやや柔らかめで味付け具合は薄いです。
博多系ラーメンをいただきましたが、
広島駅前の人気店だということだったので
期待し過ぎだったかもしれません。
何か物足りなさを感じる1杯でした。
高菜がカウンターにサービスであるので、
ご飯にのせて美味しい高菜ご飯がいただけるのはうれしいですね。
煮玉子が入って750円というのはお安いかも...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...豚の角煮と、半熟煮玉子を載っけて、九州ラーメンのようなのだが、それとも違う、無国籍風の、って九州は国じゃないが、「かばちらーめん」の出来上がり、というわけだ。
しかしただ、変わってるってだけじゃなく、この角煮と煮玉子、客の主力であろう、メタボなサラリーマンにとっては、必須アイテムとも言えそうな、魅力ある代物だろうから、この店主、ただかばちなだけじゃなく、商売人としても、なかなかのものだよな。
麺は九州ラーメンによくある、極細麺なのだが、これがまた、やわらかくゆでられて出てくる。世の固麺指向に、わざと逆を行ってるんだな。
値段は750円、ちょっと高いが、角煮と煮玉子がついて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://stakano.blogspot.com/2009/07/blog-post_514.html
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
ただ、残ったスープを飲み干そうとすると
濃い味だけあって塩辛かったです。
煮玉子がついてるのは嬉しいけど
ラーメンの量が他店と比べて
少ないと思う。
もっとたくさん食べたいので残念だ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...」とごはんと一緒に頂きます。
スープはとんこつ醤油、麺は細麺、厚切りチャーシュー、煮玉子に、きくらげ、ねぎ、ごま。
スープは広島ラーメンに近いかと、香り、味、油とバランスがいいです。
細麺なのでスルスルいけます。
煮玉子はまるまる一個なので個人的にはうれしくなります。
あとはごはんと高菜と一緒にかっくらいます...
麺はバリカタだとほんのり香りがします。
分厚めチャーシュー、まるまる一個の煮玉子など相変わらずの旨さでした。
替え玉(100円)をすぐ注文、かためでお願いします...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
... だから全然飽きが来ないです。
麺は極細です、しっかりとコシがありますが、硬めに茹でてもらうこともできます。
煮玉子と角煮チャーシューが標準装備なので、750円という値段も決して高いとは思いません。
昼はご飯1杯サービスなんですが、...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
スープは、とんこつのわりに臭みをほぼ感じないので
食べやすいです。
具はチャーシューの変わりに角煮、そして煮玉子
とってもシンプルだけど、旨い。
特に煮玉子は、半熟トロトロでおいしいです。
ラーメン(750円)とライス(昼は、無料)
そして替え玉(100円)
チーン85...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
らーめん かばちや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
082-263-8633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
猿猴橋町駅から54m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 お店の前に公営駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
売り切れ次第閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
125m
141m
148m
210m
258m
...円のみの潔さ◎(替玉とご飯物はあり)
ちなみにランチタイムはご飯がサービスです。
トッピングは、煮玉子1個・かなりの厚切りチャーシュー・木耳・ネギ・すり胡麻。デフォルトで一通りのトッピングが乗っているので、コスパは良いのでは無いでしょうか。
麺は細いストレート。定番の博多豚骨ラーメンよりは少し太いかな。コシがあって噛み応え良いです。
スープは、臭みが少なく、豚骨感は若干控え目なので、食べやすいです。お醤油感が強めかな。僕的にはこれくらいの方が好みです。
チャーシュー(角煮?)はトロッとして美味しいし、煮玉子も◎
スープの作り等も含めて、丁寧に作られてるなーと感じる...