いっちゃん 本店
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「お好み焼き」を含む口コミ
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...卓上にはオタフクソースとこしょう。食べ進めても飽きない安定した味わいで気づけば食べきっちゃいました。
まさに広島のお好み焼き、王道の味わいでした。次回はカウンターで作っている工程を眺めながら食べたいなあ。ごちそうさまでした。
=====MENU=====
〇肉玉そば...
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...なんとか、最終試合だけチケットゲット。その前に腹ごしらえ。
駅ナカのお好み焼き屋を覗くと、11時半前なのにすでに大行列。ということで、光町まで流れました。
とりあえず、肉玉そばイカ天入りと球場行く前に赤星一杯...
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...広島駅新幹線口でお好み焼きランチ。たまたま見つけて入ったところ、実はミシュラン・ビブグルマンに選ばれたこともある名店でした！店内は男性客でごった返してましたが、運良く席が空いていたので、肉玉そば＋いか天をいただきました。キャベツの甘味が活きた美味しいお好み焼きに大満足...
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お昼時のため、多少混雑していたが少し待って着席できた。店内は地元と観光の方が混じった感じで飛び交う言語が広島ではなく楽しかった。
お好み焼きは10分ほどで大盛に盛られでてきた。
このうえない食欲とオタフクソースとマヨネーズのおかげでおいしすぎてあっという間に食べきってしまった...
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...,000円以下のオススメ)
2018ミシュランビブグルマン
2019食べログ100名店
2020NHK出演&レシピ本出版
2022ヨルダンへお好み焼き提供
今年6月に皇太子が挙式されるから皇室から訪問する仲の国です。
被爆後、回復した料理だとヨルダンの大使が興味を持ちパスタ鶏肉を使いながら店主が工夫しています。
さて、前置きが長くなりましたがお好み焼きの定食をいただきました。
うどん肉玉、サラダ(千切りキャベツとポテサラ)、味噌汁(今日はしょうゆ汁)、ご飯です。
そばは磯野...
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...
メニューは色々ありますが、今回は一番シンプルな肉玉そばを注文しました。
大きなお好み焼きでテンションが上がります。生地がカリッとしててキャベツの甘みがいいですね。
豚肉の脂も美味しいです。カリッと焼かれたそばに甘めのソースがよく合いますね。
テーブルにソースとマヨネーズがあり有り難いです。マヨ好きにはたまりませんね！！
久しぶりの広島でお好み焼き食べましたが、やっぱり美味しいですね。
ごちそうさまでした...
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...特にキャベツの甘みをしっかり感じられるお好み焼きでした。
ただ、この日は外の最高気温は5度前後と猛烈な寒波。室内でも影響するのかな…
私の場合は陶器のお皿での提供だったので、途中からお好み焼きが冷めてしまって、旨味も失速。
焼き手のカウンター状の鉄板以外に客席に鉄板はなくて...前々から気になっていて、NHKの『プロフェッショナル 仕事の流儀』でも取り上げられた、お好み焼き職人の「市居馨」さんがオーナーを務める創業のお店（本店）のこちらへ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
いっちゃん 本店（【旧店名】みっちゃん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、食堂 |
| お問い合わせ |
082-567-6776 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅新幹線口から徒歩１０分 広島駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （鉄板前4席、カウンター5席、大テーブル8席、小テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿は置いてなかった。 |
| 駐車場 |
有 ２台場所はお店に聞くこと徒歩1分のところにあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月 |
| 備考 |
駐車場は、近くに2台分を確保(無料)。漫画あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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