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「お好み焼き」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...とろろ昆布が入るのは珍しいですね、初めて見ました!
そばは袋麺ではなく製麺所特注の生麺、軽く湯がいて焼きます。少し蒸したお好み焼きと後半合体...岡山のそばモダンとの違いは大きいですね!
10分ほどで完成、熱々を頂きましょう。押さえつけていないのでふんわりした仕上がり、素材感があり全体のまとまりも良いですね。ソースはミツワ、若干辛めですが好みの味わいでした。
久々にお好み焼きの本場仕様を頂きましたが、やはり美味しいですね...
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...生エビ・生イカ入りのお好み焼きと生ビールを注文しました。目の前でおかみさんが焼いたくださいます。低温で焼いたいるのでしょうか、ジュージューという音はあまり聞こえてきませんでした。生ビールをちょうど一杯飲み干す頃、お好み焼きが登場です。これまで食べてきた広島のお好み焼きに比べると、ソースが少なめだと感じました。そして、ほのかな胡椒の薫り。素材の味を堪能できるし、ソースまみれでしょっぱいなどということもないので、食べ飽きることがないお味だなと思いました。とっても美味でした。広島には年1~2回は野球観戦のため訪れますので、これからはお好み焼きを食べるならこちらにしようと思いました...
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...全体としてしっとりソフト。圧迫はほとんどしてないと思うが、ヘラを入れても派手に崩壊したりはせず、食べ易かった。
丁寧につくられたおいしいお好み焼きだった...
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荒神町の猿猴橋町電停のすぐ近くにあり駐車場はないので近くのコインパーキングを利用してください。 メ
...
メニューはお好み焼きの他、ホルモンや白肉などの鉄板焼きもあるみたいです。
生ビール、瓶ビール(中)が540円で(小)が52...
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...広島駅から市電沿いに少し歩いた場所にポツンとお好み焼き屋が
知り合いから美味しいと聞きつけ行ってみました。
年配のおばあちゃんが1人で切り盛りしてるみたいですね
昔はお好み村で働いてたとか
スタンダードなそば肉玉は680円
700円以上のお好み焼きは許せないのでギリセーフ
店内は狭く鉄板で食べるには4、5人が限界みたい
麺は生麺で蒸し焼き
ソースはミツワとオタフクがあると聞いたけど...
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...
常連のお客さんも、オバちゃんも、自分も一緒に大笑いです。
お店の情報と全く関係ありませんが、何故か、
昔はお好み焼き用の大皿をお店に持って行って、家で食べていたことを思い出してしまいました。
そんな美味しいお好み焼きでした...
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...
広島駅からも徒歩4分ほどです。
店内には焼酎のボトルキープがたくさんあり、常連がお好み焼きをつまみに飲んでいるのが想像出来ます。
入口の左側には漫画本がたくさん置いてあり、焼けるのを待ってる間に読めるようになってます...
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...猿猴橋町の電停の直ぐそばの町のお好み焼き屋さん。広島駅からも歩いて3,4分です。
雑然とした感じのお店で、夜は飲む人が多そうな感じです。お店の方は、おばちゃんが一人でした。
お昼に伺い、肉玉そばいか天のお好み焼きを頂きました。値段は780円です。その内いか天のトッピングが150円もします。
かなりキャベツどっさりのお好み焼きです。お好み焼きはドームのような覆いで蒸らすように焼いています。麺は生麺を茹でて使用していますが、かなり黄色い色の強いお好み焼き用としては独特の麺でした。
キャベツは蒸し焼きのようにして焼いたこともあり...いか天はまだ硬い食感が強く残っていて、お好み焼きとは一体になって...
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...
昔、お好み村で修業されたそうです。
席は鉄板を囲んで食べるカウンター席と店の奥へ伸びるカウンター席があります。
私の好みですが、お好み焼きは肉玉そばと決めているので630円で注文しました。
ここは気持ち野菜多めのように感じました。
お好み焼きは、蓋でお好み焼きを多い蒸焼きにします。
麺はこの店用にオーダーしている生麺。麺は茹でて焦げ目がつかない程度に焼きます...
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修行されたお店では早く焼いて早く食べてもらってとお客さんの回転数をあげる事に必死だったようですが、
それでは、美味しいお好み焼きは焼けないと感じたので自分でお店をオープンする時には
ゆっくりゆっくりまごころ込めて焼こうって決められたそうです。
繁盛店(=有名店)の大半のお店ではお好み焼きを押さえつけて水分をとばして焼くそうです。
すると、早く焼き上げることが出来るそうですが、美味しく焼けないそうです...
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...少し戻ったら店からお客さんがでてきました。入れ替わりに、つられて入りました。
オーダーは肉玉そばと日本酒です。お好み焼きはキャベツたっぷりです。隠し味でしょうかとろろ昆布を散らせてます。そばは博多ラーメンのような細麺。
味はあっさりめですが...
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うまい...
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店名 |
のん
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
広島電鉄 猿猴橋町電停 徒歩1分 猿猴橋町駅から68m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1997年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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95m
176m
193m
196m
264m
...■食べたもの
・お好み焼き
関西人の私にとっては広島焼きというイメージです。
ソースはおたふくの甘めのソースで、やっぱり本場広島で食べる広島焼きはおいしいです...