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「麻婆豆腐」を含む口コミ
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...
メニューからは麻婆豆腐、汁なし担々麺などがおすすめかなと思いました。
３人でお邪魔して、汁なし担々麺定食と葱そば定食２個を注文。
定食にはご飯とから揚げ2個とデザート付。
ご飯はおかわりができてわたし好み。
さらに、中華料理店のご飯はほとんどがかたくてあまり好きではないけど、ここのご飯は少し柔らかく炊きたてだったので気に入りました。
葱そばはいわゆる葱ラーメンで塩味系。
あっさりして食べやすかったです。
唐揚げは非常に美味しいと評判良いです。
その他、中華丼、麻婆豆腐などの単品なんかもあり、また行ってみたいお店でした...
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日本に麻婆豆腐を広めた陳建民さんの流れをくむ四川マーボードーフ定食
...美味しい麻婆豆腐が食べられると「川菜味」に行ってみました。料理の鉄人で知られる陳建一さんの直弟子さんだそうです。陳建一さんと言うと日本に麻婆豆腐を広めた陳建民さんの息子さん。日本の麻婆豆腐の王道ですね。
とは言っても陳建民さんの麻婆豆腐は当時の日本人の好みに合わせて山椒は使わず辛味も控えめだったそうてす...麻辣と旨味のバランスが良い感じ。
ご飯を半分くらい食べたところで残りを麻婆豆腐の中にイン。混ぜすぎない程度に少しだけ混ぜて麻婆豆腐にコーティングされたご飯を食べるのが好きです。最初に食べる小盛サラダ、途中で頂くスープ...
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...日曜日のお昼にお邪魔しました^_^
美味しい麻婆豆腐で有名なお店なので、前からお邪魔したかったのです。今回タイミングが合ったので初訪問です(^^)
四川マーボードーフ定食をいただきました(^_^)
サラダは少なめで、麻婆豆腐がボリュームたっぷりなのでうまいバランスをとってます。ナイス^_^
そして、本題の麻婆豆腐なのですが、辛旨だけどスッキリ。とても洗練されたお味でめちゃ美味しいです(^^)
スープは優しいお味で麻婆の合間に口直しできますし...
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...あ〜辛い麻婆豆腐食べたい。。。
携帯検索して見つけたお店。
お昼ご飯に訪問しました。
おっ、なかなかの人気店です。
テーブルが一つ空いていたので、
家族で入店。
とりあえず、四川麻婆豆腐からあげセット注文。
ランチで1350円となかなかな価格。
四川麻婆豆腐ですが、辛味は常識の範囲です。
四川なんで、もう少し辛味と山椒が欲しいかな。
このランチは値段の設定がかなり高めやね。
麻婆豆腐とからあげで1350円はちょっと高めかな。
ご馳走様でした...
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陳健一氏の直弟子による本格四川麻婆豆腐＆葱そばが絶品(*´꒳`*)
...
広島駅に近い立地にあり、麻辣の効いた本格的な四川麻婆豆腐が食べられるお店♪
あまり知られていないのか、大行列はしない（ちょっとだけ外で待ちました）ので非常に使いやすいのでお気に入りです(^-^)
この日は初めて担々麺をオーダー！
担々麺 セット 950円
炒飯 800円
葱そば 800円
四川麻婆豆腐 定食 1,000円
＋15...番美味しいです！！
麻婆豆腐はしっかり辛く、花椒も効いて麻辣が最高！！
久しぶりに食べましたがやっぱり川菜味の麻婆豆腐は美味い(*´Д｀*)
〆の杏仁豆腐もとろとろで美味♪
このクオリテ...
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...寒くなってきたんで身体も温まる麻婆豆腐なんか如何ですか？
ってなわけで (？)、相も変わらず『陳 建一』さん仕込みの麻婆豆腐があるということで、同店『中華料理 川菜味』さんに行ってみました。
場所は光町...くれぐれもお気をつけください。
豆腐は予め細かくカットされてるのかユルめで、飲める麻婆豆腐とも言えるでしょうが、飲むと大変なことになるんで、辛くなけりゃという感じかな...
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...
今回は【麻婆豆腐 唐揚げセット】を早口で注文。
ちなみに、前回来訪時は【四川麻婆豆腐 唐揚げセット】を注文したのだが、あまりのピリ辛に舌が悲鳴を上げ...広島の中華料理好きならば知らぬ者はいないとまで云われる川菜味の麻婆豆腐。
夜は四川料理のお店として営業されているらしいのだが、麻婆豆腐を求めるマーボージャンキーの集う昼間の方が賑わっているとのこと...)
★Tips★
ちなみに【麻婆豆腐】の語源について調べてみたので軽く紹介しておこう...
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陳健一氏の直弟子が営む町中華【2021年8月上旬（緊急事態宣言前）19:00頃訪問 待ちなし】
...その長年の経験値からか、今ある四川飯店の支店よりも一つ一つの料理の完成度は高いです。
こちらのお店はランチ時だと看板メニューである四川風麻婆豆腐目当ての客で満席になるくらい混雑しますが、夜は空いており席にはまだ余裕ありましたね。
補足説明
・ランチは混む...
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...
四川風麻婆豆腐ランチを堪能させて頂きました。
ここはノーマル麻婆豆腐と四川風麻婆豆腐の2種類がある。ノーマルは食べた事がないのだが四川風は山椒がかなり効いていて痺れる美味さだ。
ご飯を麻婆豆腐に入れてカレーの様に食べる。
またデザートに付いている杏仁豆腐が絶品！
ミルキーでとろんと粘りのあるタイプでめっちゃ美味い！
お勧めです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国料理 川菜味
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、担々麺、汁なし担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-261-6837 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 広島駅から505m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 周りにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年12月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
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炒飯 800円
葱そば 800円
四川麻婆豆腐 定食 1,000円
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