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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 40 件
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...ナイス^_^
そして、本題の麻婆豆腐なのですが、辛旨だけどスッキリ。とても洗練されたお味でめちゃ美味しいです(^^)
スープは優しいお味で麻婆の合間に口直しできますし、〆のデザートの杏仁豆腐で辛味リセットができます(^_^)
起承転結がきちんとして...
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陳健一氏の直弟子による本格四川麻婆豆腐&葱そばが絶品(*´꒳`*)
...麺とも合いますが、ご飯との相性も抜群です♪
葱そばはネギ油の香りが印象的、シンプルなのに思わず唸る美味しいスープ!
想像以上に美味しく、めちゃくちゃ好みの味でした(*´Д`*)
今まで食べた葱ラーメンで1番美味しいです!...
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...
サラダは普通すぎたけど、杏仁豆腐は中々で、品のいい甘さとブルンとした生地で、自家製でしょうか、すこぶる美味かったです。
ただ、中華スープは味は口直しにいいものの、なかなか冷めないんで厳しいっちゃ厳しい。
そんな具合でしたが、メインの麻婆は流石に市井の町中華じゃ難しい味で...
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...
食べたのは
タンタン麺+ライス(おかわり自由)デザート付¥950
タンタン麺はしっかりとボリュームがあります。
スープは酸味が強く辛味は控えめでかなりおとなしい感じですがたっぷりの肉味噌とよく混ぜて食べると結構おいしい。
麺ですがあまりインパクトはありません...
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...,000」です。
ライス(おかわり自由)・サラダ・スープ・デザート付きです。
マーボードーフだとご飯をたくさん食べるのでライスのおかわり自由というのはありがたいですね...
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...
中華料理屋ではお馴染みの【丸々唐揚げ】デアル。
中華出汁の効いた中華唐揚げ、旨い。
添えられた塩コショウで味の変化を楽しめるのも嬉しい。
スープは良くある【中華玉子スープ】といったところか。
【白飯】はおかわり自由。
地味ながら毎度お米の炊き加減がグンバツ。
ついついおかわりをしてしまう...
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陳健一氏の直弟子が営む町中華【2021年8月上旬(緊急事態宣言前)19:00頃訪問 待ちなし】
...
◎冷やし担々麵
期間限定。熱くて辛いものだと汗が大噴出してしまいますが、冷たいとそれが軽減するので有難いですね。胡麻ベースのスープが季節にピッタリ。
◎小籠包
肉汁含んで、一口サイズ。これ結構美味しいですよ。どうも写真撮り忘れたみたいです...
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...
今回は四川を注文。
四川山椒がピリリと効いた程よい辛さが、
とても美味しい麻婆豆腐‼️
ご飯にサラダ、
ザーサイ、スープ、杏仁豆腐がついて
千円以下とは、サラリーマンには有り難いですね
お客さんの殆どが、
担々麺を注文していたので...
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...土日祝限定でから揚げ付きのセットがあることを発見しから揚げ付きをオーダーする。
セットはメインの麻婆豆腐にから揚げ、サラダ、ザーサイ、スープ、ライス、そして杏仁豆腐のボリュームラインナップ。
麻婆豆腐は山椒がたっぷりかかっているため香りが良く、同時に痺れもたっぷりでいい感じ...
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...円
中華丼 800円
をオーダー。
中華丼は、具の野菜のチョイスまでしっかり対応している印象。
付け合わせのとろみのある中華スープも、上品な美味さ。
ハイボールは、やや濃いめで気持ち良く酔えます^^。
栄えている市街地方面とは反対の、新幹線口から徒歩10分ほど...
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...円/鳥のからあげ定食800円/チンジャオロース定食900円。サラダ・スープ・香の物・ライス(おかわり自由)・デザート付。その他、タンタン麺700円/汁なしタンタン麺650円...ちなみに和風ドレッシングのキャベツサラダ、細切れザーサイの和え物、卵白にとろみのある中華スープ。一口目はかなり甘さを感じたクミン乗せ杏仁豆腐が特にそうだけど、それぞれいい口直しになってる...
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...
いただいたのは「マーボー豆腐ランチ 800円」です。マーボー豆腐とライス、サラダとザーサイ、スープとデザートがセットになっています。ライスはおかわり自由とのことで、なかなかリーズナブルなセットですね...
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...
待つこと数分でセットの登場、かなりのボリュームですね。
タンタン麺は辛そうなオレンジ色のスープ、ミンチ、もやし、青梗菜といったオーソドックスな出で立ち。
まずはスープから確認します。「ん⁉何か苦い!」
そう、余りコクのないスープに焦げたような苦味だけが主張してきます。
正直あんまり好みのスープではない((+_+))
五香粉の中の八角とクローブの匂いもきついです。
麺は中華風にあらず、低下水細麺の美味しい麺でしたけどね...
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...入店の順番を覚えているようで、
料理の提供は後客より、ちゃんと先に出てきました。
タンタン麺は辛さより酸味が際立ってるスープで少しぬるいのが残念。。
麺は細麺で、あまりパッとしない、たぶん、この麺は汁なしタンタン麺と同じものを使っているんだと思う...
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店名 |
中国料理 川菜味
|
---|---|
ジャンル | 四川料理、担々麺、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
082-261-6837 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩 広島駅から505m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (カウンター6席、テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 周りにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2013年12月9日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:00
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[水]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[木]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
徒歩
このお店の口コミを教えてください
四川飯店の陳健一氏の直弟子さんのお店!
広島駅に近い立地にあり、麻辣の効いた本格的な四川麻婆豆腐が食べられるお店♪
あまり知られていないのか、大行列はしない(ちょっとだけ外で待ちました)ので非常に使いやすいのでお気に入りです(^-^)
この日は初めて担々麺をオーダー!
担々麺 セット 950円
炒飯 800円
葱そば 800円
四川麻婆豆腐 定食 1,000円
...
...混ぜすぎない程度に少しだけ混ぜて麻婆豆腐にコーティングされたご飯を食べるのが好きです。最初に食べる小盛サラダ、途中で頂くスープ、最後に食べる杏仁豆腐がいい仕事してます♪
美味しかった。ごちそうさま...