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「穴子」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...
升盛(640円)
名物の升盛はいろいろな種類の刺身が盛られています。
さわら、かつお、しまあじ、はたはた、ぶり、いわし、穴子。
色もカラフルですが、白色のあなご、そして脂がのっているいわしが印象に残ります。
れんこ(750円)
お店名物のワゴンで...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...とにもかくにも職人の腕でどうにでもなります。カレイの方は淡白ながらしっかりと脂乗りしていてこれまた美味。その他では煮穴子の天ぷら、煮穴子同様ツメをかけて甘い状態でいただく関東では馴染みのない食べ方、また"がんす"はいわゆるじゃこカツという感じ。
締めには江波(えば)巻き...
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...案内された席が熱い
刺身盛1人前640で7種類、穴子がうまかった
他のつまみもうまい
日本酒の広島の地酒中心に種類多い
2人で7200...
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...種類ほど。
注文したのは
お魚ワゴンからノドグロ塩焼 ?円
刺身桶盛り 640円×2名
真鯛の桜葉カルパッチョ 700円
煮穴子の一本天ぷら 850円
江波巻き 600円
も塩アイス 300円
7種類の魚介が桶に盛られた桶盛り。
これは注文マストですね。
カルパッチョも舌触りよい薄切り。
ノドグロはほろっとした白身がおいしい。
煮穴子の天ぷらは味が染みた煮穴子を天ぷらにしているのでさくっとカリカリなところもあって美味。
江波巻きは広島菜とジャコを韓国のりで巻いたもの。2人でちょうどいい量...
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...税込400円の提供は良心的だ。
桶盛り
ひらまさ、鰹、鯛、太刀魚、鰆、〆鯖、生穴子
鰹を除くと、山葵、醤油が不要な鮮度で、それぞれの魚が持つ美味しさを実感できるもの。今回のツアーの刺身盛り合わせの中で...
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...お愛嬌で…
相変わらず素晴らしいパフォーマンスを見せて食わせるこのお店。
結局全部言いなりに食べまくるw
鱧
のど黒
鱈
秋刀魚
穴子
鰤
鰹
…忘れたw
日本酒も充実しているんですよね〜
安倍寛と天寶一は毎回旨い定番です...
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...
今まで食べてきた真丈揚げの概念を覆す一品。
レシピが知りたい!
また、ここで絶対食べたいのが、刺し盛り!
どれも美味!特に大羽イワシと穴子の炙りが良かったです...
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...,280円ですが「1人盛りできますよ」とのことでお願いしたら“桶盛り”にはならない模様。
でもスジ鰹・真鯛・鰆炙り・鰤・大羽鰯・穴子がのって640円とはお得。
アゴメバル煮付
魚の種類によって身のつき方・身のほぐれ方が違うので面白い...
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「ヤバい」という言葉が「おいしい」という意味をあらわすことが理解できた
...煮付け(鯛にしました)。
それと、グランドメニューから水なすのカルパッチョ風。
今日の刺盛りは、戻りガツオ、いわし、さんま、鯛、穴子。
穴子は、少し炙ってて、藻塩。しょうゆに漬けず、そのままいただきます。
おー、さんまの脂が素敵。とろっとろ。
しょうゆは...
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店舗情報の編集
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店名 |
居魚屋 うおはん
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
082-262-8408 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
稲荷町駅から168m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 直ぐ横にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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125m
157m
257m
284m
312m
...左向きは焼き魚用と、店員さんの説明も丁寧で明るい接客は好感が持てます。煮魚はハギ、焼きはのどぐろを選択。他にも刺身7種の升盛り、穴子の炙り、牡蠣等々も美味しく頂きました...