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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飲み比べるとわかる。。確かに プルティーだったり、 スパイシーだったりするのだ。 オイルサーデンではなくて、、、 オイルししゃも ! 一瞬 「え!」って感じだったけど...
...香りと味共に抜群! えのきのおでんは初めてでしたが なかなか歯応えも良くおいしかったです。 ・子持ちししゃも おなかにたっぷりの卵が入っていて 脂も乗り味もとても良く ビールにお酒のおつまみには最適です...
...チポトレ ◇ししゃも燻製 マーガオマヨ どの料理も程よい燻製具合で、素材の良さを活かしていました。 いちごの燻製は、口に入れると薫りと甘さに思わず微笑んでしまいます。ゴルゴンゾーラソースが相性抜群でした。 タラの白子の燻製はカリフラワースープ仕立て。燻製パルメジャーノとのダブル燻製で、スープにより深みが出ていました。 チポトレの辛みとスモーキーさがパテドカンパーニュの旨みを引き立ていました。 マヨネーズにマーガオを合わせることにより、レモングラスのような香りも立ち、上品なししゃもに仕上がっていました...
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