来頼亭
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「チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 89 件
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...
前日に戴いた「すずめ」@広島市の小鳥系とはまた異なる内容です。
でもこれはこれでありなのかもしれません。
具材料は、チャーシュー・メンマ・錦糸卵・もやし・刻み葱です。
腿肉のチャーシューは割と多めに入っており食べ応えがあります。
錦糸卵は、違和感無く美味しく戴けました。
美味しさにビジュアルに雰囲気にと...
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...円、チャーシュー麺（小）680円（大）750円。
お持ち帰りもやってます。
鄙びた大衆食堂のような店内。奥には5人ほど座れる小上がり席。
お昼時なのでほぼ満席。大テーブルにご相席。
ヲタ風の若者もいますが、近所の方らしき年配客が多いです。
スープは豚骨醤油だけど乳白色。表面には膜。
丼を持ち上げて啜ると、唇に油がべっとりつきます。
濃厚なのかと思いきや、意外に弱い味。
旨みに乏しく、物足りない気がしました。
脂っぽいのに水っぽいと表現すべきか。
卓上の醤油ダレを入れながら、なんとか好みの味に近づけます。
具は薄切りチャーシュー4枚、青ネギ...
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...年02月06日来頼亭 チャーシューメン大盛
2012年02月08日来頼亭 （宇品） チャーシュー麺大盛り
2010年09月23日来頼亭 チャーシューメン大盛り
2010年04月28日来頼亭 チャーシュー麺
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・... 『来頼亭』 に 日曜日の夕方 Ｔ.キルロイ氏と ２人で行きました
チャーシュー麺大盛りの食券を 買おうとすると
店の おばちゃんが 「チャーシュー 売り切れなんよ」 と云うので
中華そば大盛りと 普通盛りを 買って...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/quality_3355/archives/51762600.html
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...右手にある券売機で「チャーシューメン小」食券の買い
店の方に渡し テーブル席の端に陣取る。
昔を思い出していると どうも落ち着かない・・・・・・・・・・
この歳のオッサンが少し緊張ぎみである。
程なくして（かなり長く感じた）「チャーシューメン」が運ばれてくる。
丼の表面は ほぼチャーシューで覆われている。
間から見えるスープには もうゼラチンの膜が張っていて
油の層もかなりしっかり見える。
レンゲがないので 丼を持ち上げ スープをすすると
記憶より臭みはなく 優しい印象
油のせいで ガツンとはこないが 塩分は意外と高いことがわかる。
チャーシューを一旦...
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待つこと5分ぐらいでしょうか、大ラーメン(麺2玉)の大盛りがやって来ました♪
具材はシンプルに青ネギ、チャーシューに金糸玉子ともやしです。
麺は中太麺で既に最初から柔らか麺です、堅いほうが良い方は最初に固めんでと言いましょう...
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とろまろスープとたっぷりチャーシュー♪コスパの良さも光る良老舗！
...
そしてビジュアルからファンになったチャーシュー、これが期待以上のクオリティ♪
まず量...チャーシュー（小） 680円
ここ来たかったんじゃあああああああ！！
なぜか？
この店のトップ写真のチャーシューメンが個人的にモロにツボだったから...
券売機でお目当ての「チャーシュー（小）」を買い、接客のおばちゃんに渡し、案内された席へ...
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錦糸卵が独特でイイ！
スープはしみじみ美味いねぇ！
麺も思ったより太くウマイ!
柔らかめの麺にモヤシの歯ごたえが旨い。
チャーシューは大きいが薄めだが
スープに浸して食べるとイイね〜!
あっと言う間に完食...
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...この店は同じ醤油とんこつですが他の店舗と比べコッテリしています。
広島のラーメン店では珍しく錦糸玉子が入っています、チャーシューも柔らかくてうま〜
卓上にラーメン醤油が置いてあるのでお好みでたっぷり入れます、元々とんこつ強めのコッテリなので醤油を入れると、、、
、
...
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...
久々にチャンス到来。
近くに来る用事ができたので、ラッキ〜。
店内にはカープの選手やOBのサインがずらり。
チャーシュー(大) 税込750円。券売機利用。
レンゲは付いて来ないけど、お願いすれば持って来てもらえます。
チャーシューが大量で、期待と裏腹に写真映えしない。
今時は、映(ば)えない、と言うのであろう状態。
ま、良いか。
次回はラーメン(大)にしよう...
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...久しぶりの来頼亭
注文は チャーシュー小 です。
チャーシューは１２時過ぎには売り切れたりするので１１時開店を狙って入店
この日は初代が麺を茹で上げ３代目の２人がラーメンを作り２代目が配膳という感じ
でした、全員女性です。
ラーメン小が５８０円でチャーシューが６８０円 １００円追加するだけで
大量のチャーシューがのっって出てきます。
しかもチャーシューが重なりまくっていてスープの中で見えないところもあるので
写真で見るより大量にのってます。
こちらが絶対にお得...
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...玉 ¥ ５８０
中華そば（大） 麺が２玉 ¥ ６５０
チャーシュー（小） 麺が１玉 ¥ ６８０
チャーシュー（大） 麺が２玉 ¥ ７５０
... お待ちかねのチャーシュー（小）¥６８０ 中華そば（小） ¥ ５８０ と ¥ １００ しか違わないのにこのチャーシューのボリューム 笑
薄切りの大きなチャーシューで麺が覆われしかも重なっている 笑
これが＋¥１００で食べられるのです...
ここのチャーシューはあっさり味付けされていて...
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...
麺はかん水が効いた懐かしの麺。
茹で具合も抜群で昔はこういう部分は気にしなかったので改めて関心するｗ
チャーシューを煮込んだカエシをベースにしたラーメンタレで味変も相変わらず。
錦糸卵とチャーシューも昔より減った気はするが、食べるとこれこれって感じで。
懐かしさと新たな気づきが相まって不思議な気分で完食。
今度はやっぱり大に挑戦したい...
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店内は昔ながらの狭い食堂といった趣で得も言われぬ昭和感が漂っております。
食券制で中華そば、チャーシュー麺ともに大と小があります。
チャーシュー麺は既に売り切れでした。小は並ということで麺が一玉、大は麺が二玉だそうです。
６３０円の小を注文...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...刻みねぎ・もやし・錦糸卵を乗せてその上にチャーシューを乗せます。
彩りは悪いけど店と同じ雰囲気で食べたかった...
持ち帰りにしたのはお店でいつも食べている「チャーシュー小」￥７３０です。
はじめての持ち帰りだと「中華そばの作り方」をくれるようです...
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広島とんこつラーメンの原点。昔懐かしい広島のソウルフードです♪
...そんな優しさが広島人の良いところ。
ラーメンはいつもの定番です。
と言うか、チャーシュー麺は販売中止にしたみたいで、ラーメンメニューは
これだけです。
昔ながらの変わらない味...３０年以上この店に通っています。
変わらない味と店の雰囲気。
チャーシューは薄くスライスしてありますが、噛むとジューシー。
麺は少し軟らかめ。
これは...
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店舗基本情報
| 店名 |
来頼亭（らいらいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
082-253-1701 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ひろでん電車 県病院前電停 徒歩0分 県病院前駅から76m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （小さい座敷は女性ならもう少し座れるかも・・・） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...いつも行列している人気店だが平日13時頃の訪問では待ちなくスッと入店。とはいえ店内は満席状態で、チャーシュー（小）を目当てに伺ったが既にチャーシューのメニューは軒並み売り切れだったので、中華そばを小でオーダー。
錦糸たまごが乗っているのが特徴的で、刻み青ネギと細もやしの具材ラインナップに、中華そばながら大振りのチャーシューが３枚乗っている。これは嬉しい。
スープは醤油とんこつで少しとろみのあるクリーミーなタイプ...細もやしのシャキ感がバランスを保たせており旨い。チャーシューはカットが薄いため柔らかな口当たりで、カエシの染み込みもよくスープと麺にマッチして旨い。
やはり次回はチャーシューを狙っ...