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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 87 件
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...酸味・香ばしさもあり
馬鹿舌には、なかなか判らない(^^ゞ
さんまもさばもたちうおも…w
スープ割りあったかもしれないけど、
醤油清湯スープ、やっぱ出汁が美味しく
そのままデッド飲みで完飲
ごちそう様でした
たちうお高価なのかもしれないけれど、
97...
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...
最近の流行りのようだが味噌の主張はごく弱く基本的にエビと豚骨スープをアシストしているくらいの存在感だ。
なるほどこうすると麺も定番の黄色の玉子麺にしなくてもバランスは保てるようだ。
トッピングは大量のキャベツにいつもの茹で豚のようなチャーシューそれにエビでこれもマッチングも悪くない。
肝心のエビだがこれも仄かな風味を漂わせているだけでガツンとは来ないが全体に上品にまとまった感じが個人的にはシックリ来る。
スープに対して具がかなりあるので最後までスープと一緒に丼の中身がだんだんすべてなくなっていくような面白さがある...
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...70円）
1日5食限定、3/6〜3/31の期間限定。
限定に弱い私です。
あさりと菜の花のトッピング。
麺は細麺ストレート。
スープ、カレー感が軽い
あさりだけにアッサリ…(´･ω･`)
■激辛さんま（930円）
こちら同行者チョイス、辛さ5倍。
辛さで出汁感が消えてしまったそうです。
麺、つけ麺では珍しく細麺。
やっぱり太麺が良いという感想でした。
■チーズごはん（180円）
スープを足してリゾット！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
しかし、薄めカレーなのでリゾットし足りません...
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...らーめんもりかわの天理ラーメン980円。
二郎系よろしく野菜タワーがそびえ立つそのルックスは迫力があって嬉しい（笑）
スープに比較的大きく刻んだニンニクがかなり大量混入しているのがわかるがこれは明日の仕事大丈夫かいな？？
意を決して麺を持ち上げて食らいついた。
麺はいつものストレートタイプでこれは変わりないがスープが醤油ベースのドロっと少し粘度のある甘辛い口当たり...
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...見た目はピザにクリソツではあるわな（笑）
麺はいつもと変わらないがスープはなんとも濃厚なトマトにチーズが溶かしてあるイタリアの風が吹くような仕様になっている。
極め付きはこのモッツァレラチーズでだんだんとスープの熱で溶けてきてどろどろに変化していくののピザそばと名付けたのだろう。
イタリアンには詳しくないのでよくわからないがバジルってのは独特の風味をもったいわゆる香草のようで一般的なラーメンとはかなり趣を異にする。
だけど最近ではそれほど珍しくないトマトスープではあるがこれだけコッテリさせているのも珍しくもう少しでペーストと呼んでも良さそうだ...
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...らーめんもりかわ流、尾道らーめん670円。
「煮干しの風味香るスープで140グラムの麺を使用しています。
満足感あるらーめんを楽しんではいかがでしょうか」とあるが確かにこの時点で煮干しの香りが凄い。
麺は一般的な尾道ラーメンの平打ちタイプではなくこれは一般的なストレート麺。
背脂が浮くスープは醤油のエッヂが立っておらず最も際立っているのはやはり煮干し。
これはこれで個人的には好みのラーメンだ...
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ガツンと煮干し、期間限定一日８食秋のいりこだし醤油らーめん。
...
スープには細かい背脂が浮いていて煮干しながらコッテリ系を予想させる。
麺は茹で加減バッチリのコシがしっかりあって存在感がある。
それにしてもこのラーメンは煮干しにガツンと打ちのめされる。
ラーメンとのマッチングから言えば微妙ではあるがこのカボチャに栗の組み合わせは確かに秋を感じさせてくれる（笑）
茹で豚みたいな独特のチャーシューも健在で濃厚煮干しスープの中でもしっかり自己主張しているかのようだ。
これだけ煮干し煮干ししたスープは広島じゃなかなかお目にかかれないが少しも魚臭さがないのはさすがはもりかわ大将。
このラーメンもスープだけ残ることなく...
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...この二郎系を始められた頃はややパンチ不足に感じられたスープも改良されたのか迫力満点の麺やトッピング群に負けていない。
チャーシューもデッかく分厚いのが2枚ドドーンと乗っかっててこれは早々にやっつけてしまわないと後半腹がいっぱいになってくると食べるのがキツくなってしまう。
スープの全貌が見えてくる頃、激辛麻婆豆腐が押し寄せてきて辛いラーメンへと変身してくれる。
これはこれで後半食べ飽きないので嬉しい変化だ。
最終的に麺がなくなって豆腐が残るので麻婆豆腐スープみたいになるのだがこれがかなり嬉しい。
満腹感半端ないのでスープまで完食とはいかなかったがニンニクの食欲増進作...
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魚介系のラーメンの中でも珍しいタチウオラーメン！さんまもあるよ。
...
しばらくして「魚介だし(タチウオ)ラーメン」が着丼。
まずはスープを一口。
んん？と一瞬遅れてガツンとタチウオの風味が。
タチウオ出汁だとこんな感じになるのね、と普段食べなれた魚介系とは一風違う味わい...
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...二郎系ラーメン
食べたけどーー
スープがぬるすぎてぬるすぎて。
お連れのさんまラーメンも食べたけど
これもぬるかった。。
また来て試してみよう...
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...濃いめなのに後味はあっさりの醤油スープで軽く食べられちゃいます。
また行きたい...
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...魚介スープのラーメン目当てで行きましたが、メニューに無くなっており、尾道ラーメン食べました...
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...（実際には１月３１日から出していたそうですが。）白菜、豚コマ肉がたっぷり入り、ニンニクと唐辛子を効かせたあっさりスープと、ルックスや味は確かに天理ラーメンそっくり。ただ、「本場」の味と同じかどうかは、もともと天理ラーメン自体がかなりジャンクなラーメンなので...
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...
次はインスパイアも好きです。
二郎系ラーメンでスープにニンニクが入っているから、ニンニク苦手ではない人にオススメ。
病みつきになるのか、やっぱり食べたくなる味です。
期間限定メニューもあって...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん もりかわ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
082-287-6668 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 天神川駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター2席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店頭に3台、店舗に向かって左手に1台スペースあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
支払いは券売機で現金のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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豆腐と豚肉はいかにも豚汁のような感じではなくあくまでもラーメンのトッピングとして機能させているのはさすがだ。
玉ねぎはかなりスープに溶けてしまっているので新玉ねぎならではの辛い感じはわからなかった。
最近はいわゆる「サッポロ一番みそラーメン」ライクな味噌スープは激減してこの手の味噌を隠し味的に使うのが流行っているのか、これはこれで味噌に全部塗りつぶされてしまわないので個人的には嬉しい...