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「穴子天」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 47 件
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...テーブル席もカウンターも空いてる、ラッキー!
私は鴨南蛮、相方はせいろ大盛り&穴子天。鴨南蛮は1550円とちょっとお高め。でも値段に違わぬ旨さでした...
ちなみに相方のせいろももちろん旨かったとのこと。
そして穴子天が尋常じゃなく旨かったらしい。揚げたてを提供されるというのもあるかもしれないが...
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...昼限定の“穴子天セット”でせいろをもらう
見事な細打ちの蕎麦は、水回しの具合、
風味、喉越しのバランスがいい
揚げたてで供される穴子天の軽い食感も◎
レベルの高い十割を手繰れる蕎麦処
段原一丁目(広島)ランチ
広島駅からの徒歩圏内で評判の良さそうな
蕎麦屋を検索してテクテクとこちらへ
住宅街にあるこの店の入口横には、
色づいたもみじがあり、風情が感じられる
<せいろ・800円>にお昼限定の
<穴子天セット・プラス450円>を付けた
見事な細打ちの“せいろ”に続いて
揚げたての“穴子天”が供された
手打ちの腕の良さを感じる一品の
この日の素材は...
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...
待つ事は無かったが入店すると店内は賑わっていた。
せいろの大盛りと穴子天をオーダー。
暫く待ち席に届く。
蕎麦を何も付けずに、まずは口に運ぶ。
口当たりが良く、風味は僅かであるが口に広がる。
その後は蕎麦つゆに付けて啜る。
美味しい。
しかし、蕎麦つゆが少ない。
食べきる頃には蕎麦湯に使用するつゆがほとんど残っていないというオチ。
穴子天だが、甘く柔らかい。
こんな美味い穴子天は初めてかも知れない。
広島で出会った蕎麦の名店であった。
ご馳走様...
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...
それとお昼のセットの穴子天セットを注文した。
できあがりまで8分と思っていたより早かった。
まず、鴨南蛮を食べてみた、鴨肉は初めてです。
厚みがあり、独特の癖のある味ですね、好き嫌いがハッキリするかな。
白ネギは食感良く、濃いめのつゆと合う。
よく鴨葱という言葉があるが、自分には葱のみで十分かな。
そばは細く、それなりの弾力があり、普通に美味しいと思った。
せいろはシンプルですね、つゆにつけて食べるのですがつゆは濃い。
そばの食感は鴨南蛮よりはあるかなってぐらいです。
こちらも普通に美味しいと思います。
穴子天は見た瞬間、小さく薄いと思った...
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...円、穴子天ベタ...
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...
白葱も甘くてシャキシャキ。
蕎麦湯はクリアでサラサラ系。
これで鴨の旨みがたっぷり染み出したつゆを割って、美味しく頂きます。
②穴子天(+450円)
穴子は一本ものですが、それほど大きな穴子ではありません。
衣は薄く、身の厚さは薄い。
しかし、フワッとした食感に揚げてあります。
天つゆは薄味です。
何もつけない方が好みだったので、ほぼ付けないで頂きました。
お昼に蕎麦とセットに出来るのは、揚げたて穴子天のみで、ご飯類は全く有りません。
ご馳走さまでした...
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...枚
私は辛味おろし普通盛りと穴子天
暑い日の辛味おろしは良いですねぇ
途中辛味おろしを入れすぎて目にく~っと辛味が来ましたが、その後の爽快感がたまりません
十割でこの滑らか食感は凄い技術だと思います
細くて喉ごしも良いし品が良い
穴子天は薄衣 身がもう少しふっくらしていたら好みかな?
つゆは味醂の甘味を少し感じる中くらいの辛さ
で...
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...
こちらに伺いました。
骨董通りをほんの少し住宅地に入ったところ
お店の前に3台程車が停められます。
せいろ 750円
穴子天 +450円
でセットに
評価点数のよさでお店を決めてしまったので
家に帰ってからマイレビさま方のレビューを
読んで、十割蕎麦だったことを知り、
当初予定していた評価点数を上げました。
コシの強さとのど越しで二八だとばかり
思っていたので・・。
細く切り揃った白く綺麗なお蕎麦です。
穴子天を頼むとあなごの天ぷらが一本丸々
登場。下調べしていなかったので...
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...オーダー。
味のほうは、実に上品で繊細なそばの香り。
喉越しもよく、蕎麦つゆもそばの良さを
消さない味付け。
プラスでつけた穴子天も柔らかくて、
美味い。しいて言うなら、量が大盛で
一般的な普通くらいなので...
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...非常に細く感じツルツルっと入ってきて喉ごしを楽しむためについ丸飲みしたいという欲求のなか、噛み噛み。
これはウマい(゜Д゜)
‟穴子天セット”も注文。
食べるとふわふわで天つゆとまた合う。
これはまじで頼むべき...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
せいろ750円に1枚追加550円、更にお昼のセット穴子天セット350円を追加。
蕎麦は通常出来上がるまで、しばらく待つのですが、ここは早い。
程無く、せいろ1枚と穴子天が目の前に。
どうしてこんなに早いのか?
それは麺の細さにありました。
極細です...ワサビの気が少し抜けていたこと。
摩り下ろして少し時間がたっていたのかもしれません。
穴子天もサクサクして少し淡白でしたが、蕎麦には合って美味しかったです...
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...
メニューから当然せいろ750円+お昼のセット穴子天450円をチョイス
待つことしばし、次々にお客さんが入られます。
今日のそば粉は福井県丸岡産十割生粉打ちと店内表示が有り
期待高まります。
出てきました、少ないとレビュアーさんが書いていましたが、そうでも無く
こんな物でしょう、本当は追加したいのですが、穴子天のカロリーが・・・・断念
そばの色チョット緑がかかり綺麗です。
蕎麦つゆ鰹が効いてます、そんなに辛くは無いのでチョン付けは無理かと
蕎麦香り立ち、美味しくいただけました。
食べている途中穴子天出てきました、甘さ感じさせました。
良い仕上がりかと...
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店名 |
蕎麦きり吟
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
082-236-3269 |
予約可否 |
予約可 平日のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車・バス 段原一丁目駅から170m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 5〜6人可 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前 3台分 他の提携駐車場有ります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
☆近所にコインパーキングあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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406m
412m
440m
493m
500m
...
着いたのは13時、待つことなく入店できてラッキーでした。
寒い日でしたがせいろが食べたくてつけ鴨の大盛りに穴子天のセットをお願いしました。
蕎麦は気品あふれる香りで、そのまま食べてもいけますね。つけ汁との相性もよいです。そして特筆すべきはこの「鴨肉」。ひたすら美味しいですね。
ほどなくして揚げたての穴子天が提供されます。見た目の美しさもありますが、繊細な甘みを感じるこの穴子天は素晴らしいですね。
接客も細かいところまで行き届いており、さすがの名店でした...