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「お好み焼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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8年振りの訪問です。夕方に伺いました。
店内のお客さんは少ないですが、宅配系の注文がかなり入っているようでした。
こちらは八昌系のお店です。磯野製麺の生麺を茹ででバリカタにします。また、生地は小さめ、キャベツは少し太めに切ってあります。モヤシは多め、玉子は二黄卵を使用します。因みに宅配用は一黄卵を使用しているようてした。
少し気になったのは焼き方が粗く、焦げた部分だけではなく、はみ出た野菜や麺を惜しげもなく捨てていました。ちょっともったいないかな。
お好み焼き自体は美味しいです。そばの焼き加減もちょうど良いです。パリパリしてる所ともっちりとした状態もキープされていました。もう少しキ...
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イチオシポイント:進化し続けるお好み焼き
◉肉玉そば:700円
◉そば:生麺(磯野製麺)
◉ソース:オタフク
鉄板カウンター5席
テーブル席有り
駐車場有り(3台)
新聞、雑誌、漫画有り
お一人様〜2人程にオススメ
【お好み焼きの特徴は「カリッモチッ麺」】
小さめ生地、少し太めキャベツ、少し多めモヤシ、魚粉、天かす、豚肉と重ね、多めに繋ぎをかけたら生地をしっかりと焼いてひっくり返す
ひっくり返したら手を加えずじっくりと蒸し焼き
そばを茹で上げたら、あまり大きく広げず丸く成形して油を加え、片面をカリッと焼き上げたらひっくり返して本体を重ねます
一...
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夕方6時前に入店。
一番乗りでしたが、鉄板では16枚ほどのお好み焼きなどを、
焼いておられました。
鉄板の焼く場所(キャベツを蒸らす場所、仕上げる場所)など
色々とマニュアルがある様子。
注文が多いからか、「ばたばた」と焼いておられる感じです。
そば肉玉@650円税込を頂きました。
値段は比較的安くて、出前もしてくれるようなので、
そのような人向きなのかもしれません・・・。
ごちそうさまでした。...
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...
ちなみにこの日のカープは負けちゃいましたが、翌日の26日に見事リーグ優勝しました。
(^人^)ごちそうさまでした。
お好み焼 八峯
082-256-5141
広島県広島市南区出汐4-2-...
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...ホルモン焼き、ウーロン茶。ほぼ同タイミングで3人入ったので、お好み焼きはあまり待たずに出てきました。ホルモン焼きはお好み焼が出る少し前に出てきました。あまり待たずにお好み焼きが出るならホルモン焼きは頼まなくてもよかったかな...
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お兄さんの焼いたお好み焼きは絶品ですね。
味はシングルの方がおいしいかもです。
シンプルに肉卵そばで!!...
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「薬が!」広大病院さんありがとう。「八峯」さんでお好み焼き。
広島に墓参りの帰郷で「薬忘れた!」と、夫。
難病の夫は、毎日薬を服用する必要があります。
日曜日ですが、広島大学付属病院さんで、薬を出して下さることに。
紹介無しなので、5千円掛かりましたが、
本当に、ありがとうございました。
既に1時を過ぎていたので、大学病院から、
歩いていけるお好み焼き屋さんに行きました。
『八峯』さんです。
遅めの時間ですが、お客様はひっきりなしに来られます。
おお、なんか、リーズナブルなお値段です。
(*´ω`人´∀`*)
広島での、学生時代の下宿生活を思い出しました。
広島には、そこほこにお好み焼き屋さんがあって、
今でも、学生の強...
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広島大学医学部付属病院の南方、国道2号線沿いにある、お好み焼き店。
広島の有名店「八昌」で修業された方が独立して出された店なんだそうです。
カウンター席とテーブル席のみの、こじんまりとした店内。
注文後、思ったより早くお好み焼きが出てきたのはタイミングが良かったのでしょうか。
ともあれ、こちらのお好み焼き。
キャベツはしっとり、麺はパリパリ…。
長らく行ってないので「八昌」とは比べられませんが、洗練された、とても美味しいお好み焼きでした。
いわゆる広島風のお好み焼きは、美味しい店とそうでない店では極端に味が違うと思うのですが、こちらは間違いなく前者。
次回は...
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...評価が高いお好み焼屋さんがあったのでお店のHPを見て見ると
お好み焼の有名店 八晶 の暖簾分けしたお店という事で行ってみることに...ャベツの焦げはまったくなく蒸し加減も違いますが
キャベツの甘みはちゃんとでているので一般的なお好み焼と同じ感じです。
麺は茹で上げた麺を鉄板で焦げ目がつくまで焼いていてパリッとしています。...
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記事URL:https://ameblo.jp/hirosimameibutu/entry-12305185638.html
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<2012年 昼>
二号線沿いのお好み焼き屋さんです。
八昌で働いていた人がお店を始めたらしいです。八昌好きな方におすすめです。
お昼時、男の方が中心の客層です。
注文を受けてから焼くので、また店員さんは1〜2人しかいないので、20〜30分は待ちます。
店内にはテレビも漫画もあり、黙々と漫画を読みながら待っている人が多く見られます。
カウンターとテーブル席があります。荷物入れバスケットがあるのがありがたいです。
肉玉そばは650円。学生はお昼500円になります!
卵が半熟で、そばはパリパリ、キャベツと豚肉たっぷりです。
おいしい。味付けもちょうどいいです。
底の...
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2015-08-26お好み焼きその3八峯さんお好み焼きシリーズその3。(まとめてあげ過ぎ。。。)
八峯さん 車で行ったのですが私の運転技術では怖くてとめられない…交通量の多い道路から直で入るので、一発でピシッととめられない私にはプレッシャーかかりまくりの駐車場。慌てると余計にうまくとめられない。そんな駐車場。(どうでもいいですね。。。) お店は広島大の近くということもあり、学生さんも多く、そして学生さんに優しいお店なようで。 肉玉ソバ(シングル)ネギトッピング。ネギ好きなのです。 お好み焼きを食べ比べていくうちに、ますます不思議な食べ物な気がしてきた。使ってる材料って基本ほとんど同じなの...
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記事URL:http://lilymalot.hatenablog.com/entry/2015/08/26/182828
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日曜日の20時半ごろに到着。
駐車場は店の横に2台分ぐらい。
ただちょっと停めにくかった。
他に客は3組いて、自分達が座ったらのこり2テーブルだけだった。
そば肉玉は麺はカリッとするちょっと手前ぐらい。
ヘラで切ろうとしてもなかなか切れにくい弾力がある状態で、
食感がよかったが、切れないので少し食べにくかった。
ソースは表面に薄く塗った程度で出され、味が薄いかなと思ったが、
そのまま食べると意外にちょうどいい。
途中から味に慣れてきたら、ソースを足すぐらいでちょうどよかった。
量はそこそこボリュームがあり、値段も安いと思う。
...
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祝日、朝起きて相方がすぐに「お腹空いた」と言いました。
家で何か作るか、それとも食べに出るか聞くと、
「どっちでもいいよ~」と言うので、お好み焼きを食べに行くことに。
目的地は以前から気になっていた『八峯』さん。
場所は出汐、国道2号線沿いで近くには広島大学病院。
出汐交差点から仁保方面へ進み、緩やかなカーブの左手にあります。
暖かくなって最近調子の良いバイクを走らせ、11時半過ぎに到着。
入店して自分は、肉玉そばダブル(650円+150円)、
相方は、肉玉そばシングルを注文。
ほぼ満席の店内は鉄板カウンター8席ぐらい。
6名掛け、4名掛けテーブルが一つずつ、2...
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店名を聞くと、入口で思わずジャイアント馬場のモノマネをして片膝を付きたくなる?! ( ̄m ̄*) お好み焼き屋さん・広島出汐
広島でのマイベストお好み焼き屋さん・八昌系と聞いて、寄ってみました。
今まで、お弟子さんが独立した処で寄った先と言えば、なぜか横川界隈ばかり。
・お好み焼き 得
・ロペズ
店内は、L字型カウンター7席ほど、テーブルが6名x1卓、4名x1卓, 2名x2卓
ちなみに、カウンター席左側の2,3席目は、壁からのエアコンの風が時たまドライアイスと化して吹き付けられ、ちょっとした舞台に立つアーチスト気分に浸れます?! (^m^ )
先客は、学割が効くのと、漫画本のラインナップが功を奏して学生が2組み、リーマン5名、土方のオッちゃん2人組み。
店内には八昌の暖簾が飾られている。
また...
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お好み焼き 八峯へ2012-06-1822:02:32NEW!
テーマ:ディナー今週末小学生のときからの友達が
神戸から遊びに来てくれるんです
お好み焼きは
基本自宅で作るのですが
友達が『お好み焼きを食べに行きたい』と言っているので
どこのお店がいいか
少し調べてみました
すると
八昌が美味しいみたいなので
行ってみると月曜日は定休日・・・
なのでのれん分けをしたという
八峯へ行くことにしました
女の方が2人でお店をしていました
野菜もボリュームがあって
一番気に入ったのは
いその麺です
ゆで麺でもっちりパリッて感じです
とって...
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記事URL:http://ameblo.jp/immaturemaman2/entry-11281361580.html
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...ランチ時に立ち寄ってみました。
見せに入ると、若い夫婦?がやられております。
前記事にも書かれてますが、広島のお好み焼『八昌』で修行されていたようで、店内にも手拭が飾られていました。
注文はシンプルにお好み焼のみ。
八昌の味は、『八昌 五日市店』に行って以来、口にはしていませんでした。
焼き上げる時間まで、TVを見て待つこと。
焼きあがった、お好み焼にコテをサクサクと切り分けるも、何だか違う感触が・・・
サクッ サクッとした生地の感触がありません。
もしやと思い、一口食べると...
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店主交代か?お店の名前そのままですが、お好み焼き紀行に出ている店主が違う。以前は中国の人だったと記憶しています。
今現在は少々やんちゃな店主。ですが、優しそう。八昌あがりののれん分けと記憶していたのですが・・・。
只、小生 八昌のお好み焼きを食べたことがなく、以前より大変気になっていた、お店です。宅配もあります。
正直食べた感想ですが、普通です。決してまずくなく、通常よりおいしい方に入りますが、小生のかってで、
人気店旨いのイメージが強く、期待しすぎていたせいです。小生は田舎者ですので田舎のお好み焼き慣れしているもので。
2016/2 訪問です。訪問日の設定ができない!...
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店舗情報の編集
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店名 |
お好み焼 八峯
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
082-256-5141 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南区役所前駅から1,037m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 隣のお店との間の駐車場(3番、5番) コインパーキングではありません |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年4月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
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[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
南区役所前駅から1,037m
このお店の口コミを教えてください
広島電鉄南区役所前電停から徒歩13分の「お好み焼 八峯(はっぽう)」さん。
2011年開業、店主さんご夫妻と娘さんの3名体制、焼き手は娘さん。
外観はライトグレーの耐火タイル貼りの低層ビルの1階にあり、壁面にお好み焼きの写真入りの大きな看板、青色の庇、アルミサッシの両開きの引き戸扉、白い暖簾が掛けられており、シンプルでスッキリした佇まい。
店内は白い天井と白壁、木板張りの床、木製...
...分の「お好み焼 八峯(はっぽう)」さん。
2011年開業、店主さんご夫妻と娘さんの3名体制、焼き手は娘さん...