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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 46 件
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...段原にあるラーメン屋。この近くでラーメンを食べたくなると必ず訪れるお店。
上品で洗練されたスープに、柔らかいチャーシュー。麺はスープとの相性を考え、喉越しの良いもの...
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...ふらりと立ち寄りました。お店の外の小さな看板に「冬の大人気ラーメン 今年もやります きのこポタージュラーメン」と書いてあったので、これを注文してみました。日曜日の12時過ぎですが、お店に入ると何人か中で並んでいて...
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...濃いめのラーメンが好きなので、
黒醤油(濃口)¥780
+追い飯(わさび)¥150 を注文しました。
ラーメンは、濃口というわりにかなりあっさり
した醤油ラーメンでした。
味は悪くはないですが、濃口ではなかったので、
少し残念でした。
チャーシューはとろとろで美味しかったです。
追い飯は...
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...以前は鶏白湯のラーメン屋さんでしたが、今は醤油をベースにラーメンを作られてるラーメン屋さんに変わった?と思います。この日は平日なんで並んで無ければ一度お邪魔しようと思い訪問。14時前だった事もありすぐに着席。カウンターのみのお店。この時の注文はベーシックなものを頼もうかと思ってましたがこの日の限定がトマトラーメンだったのでついそちらをオーダー。追いメシチーズ掛けを追加...次はベーシックな醤油ラーメンか油そばを頂いて見たいと思います。ご馳走様でした...
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...
お昼に訪問するが、先客は1人。
カウンターがガラガラでした。
空きすぎて、店前まで店員さんがお出迎え。
いわゆる、オシャレ系のラーメン店です。
カウンターオンリーオンリーの店内。
注文は黒醤油(濃口)の大盛を選択。
程なく、ラーメン到着。
麺もスープも良いのだが、
スープが麺に馴染まないので一体感がない。
なんかスープと麺が別々に感じる...
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...絡み合う醤油ダレで味の濃さ倍増
ちょっと多加水で
味が濃くて
ちゅるっと食感が
札幌味噌ラーメンの麺に近しい
旨麺
「麺量」
少なめ
茹で前150g程度
一般的な和え玉の麺量を少し多めにしたイメージ
旨いからどんどん無くなって更に少なく感じる
・トッピング
角切りチャーシュー
味玉
細先メンマ
長葱
レモンジュレ
角切りチャーシューは低温調理されたもの
噛み応えしっかり
塩味もしっかりだから肉の味も締まってる
ラーメンのチャーシューよりもこちらの方が美味しく感じる
麺を半分食べたところでレモンジュレを投入
レ...
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...店内は清潔な雰囲気で、接客は良好です。黒醤油のラーメンを大盛りで注文しました。スープは黒い色の見た目に比してあっさりしていますが、醤油の風味はしっかりしています。透明感のある油が浮いていますが...
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... 以前来たことがあるラーメン屋を再訪するつもりで来てみたら別のラーメン屋になっていた!( ̄▽ ̄;)
「麺は天にあり」ですか・・・ 何やらこだわりがありそうな店だったのでそのまま入店しました。
色々種類はありましたが850円の「にぼし醤油ラーメン」をチョイス。100円の煮玉子もプラス。
しばし待って着丼。見た目はイイ感じですね...生のタマネギや白ネギのアクセントもいいですね。
総じて美味しいラーメンです。特に麺の美味しさは最近では出色。ただ麺の完成度に比べるとスープが若干惜しいって感じですかね...
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...
ここまで来るとラーメンというよりスープパスタという趣は相当強くなってくるのだがもしチーズ追い飯し...麺は天にあり
公式サイトにて限定ラーメンをやっていると知ってやってきた...かとちょっとその懐の深さに納得してしまった麺は天にありのきのこポタージュラーメンだった...
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...並びながら掲示されてるメニューを見て和風黒醤油ラーメンとミニチャーシュー丼を注文。15分程待って入店。カウンターのみ8席。白基調のすっきりキレイな店内。5分ほどしてカウンター奥の厨房からミニチャーシュー丼が先に配膳。数口食べるとラーメンも来た。
澄んだ脂が浮いてる黒いスープにチャーシュー2枚、大きいメンマ、海苔一枚...
キレイな丼や熱々での提供、店員さんの優しい声かけなど、丁寧さが好印象。
シンプルな醤油ラーメンだが記憶に残るラーメン店だ...
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広島ラーメンとは異なる関西の系譜である麺は天にありさんはスープも麺も美味(๑´ڡ`๑)
土曜のランチで目的のお店がコロナで休業となっていたため泣く泣く家路につく途中に以前から気になっていた麺は天にありさんが目にとまり飛び込んでみました。ネット情報ではこちらは関西の超有名店の系譜だとか書いてありましたが詳細は食べてから判断です。
既にお昼13時30分過ぎですが1組待ちの状態でした。外観は綺麗で何故か表にワンピースのフィギュアがディスプレイされてます(^_^;)
店内はカウンター8席のみですがアルコール、アクリル板もキッチリあり安心です。
さて所見の店では1番最初のメニューを注文の王道で和風黒醤油(大盛)に決定。
黒醤油と聞くと醤油が濃いイメージですがWスープ...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺は天にあり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-9138-8468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
段原一丁目駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月21日 |
備考 |
一麺天に通ずの姉妹店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
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11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
段原一丁目駅から349m
このお店の口コミを教えてください
冷やし魚介油そば1.5玉(950円)
ランチで訪問。カウンター席だけの店内はやや混雑気味だが、入れ替わりのタイミングでちょうど空きがあり待つことなくスッと入店。
着席してメニューを確認していると、夏季限定メニューの冷やし魚介油そばをオススメいただいたのでオーダーし、量はプラス50円の1.5玉でお願いする。さらにプラス50円でレモンジュレのトッピングも可能だがこれは見送り。
全粒粉の中細ス...
...魚介醤油ラーメンでいうとかなりの人気店ですね。
醤油豚骨がメインの広島において別軸のラーメンを貫いているのは素晴らしいです。
スープは甘さもあり醤油のキレもありバランス良いです。
麺も美味しく相性いいと思います...