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「白醤油」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...「和風白醤油」の煮卵トッピング、追い飯(柚子胡椒)。
一緒に行った方は、「のどぐろ醤油」の煮卵をトッピング、追い飯(わさび)。
「和風白醤油」は甘みを感じる上品なスープ。麺はぷりぷりで美味しい。極厚チャーシューは柔らかく、脂身たっぷり。
「のどぐろ醤油」の方は...
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...4時だったので入れると思い行ってみた、1人だけ外で並んでいたがすぐに入れた、メニューは普通のラーメンの白醤油、黒醤油、Wスープの白醤油、黒醤油と4種類のベースがある、Wスープがおすすめとの事だったのでWの黒にした
炎天下で外で並んでいたのだが、お冷やを運んでくれて...
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...これだけお客さんが並んでくれるとはさすが有名店!
並ぶこと20分程で着席。
注文したのはダブルスープの和風黒醤油、和風白醤油。
どちらも煮玉子のトッピング。
先ずはプースーを味わう、あっさり系のビジュアルではあるものの乾物系のダシの主張強め...
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...・白醤油 830円
スープを口に含むと最初に貝柱の風味が来て、その後に鶏の旨味が口一杯に広がる。後味は仄かに甘さを感じるくらい...
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...
先日は和風黒醤油ラーメンを食べたので今回は白醤油ラーメン狙いでやってきた。
開店時間少し前に来たのにもう行列が出来てるじゃないの!!
この日は運良く曇ってそれほど暑くなかったからマスクして間隔を開けて待つことにした。
二周り目あたりで入店できたので和風白醤油ラーメンを注文した。
店内はカウンターだけで8席程度しかないので行列も致し方ないのかもしれない。
このお店の特徴なのだがコショウやニンニクなどのテーブル調味料がひとつもないのはラーメンへの自信のあらわれか?
少し待ってからキタヨ!麺は天にありの和風白醤油880円。
なぜか和風黒醤油より5...
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この店はラーメン界のヒットですぞ、中華そばとは違うフェイズに来てます。
...
提供するのは、一麺とはまったく違うラーメンです。
黒醤油と白醤油ラーメンで、勝負しているのはすごくまっとうな店ですが最近は和風というアレンジも加え日により煮干しラーメンもあるようです。
先の投稿のメニューと見比べたらわかると思いますが、ご飯類も加わりました。
初めての訪問ですが、和風白醤油ラーメンにしました。
鶏に魚介出汁をメインのwスープに香草野菜を加えています。
おお、寸胴から平ザルですくっています...
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...とばかりにあれよあれよという間にスープまで完食してしまった。
これはもうひとつの和風白醤油ラーメンも絶対に逃してはならないという危機感みたいなものが湧き上がってきてしまったのだった...
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麺は天にあり (ラーメン 広島市段原)☆★★ | Sweet spot square
...すんなり入れました。
和風黒醤油、和風白醤油、黒醤油、白醤油の4種類から選びます。
どれを頼んだらいいか、わからなくて店員さんに聞くと、和風醤油がよく出ると。
それの黒醤油にしました。大盛りで950円。
麺は全粒粉を使用してシコシコの麺です。スープは鰹だし?を使用してスッと飲み干せるタイプ。
私はこってり、濃厚が好きなんでそういうのは和風じゃない普通のを頼めばよかったか?
チャーシューが激ウマで肉厚でホロホロ。
食べ応えのあるメンマもとても美味しかったです。
白醤油の追い飯(わさびorゆず胡椒)も美味しそうでした。
↓麺は天にあり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...新メニューの和風黒醤油と和風白醤油があったが、
食べるラーメンは決まっている、白醤油ラーメンを煮卵トッピングで注文した。
今回はこれだけです、他は何も注文はしません。
だって、こちらに来る前に他店で大き目なお好み焼きを食べているのでラーメンだけで充分です。
待つこと約10分です、前回と全く同じでした。
他の客との入店タイミングもあると思うので、提供まで5分の時も15分の時もあるのかな?
白醤油ラーメン、見た目は前回食べた黒醤油ラーメンとの違いはないように思える。
スープの色も、そんなに差がない感じです。
飲んでみると、あっ、当たり前だが味は違いますね。
白醤油の方が味...
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...
あえて、この茹で加減にしているのか?、たまたま茹ですぎたのかは謎です。
次回、訪問時に白醤油を食べるときに再び煮卵トッピングして確認しようと思った。
ミニチャーシュー丼は味付けがあっさりとしていた。
ラーメンのスープが甘めなので交互に食べると丁度良い感じでした。
麺は大盛だったが、最後まで麺の食感は変わらず美味しく食べることができた。
一麺天に通ずを超えることができるかは微妙ですが、
麺は天にありのラーメンを進化させて頑張ってもらいたいですね。
近いうちに白醤油を食べに再び訪問したいと思います...
メニューを見るとラーメンは黒醤油と白醤油の2種類のみとなって...
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...
『白醤油ラーメン(830円)』
『追い飯(120円)』
15分経ちお客さんが1組出てやっと店内に。
その間に後ろには2組みのお客さん並びました。
カウンター席が8席でテーブルの下に荷物を置ける棚があり、そこに箱ティッシュが置いてあります。
ラーメンの種類は『黒醤油』と『白醤油』の2品のみ。
簡単に説明させていただくと…
[黒醤油]
和歌山県産の丸大豆醤油と鹿児島県産の刺身醤油をブレンド。
少し酸味のある醤油に鶏スープを合わせた王道のお味。
[白醤油]
兵庫県産の淡口醤油と薄口刺身醤油をブレンド...
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...和風白醤油を注文
麺は好みだったけど、白醤油だったからか甘味みたいなのが少なく感じました。多分黒醤油の方が良かったかも?
次リベンジします...
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...時45分に行ったら、お店の前に3組すでに並んでましたが待ち時間10分ほどで入れました。
和風白醤油を注文しました。
美味しい。
スープ飲み干したかったです...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺は天にあり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-9138-8468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
段原一丁目駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月21日 |
備考 |
一麺天に通ずの姉妹店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...時半頃訪問。
定員8名のカウンター飲みの店だが、7人並んでおり、30分前後待つ。
和風白醤油を注文。並んでいる時に注文を受けるので、入店後に待つ感じはない。
またインスタをフォローするとトッピング無料とのことで煮卵をトッピング...