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「白醤油ラーメン」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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週末にお店の前を通ると必ず行列が出来てるお店です。以前は鶏白湯のラーメン屋さんでしたが、今は醤油をベースにラーメンを作られてるラーメン屋さんに変わった？と思います。この日は平日なんで並んで無ければ一度お邪魔しようと思い訪問。14時前だった事もありすぐに着席。カウンターのみのお店。この時の注文はベーシックなものを頼もうかと思ってましたがこの日の限定がトマトラーメンだったのでついそちらをオーダー。追いメシチーズ掛けを追加。スープは想像よりあっさり系でもう少し酸味などパンチが個人的には欲しいところでしたが基本的に美味しいスープでした。麺はもちもちで大変美味しいと思います。チャーシューは脂多めのトロト...
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麺は天にあり
公式サイトにて限定ラーメンをやっていると知ってやってきた。
昼間はいつも並んでいるのだがさすがに夜の部はゆったりしているようだ。
さっそく入店してカウンターに座ってこの限定メニューを注文した。
10食限定だからけっこうハードルは高いのだが夜の部開店からけっこう時間が経っていてもまだあったのはラッキーだった。
ちょっと待ってからキタヨ！！麺は天にありのきのこポタージュラーメン850円。
大盛りはできないがお得なチーズ追い飯（100円）できるそうだがハイカロリーそうなのでやめておいた。
全粒粉の麺はコシもばっちりでいつ来てもさすがのデキだ。
...
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日曜昼過ぎに娘と訪問。クルマを近くのコインパーキングに停めた。以前は「かけはし」と言う鶏そばの店があった場所。店の前には3組7人が並んでる。胡町の人気店「一麺天に通ず」の姉妹店とのこと。
並びながら掲示されてるメニューを見て和風黒醤油ラーメンとミニチャーシュー丼を注文。15分程待って入店。カウンターのみ8席。白基調のすっきりキレイな店内。5分ほどしてカウンター奥の厨房からミニチャーシュー丼が先に配膳。数口食べるとラーメンも来た。
澄んだ脂が浮いてる黒いスープにチャーシュー2枚、大きいメンマ、海苔一枚、刻みネギが乗る。
スープは醤油の甘い味と魚介の香りが強い。脂はそれほど濃く感じな...
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広島ラーメンとは異なる関西の系譜である麺は天にありさんはスープも麺も美味(๑´ڡ`๑)
土曜のランチで目的のお店がコロナで休業となっていたため泣く泣く家路につく途中に以前から気になっていた麺は天にありさんが目にとまり飛び込んでみました。ネット情報ではこちらは関西の超有名店の系譜だとか書いてありましたが詳細は食べてから判断です。
既にお昼13時30分過ぎですが１組待ちの状態でした。外観は綺麗で何故か表にワンピースのフィギュアがディスプレイされてます(^_^;)
店内はカウンター8席のみですがアルコール、アクリル板もキッチリあり安心です。
さて所見の店では１番最初のメニューを注文の王道で和風黒醤油(大盛）に決定。
黒醤油と聞くと醤油が濃いイメージですがWスープ...
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以前レビューし、一風変わってたのが個人的に気に入った胡町の『一麺 天に通ず』さんの姉妹店があるとのこと。
となると、行かない手はないわけですが、問題は段原という場所？
中心街から見たら比治山の裏、広島駅からも離れてるし、それなのに川一本挟んだ場所に『MAZDA スタジアム』があるからかコインＰは案外お高め？
たぶん以前『かけはし』さんがあった場所なんだろうけど、だったらお店の前に１台のみ駐められたはずなのに、それも今は無いみたいなんで、諦めて遠くの無料Ｐに駐め、テクテク歩いて向かいました（セコっ！）
で、着いたのは開店５分前だったものの、写真のように早くも10人ぐらいの...
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麺は天にあり
トマト醤油ラーメン@850
人類皆麺類系の（株）UNCHIが手掛ける広島初上陸の店。
一麺は後発？
段原という立地と駐車場が無いので中々厳しい立地か？
とは言え行くしかないので訪問。
近くのコインパーキングの駐車。
通常の醤油ラーメンは一麺と同じであろうから期間限定のトマト醤油ラーメンに。
スープはミネストローネのような味。
麺は同じ。
やはり無難に美味い。
イタリアンラーメンと言うのが正しいのか。
チーズを入れればもっと美味いのでは。
しかし、チーズを入れてしまうと繊細さが損なわれるか？
これはモッツァレラが最適とみた。...
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先日は和風黒醤油ラーメンを食べたので今回は白醤油ラーメン狙いでやってきた。
開店時間少し前に来たのにもう行列が出来てるじゃないの！！
この日は運良く曇ってそれほど暑くなかったからマスクして間隔を開けて待つことにした。
二周り目あたりで入店できたので和風白醤油ラーメンを注文した。
店内はカウンターだけで８席程度しかないので行列も致し方ないのかもしれない...
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去年の夏に話題になったラーメン店、その系列店が4月オープンしました
展開早いですね。店内はカウンター8席のみ
5月16日より新メニューになっていました
◽和風黒醤油(830円)
Wスープとのことです。和の出汁要素がメインですね
淡麗系というのか、すっきりした醤油がベース
1周まわって昔ながらの中華そばのような気もします
◽追い飯(120円)【わさび or 柚子胡椒】
スープをかけて食べましたが、イメージ通りの味です
こっちのお店はだいぶベーシックになったなと感じました...
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この店はラーメン界のヒットですぞ、中華そばとは違うフェイズに来てます。
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提供するのは、一麺とはまったく違うラーメンです。
黒醤油と白醤油ラーメンで、勝負しているのはすごくまっとうな店ですが最近は和風というアレンジも加え日により煮干しラーメンもあるようです。
先の投稿のメニューと見比べたらわかると思いますが、ご飯類も加わりました。
初めての訪問ですが、和風白醤油ラーメンにしました。
鶏に魚介出汁をメインのwスープに香草野菜を加えています。
おお、寸胴から平ザルですくっています...
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...とばかりにあれよあれよという間にスープまで完食してしまった。
これはもうひとつの和風白醤油ラーメンも絶対に逃してはならないという危機感みたいなものが湧き上がってきてしまったのだった...
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麺は天にあり (ラーメン 広島市段原)☆★★ | Sweet spot square
一麺天に通ずの系列店がオープンしたとの情報で早速、食べに行ってみました。
駐車場はないのでコインパーキングへ。店のすぐ近くのコインパーキングは、1時間200円なので注意。短時間だと割高に…
一麺のことを思うと行列を覚悟しましたが、すんなり入れました。
和風黒醤油、和風白醤油、黒醤油、白醤油の4種類から選びます。
どれを頼んだらいいか、わからなくて店員さんに聞くと、和風醤油がよく出ると。
それの黒醤油にしました。大盛りで950円。
麺は全粒粉を使用してシコシコの麺です。スープは鰹だし？を使用してスッと飲み干せるタイプ。
私はこってり、濃厚が好きなんでそういうのは和風じゃない...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...やっと店内へ入れた。
新メニューの和風黒醤油と和風白醤油があったが、
食べるラーメンは決まっている、白醤油ラーメンを煮卵トッピングで注文した。
今回はこれだけです、他は何も注文はしません。
だって、こちらに来る前に他店で大き目なお好み焼きを食べているのでラーメンだけで充分です。
待つこと約１０分です、前回と全く同じでした。
他の客との入店タイミングもあると思うので、提供まで５分の時も１５分の時もあるのかな？
白醤油ラーメン、見た目は前回食べた黒醤油ラーメンとの違いはないように思える。
スープの色も、そんなに差がない感じです。
飲んでみると...
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３度目の訪問で、やっと営業日に出会えた「麺は天にあり」
４月１９日にオープンした一麺天に通ずの２号店ですね。
店には駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を止めた、３０分で２００円でした。
新型コロナウィルスの影響なのか？、まだ知られていないのか？、待ち客はなし。
並ぶことなく店内へ入ることができた、ラッキーです。
席はカウンターのみで８席でした。
先客は６名で、全員マスク着用していました。
店内の壁に食事中、マスクはカウンターの上に置かないでくださいと注意書きがありました。
メニューを見るとラーメンは黒醤油と白醤油の２種類のみとなっている。
黒醤油ラー...
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「今いっぱいなので少しお待ち下さい。」
と言われたので外で待っていると注文を聞きにきてくれて注文を済ます。
『白醤油ラーメン（830円）』
『追い飯（120円）』
15分経ちお客さんが1組出てやっと店内に。
その間に後ろには2組みのお客さん並びました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺は天にあり
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-9138-8468 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
段原一丁目駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年4月21日 |
| 備考 |
一麺天に通ずの姉妹店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
段原一丁目駅から349m
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このお店の口コミを教えてください
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着席してメニューを確認していると、夏季限定メニューの冷やし魚介油そばをオススメいただいたのでオーダーし、量はプラス50円の1.5玉でお願いする。さらにプラス50円でレモンジュレのトッピングも可能だがこれは見送り。
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