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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 33 件
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...濃いめのラーメンが好きなので、
黒醤油(濃口)¥780
+追い飯(わさび)¥150 を注文しました。
ラーメンは、濃口というわりにかなりあっさり
した醤油ラーメンでした。
味は悪くはないですが、濃口ではなかったので、
少し残念でした。
チャーシューはとろとろで美味しかったです。
追い飯は...
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...以前は鶏白湯のラーメン屋さんでしたが、今は醤油をベースにラーメンを作られてるラーメン屋さんに変わった?と思います。この日は平日なんで並んで無ければ一度お邪魔しようと思い訪問。14時前だった事もありすぐに着席。カウンターのみのお店。この時の注文はベーシックなものを頼もうかと思ってましたがこの日の限定がトマトラーメンだったのでついそちらをオーダー。追いメシチーズ掛けを追加...次はベーシックな醤油ラーメンか油そばを頂いて見たいと思います。ご馳走様でした...
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...
お昼に訪問するが、先客は1人。
カウンターがガラガラでした。
空きすぎて、店前まで店員さんがお出迎え。
いわゆる、オシャレ系のラーメン店です。
カウンターオンリーオンリーの店内。
注文は黒醤油(濃口)の大盛を選択。
程なく、ラーメン到着。
麺もスープも良いのだが、
スープが麺に馴染まないので一体感がない。
なんかスープと麺が別々に感じる...
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... 以前来たことがあるラーメン屋を再訪するつもりで来てみたら別のラーメン屋になっていた!( ̄▽ ̄;)
「麺は天にあり」ですか・・・ 何やらこだわりがありそうな店だったのでそのまま入店しました。
色々種類はありましたが850円の「にぼし醤油ラーメン」をチョイス。100円の煮玉子もプラス。
しばし待って着丼。見た目はイイ感じですね...生のタマネギや白ネギのアクセントもいいですね。
総じて美味しいラーメンです。特に麺の美味しさは最近では出色。ただ麺の完成度に比べるとスープが若干惜しいって感じですかね...
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...並びながら掲示されてるメニューを見て和風黒醤油ラーメンとミニチャーシュー丼を注文。15分程待って入店。カウンターのみ8席。白基調のすっきりキレイな店内。5分ほどしてカウンター奥の厨房からミニチャーシュー丼が先に配膳。数口食べるとラーメンも来た。
澄んだ脂が浮いてる黒いスープにチャーシュー2枚、大きいメンマ、海苔一枚...
キレイな丼や熱々での提供、店員さんの優しい声かけなど、丁寧さが好印象。
シンプルな醤油ラーメンだが記憶に残るラーメン店だ...
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広島ラーメンとは異なる関西の系譜である麺は天にありさんはスープも麺も美味(๑´ڡ`๑)
土曜のランチで目的のお店がコロナで休業となっていたため泣く泣く家路につく途中に以前から気になっていた麺は天にありさんが目にとまり飛び込んでみました。ネット情報ではこちらは関西の超有名店の系譜だとか書いてありましたが詳細は食べてから判断です。
既にお昼13時30分過ぎですが1組待ちの状態でした。外観は綺麗で何故か表にワンピースのフィギュアがディスプレイされてます(^_^;)
店内はカウンター8席のみですがアルコール、アクリル板もキッチリあり安心です。
さて所見の店では1番最初のメニューを注文の王道で和風黒醤油(大盛)に決定。
黒醤油と聞くと醤油が濃いイメージですがWスープ...
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...そりゃ見事な出来です。
まあ、ちょっと他じゃ味わえない醤油ラーメンとは言えるでしょう。
ただ、全粒粉麺なのは良しとしても、多少ちぢれ具合が喉ごしの邪魔だし、チャーシューはトロットロで美味しいんだけど、ほんの少しワイルドな肉肉しさに溢れすぎてて、辟易しちゃったのは否めません。
スープにしても先のように抜群なものの、僅かに口もとにカラみつく鶏油のようなクドさも感じられましたかね。
ですから個人的に評価が非常に難しいんですが、まあ、ちょっと食べたことがないから今回の中では最も高いものの、また同じラーメンを食べたいかと問われれば...
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...煮干し醤油ラーメン(数量限定)(850円)
ミニチャーシュー丼(数量限定)(300円)
行列のできる人気店「一麺天に通ず」の姉妹店にランチで訪問。開店直後の時間で待ちなく入店。カウンターに座り、煮干し醤油ラーメンとミニチャーシュー丼をオーダー。どちらも数量限定。
スープは...フレーク状のチャーシューにコショウがたっぷり効いてご飯にめちゃくちゃ合う。
ラーメンも丼も素材や盛り付けの拘りを感じ、上品な味わいを楽しめる...
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...4時だったので入れると思い行ってみた、1人だけ外で並んでいたがすぐに入れた、メニューは普通のラーメンの白醤油、黒醤油、Wスープの白醤油、黒醤油と4種類のベースがある...メンマが美味い!肉厚だが柔らかくたけのこの風味が残っている
醤油の旨さが前面に出ているラーメンだ...
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...かけはしが閉店して居抜きで入ったラーメン屋!
11時45分で結構な行列!
15分くらいで入店!
最近始めたというダブルスープの
和風黒醤油大盛り950円。
あっさり醤油にダブルスープというだけあって繊細な別の味もする。。。。
でも、やっぱり自分には満足感がたりないな~。。。
もっとインパクトがほしい。。
ただ、チャーシューはかなり旨い!!!!
あぶってあり弾力があり、歯でほぐれるやわらかさ、しかも肉厚!
俺の好きな二郎ラーメンよりも旨い豚だ!
女性やあっさり好きにはいいかもね...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺は天にあり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
080-9138-8468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
段原一丁目駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月21日 |
備考 |
一麺天に通ずの姉妹店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 21:00
[火]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[水]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[木]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
段原一丁目駅から349m
このお店の口コミを教えてください
冷やし魚介油そば1.5玉(950円)
ランチで訪問。カウンター席だけの店内はやや混雑気味だが、入れ替わりのタイミングでちょうど空きがあり待つことなくスッと入店。
着席してメニューを確認していると、夏季限定メニューの冷やし魚介油そばをオススメいただいたのでオーダーし、量はプラス50円の1.5玉でお願いする。さらにプラス50円でレモンジュレのトッピングも可能だがこれは見送り。
全粒粉の中細ス...
...あっさりが強いと思います。
麺は、私が好きな製麺所の美味しい麺です。喉越しがよく、スルスルとなくなります。
できた当初はこの手のラーメンが広島では珍しかったです...