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「呉焼」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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堺川沿いの呉焼きのお店「やました」さんにお邪魔しました。昼時だったのでとても賑わってました。
このお店は鉄板から直接食べることはできないのですが,カウンターと座敷もあって,7-8人くらいは入れそうですね。
愛想のええお母さんが一人でやってらっしゃるお店です。いつものように肉玉そばを注文しました。
魚粉と青のりを使わないところ,ウスターソースで味付けをするところ,この辺がこのお店の独特なところですね。
しかし一番の特徴は,生地のカリカリの食感かもしれません。
タイムスリップしたようなノスタルジーを感じさせる,子どものおやつのような,昔のお好み焼きの作り方を愚直に守っておられるお店で貴重...
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...いわゆる「呉焼」の名店だと思います。焼きそばを焼いてから、生地につつむスタイルは、呉独特のものですが、そのなかでも抜群の味だと思います。
「呉焼」好きではない人には、どうなんだろうという思いを持たせるとおもいますが、独特の食感の生地と、中の焼きそばのバランスは、「呉焼」のなかではほかにまねができないのでは無いかと思います。
ソースも、独特のフレンドで、さらっとした濃い口で食欲をそそります。以前は...
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他のお好み焼き屋の店主から古くから続けている名店と聞いて連れと行ってみた。
明るく感じの良いおばちゃんが接客から調理まで一人でこなされていました。
肉玉そばと肉玉うどんを注文。少し時間がかかるとのことなのでおでん(90円/個)をつまむ。
牛スジとこんにゃくをいただいたがダシがしっかりしみ込んでいて美味しい。
お好み焼きは厚い皮で包んだ呉焼きで、初めて食べたのだがうまかった。
皮のモチモチ感とソバのパリパリ感が新鮮で、広島焼きとは違った美味しさだった。
これはちょっとはまりそう。
個人的にはうどんよりそばが好み。
11時の開店時に入ったときは当然ながら他に客はいなかったが...
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店名 |
やました お好み焼店
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き |
予約・ お問い合わせ |
0823-23-3097 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
呉駅から607m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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とある土曜日、いつものようにパン屋とケーキ屋を目当てに呉方面に車を走らせ、午前中に焼山のパン屋さんをかなり苦労して訪問しました。
詳しくは、「Levain Chou Chou」さんのレビューに書きました。
その後、今度は呉市街にあるケーキ屋さんに向かうために、本通りまでやってきてコインパーキングに車を入れて、本通りをぶらついていたところ。
かなり久しぶりに来た呉の本通りの、ちょっとうら寂れた風情が楽しくなってきてしまい、「そうだ、ついでだからここでお昼ご飯も何か食べて行ってしまおう!」と思いつきました。
そしてそんな急な思いつきに力を貸してくれるのが、我らが食べログですよ!
せっかく...